1樓：向羽
買個破壁機，每天打汁喝。一定要破壁機，那口感是普通料理機無法比擬的。有了破壁機家裡什麼吃不完的水果都丟進去打然後消滅掉了
2樓：iAudioBook
已經連續吃了乙個月胡蘿蔔的路過。。。
每天中午3根胡蘿蔔，2個土豆，2個玉公尺，300g五花肉，土豆胡蘿蔔滾刀切，高壓鍋燉起來，熟了之後加少量鹽，燜5分鐘，湯超級香超級甜。
3樓：lys
達到天天吃到胡蘿蔔很麻煩，儲藏保鮮很難，北方也就四個月，之後就不太好吃了！有效成分可能也下降。
我研究高品質胡蘿蔔十年比較成功，但儲藏,特別是長時間儲藏很難。晾乾法基本還可以延期百餘日，但要防氧化。你用晾乾法大致可維持營養需要，口感差點。
另外，輔之西蘭花類胡羅素含量也不低於胡蘿蔔，也可以滿足營養需要。
4樓：袁葉婷
我知道啊！把胡蘿蔔切成丁，然後鍋裡放油炒熟，放鹽不放醬油，然後把兩個雞蛋打勻，不放鹽，加入適量清水，然後把炒好的胡蘿蔔放進去，在水裡蒸熟就好，特別好吃
5樓：
把胡蘿蔔切成粒，電飯煲煮飯到水沸騰的時候倒進去，加一點油和鹽，等飯做好盛起來拌著吃。這樣做胡蘿蔔很軟，味道甜，不會有一部分人不能接受的胡蘿蔔味。
做法沒有難度，但要看飯量決定加多少胡蘿蔔，還有不要太晚放進去，不然煮不熟，吃起來還會嗑牙。
6樓：鹿攸攸
最近幾乎天天都會吃胡蘿蔔，特意登陸知乎來回答（雖然是一年前的問題），但勝在都一一嘗試過啊：
週三：炒三絲（胡蘿蔔絲，萵筍絲，木耳絲）+配肉周二：豆干炒肉+配胡蘿蔔
周一：蘑菇炒肉+配胡蘿蔔
週日：蒜臺炒肉+配胡蘿蔔
週六：豆角炒肉+配胡蘿蔔
周五：花菜炒肉+配胡蘿蔔
周四：毛豆炒肉+配胡蘿蔔
週三：韭菜炒蛋+配胡蘿蔔絲
周二：茭白炒肉+配胡蘿蔔
。。。。。
。。。。
看！ 很簡單嘛！紅綠搭配，還更有食慾，可~~~這些都是家常菜， 因為高階上檔次的菜，我也不會啊！！
7樓：張佩雯
教題主一道超級簡單易上手的菜——涼拌胡蘿蔔絲。酸甜可口，晚飯時和粥一起，天天吃也不會膩～
Step1：
洗乾淨胡蘿蔔和蒜苗
Step2：
胡蘿蔔切絲，蒜苗切丁。加入適量鹽、一點點味精、適量油潑辣子。
將油燒熱至冒煙，澆之。再根據口味倒入涼拌醋和蠔油。
我用的涼拌醋是這種：
Step3：
攪拌均勻，裝盤。上菜！～
8樓：無線阿迷
胡蘿蔔切細絲，香乾切粗絲，放入油鍋爆炒，放鹽和味精，炒到香乾微微焦黃，盛入碗中。沒有胡蘿蔔的土腥氣，非常好吃。就是油多。
9樓：TheAmazingSeb
換著法子吃，這樣可以避免吃膩.題主可以考慮1.胡蘿蔔榨汁
2.將胡蘿蔔切片跟公尺飯放一起煮
3.胡蘿蔔切條跟雞蛋蒜苗炒著吃
有一點得注意，天天吃胡蘿蔔總有一天會膩，補充VB還有其他途徑，Do not stick to carrot.
10樓：yshlmlr
做配菜。
胡蘿蔔做主菜不好吃。但是，配在各種涼拌色拉裡面，十分可口。
每天午飯和晚飯可以加個冷盤色拉。
早上的下飯小菜也可以加胡蘿蔔粒。
11樓：王年昱
我來分享一下我的經歷。
曾經，我也是乙個絕對絕對不吃胡蘿蔔的人。
高中三年，我在山西某非常非常有名的學校寄宿。
每天早晨，都只能在食堂吃飯。
只有烙餅，粥，雞蛋湯，饅頭。喔，對，還有二樓美味的煮泡麵，各種口味的康師傅應有盡有。
師傅們會切一大把蘿蔔絲扔在速食麵碗裡。
三年後，我愛上了胡蘿蔔。
只能說，當你沒有別的選擇只能吃它，那你會習慣吃它。
12樓：Gloria
星期一胡蘿蔔玉公尺排骨湯
星期二胡蘿蔔炒臘肉
星期三胡蘿蔔燉羊肉
星期四胡蘿蔔咖哩雞
星期五胡蘿蔔火腿蛋炒飯
星期六胡蘿蔔汁配煎培根
星期天胡蘿蔔牛肉煎餅
胡蘿蔔這種東西不搭配肉的話怎麼吃得下去！！！！
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