每付中藥裡的藥材不同,為什麼喝起來味道都差不多?

時間 2021-05-31 09:19:38

1樓:luna

藥味沒有太大變化可能和lz體質有關,你有沒有試過喝別人的藥?不同性狀的藥味道自然不同,我們在食物中嚐到富於變化的味道,中藥中同樣存在,只是中藥比食物的吃法複雜,不同種的中藥會搭配在一起,也許你的藥裡苦味的藥材偏多,遮蓋了其他藥材的味道。中藥的味道是很豐富的。

小時候嗓子疼吃的甘草片,不是甜得齁人麼。

2樓:張家誠

人類對苦味相當敏感,參見下方的閾值。

閾值:感受到某中成為物質的味覺所需要的該物質的最低濃度。常溫下蔗糖(甜)為0.

1%,氯化鈉(鹹)0.05%,檸檬酸(酸)0.0025%,硫酸奎寧(苦)0.

0001%。

因此,中藥材中的苦味物質能夠非常容易掩蓋掉其他的味道。

3樓:陳帥華

只能說樓主嗅覺不靈敏~

老爹能閉眼通過聞味道辨別出很多藥(具有特殊味道的藥)~

至於混合後的味道,只能說太苦了,樓主無心耐心品味了

4樓:莫離

不是氣味是味道,中藥給人的印象大抵都是苦而澀的。

因為都是草藥味。細微的口感差別因材料而不同的確是有,但一苦遮百味。

嗯,煮一點草葉、樹皮、樹葉或樹根,就是差不多的味道了。

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