1樓：白底嘿嘿
目前，公眾對食品輻照主要有兩方面的疑惑：一是輻照後食品會改變化學性質嗎？二是輻照會5261使食品產生放射性嗎？答案是都不會。
食品接受輻照後可以產生輻解產物，其中包括一些有毒物質如醛類。為了更好地評價食品輻照的安全性，應做毒理學評價。從研究食品輻照開始起，許多國家都開展了食品輻照的毒理學試驗。
2023年，聯合國糧農組織、世界衛生組織、國際原子能機構組織的聯合專家委員會根據長期的毒理學結果宣布：總平均劑量不超過10KGy（千戈瑞，輻射吸4102收單位）輻照的任何食品都是安全的，不存在毒理學上的危害，不需要對經過該劑量輻照處理的食品再作毒理實驗。
實踐已證明，經輻照處理過的食品對人體無害。用輻照方法保鮮的、應用規定劑量輻照的食品是安全的，經處理後的食物不帶放射性物質，食用後也無致癌、致畸、致突變性的可能。相反，通過輻照可以更好地保障食品安全。
食品輻照滅菌技術作為一種成熟、安全的食品滅菌技術，目前在全球50多個國家實現了商業化應用，中國在上個世紀80年代正式批准了輻照食品。
只要輻照處理符合國家規定，那麼輻照食品對於人體健康不僅沒有1653影響，衛生安全性也得到了提高，還減少了防腐劑的使用，消費者可以放心食用。
超市賣的魚丸中所含食品新增劑的種類和劑量有沒有達到危害身體健康的程度？
安小佳 實際上，超市裡買到的丸子裡幾乎沒有肉 含肉非常少 成分基本都是新增劑，在製作者手裡，只需要幾種新增劑和一些粉末，就能分分鐘 合成 出各種丸子！像是最常見的魚丸，其實名不副實，大多是由魚糜 豬肉 澱粉和各類調味品製成的，真正的魚肉成分幾乎沒有。很多消費者覺得魚丸中沒有那麼多油，其實這類加工的丸...
請問輻照改色的珍珠要如何鑑別？是否也能用小刀刮些珍珠粉的方式？
晶彩小宇宙 1.放大檢查 輻照淡水珍珠的顏色一般很深，主要為墨綠色，古銅色和暗紫紅色，顏色色調深，暈彩較強。有時可以透過透明的珍珠層觀察到龜裂的核或內珍珠層。輻照改色，珍珠的表面顏色分布均勻，也常顯示干涉暈圈現象。在檢測鑽孔珍珠時，從其孔眼窺視，若發現核的顏色明顯較深，則可能為輻照改色。2.螢光性 ...
樂隊的夏天為什麼要捧盤尼西林？
為什麼要捧很簡單，就是有人要節目捧他，節目組無所謂啊，正常比賽也好，捧著誰也好，一樣播出，況且又不能白捧。有意思的是為什麼用這種方式捧，從結果來看，盤尼西林被捧上前五但也收穫罵聲一片，九連被淘汰但惋惜無數，包括樂評人們都是話題滿滿節奏飛起。那麼真正誰是贏家？是節目組。捧人的收穫不提，不管是罵還是誇，...