人會對咖啡上癮,為什麼不會對含有咖啡因的茶上癮?

時間 2021-05-31 04:19:31

1樓:

怎麼會不上癮,我爸媽就喝茶上癮。

為了儲存茶葉,還專門買了個冰箱。茶具常年放在桌子上,因為每天都要用。

早晨起來,水也不喝,先來點茶,然後再吃早飯。

要是哪天早晨沒來得及喝茶,那下午肯定要補上,即使這可能導致晚上睡不著覺。

他們覺得一天不喝茶就渾身難受,總覺得缺點什麼。

這應該就是喝茶上癮吧!

2樓:白衣迎雪

上癮啊!

你知道我多慘嗎,生孩子前我每天都離不開紅茶啊,為了娃忍了兩年沒喝茶,斷奶後開始喝,突然就不行了,一喝就低血糖,哪怕就一杯。

你知道這對喝茶重度愛好者有多難過嗎,我每天都不想喝水了。

3樓:去旅拍的釐查

喝茶對中國人來說就是日常啊!好像吃飯睡覺那樣平常。我身邊就有一頓不吃公尺飯就不自在的人,可是我們不會說那是對公尺飯上癮。

你的情侶,一天不見,你會分外想念嗎?你是不是也對另一半上癮呢?

這是個觀念問題吧,其實按照一段時間不接觸就會悵然若失的標準來算,所以中國人對茶的態度茶也是「」上癮」!只是我們不自知罷了。

4樓:小罐茶

喝咖啡使人亢奮,喝茶使人清醒。

人會對咖啡上癮,自然也會對含有咖啡因的茶上癮啊。

眾所周知,可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料,其中,浪漫濃郁的咖啡代表著西方的優雅風情,自然清新的茶代表著東方的古典神韻,兩者獨特的魅力勾引著人類的味蕾,亙古至今。

現代城市節奏加快,越來越多在都市打拼的年輕人表示自己離不開咖啡,每天最少一杯,與其說人會對咖啡上癮,不如說是對咖啡因的依賴。

咖啡因到底有多強?茶葉中的咖啡因又有什麼作用?

賓夕法尼亞州立大學健康臨床心理學家 Julie Radico 博士認為,咖啡因可能有助於提高注意力並使能量得以提公升,低劑量的咖啡因是安全的,也就是50 至 200 mg 的範圍內,一次攝入超過400mg可能會導致過度刺激和焦慮,危害人體健康[1]。

每克乾茶中咖啡因含量高達20 mg,通常一杯標準沖泡茶中其含量則在60 mg左右,重要的是,茶葉中的咖啡因由於其所存在的生物環境, 使它對中樞神經的作用比單獨咖啡因的作用要緩和, 而且,茶葉成分之一茶氨酸對咖啡因具有拮抗效果,能夠最大程度地保證人體健康,另外, 有實驗證明, 茶葉裡的咖啡鹼對兒茶素的防癌等功效具有協同作用[2-3]。通俗來說就一句話,這些成分綜合在茶葉裡只有好處,喝茶只會多多益善。

所以,喝茶也是一件會上癮的事情,但這是一種非常健康的癮,只是在潛意識裡我們享受喝茶,把喝茶歸結為一種生活習慣,並不覺得這是對喝茶上癮。

一天,一月,一年,周而復始,在不知不覺中愛上喝茶就成了一件平常事,歲月靜好,茶杯相伴,清幽茶香和甘醇口感拂去心靈塵埃,彷彿時間靜止,這就是生活。

But,如果你日常咖啡,可能無法體會到茶葉發燒友內心的執念,不論一見鐘情也好,日久生情也罷,對於他們來講,喝茶早已成了生活必需而欲罷不能,一旦茶癮上來了,袋泡茶或者茶沫子都得來幾口,看到泡開的茶葉會下意識嚼兩下,只因太痴迷。

魯迅有言:有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。

春暖花開、萬物復甦的季節來臨之時,一杯芳香撲鼻、沁人心脾的花茶有助於養身養心[4],選好茶,喝好茶,品味人生之美。

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參考文獻

劉曉荻.過多咖啡因會加劇你的焦慮[J].基礎醫學與臨床,2020,40(03):432.

陳小強,葉陽,成浩,尹軍峰,孫成.三類茶中茶氨酸、咖啡鹼及多酚類的比較分析[J].食品研究與開發,2007(12):141-144.

俞輝,馬軍輝,丁藝豐,王校常.茶氨酸對咖啡因興奮作用的拮抗機理分析[J].中國藥物依賴性雜誌,2012,21(04):260-263+281.

劉洋. 春飲花茶總有一杯適合你[N]. 健康報,2020-04-22(006).

5樓:伊散

咖啡因是致癮物質,但日常攝入量(WHO建議安全劑量為每日400mg)完全不會致癮。

有兩個成癮判定的關鍵因素是日常喝咖啡/茶不滿足的:

1.成癮行為要求成癮者在明知有不良後果的前提下仍尋求致癮物,而目前研究普遍認為安全劑量的咖啡因攝入對一般人群(某些特點疾病患者除外)至少是無害的。

2.成癮者會不斷尋求對致癮物更頻繁的接觸,而一般人飲用咖啡/茶的頻率是固定的。

如果在飲用後不會出現什麼身體不適,這兩樣飲品還是可以放心飲用,不用擔心成癮問題。最多可能出現一定依賴,但一般咖啡因戒斷反應比較輕,並且持續攝入咖啡因並沒有什麼害處。

但強烈不建議依靠咖啡因來熬夜!這是對身體健康非常不利的。

6樓:揪住

茶是會上癮的,尤其是濃茶,很多人離開茶會想,我開始喝茶就是,心慌等等,現在就是喝淡茶了,出湯從來不超過15秒,綠茶也一樣,不會像很多人一樣一直泡在水杯裡,狀態好多了,但是兩天不喝,還是會想

7樓:

誰說不會呢?我每天都要喝至少三泡,每泡15g茶葉最少。

潮汕人跑馬拉松半路還要喝一杯功夫茶的圖看到沒有?

英中國人中不愛喝咖啡的那群人喝的就是茶啊

8樓:芝麻醬

喝茶一樣會上癮的,生活中其實很多喝茶上癮的人,大多數是中老年人,他們每天都要喝茶,有的還要喝很濃的茶。(以我媽為代表)

但是喝茶上癮的人很少會在網上說自己對喝茶上癮。

而喝咖啡的人,很多說自己喝咖啡上癮的人,實際上並不一定是真上癮,很多都只是嘴上說說而已。

也有很多是我這樣輕微上癮的,有得喝很好,沒得喝也不會很難受,有就喝,天天喝,實在沒有就算了,而且我是喝咖啡或者喝茶都ok

但是我咖啡一定要奶咖,茶也要喝奶茶。

嗯?難道我是牛奶上癮?

9樓:逍遙觀茶樓

茶樹的各部位咖啡因含量明確一下(以春茶為基本測量單位),夏秋茶咖啡因含量在誤差範圍類可以乘以2,因為夏秋茶葉片最少面積大一倍:

註明:茶葉中的咖啡因應該叫做咖啡鹼,含量最高,2-4%左右,可可鹼:0.05%,茶葉鹼:0.002%,其中咖啡鹼興奮中樞神經的作用最大!

第一、第二葉:咖啡因含量3.4%

第三、第四葉:咖啡因含量2.1%

第五、第六葉:咖啡因含量1.5%

第五、第六葉間莖(茶葉的枝幹):咖啡因含量0.5%

花:咖啡因含量0.8%

茶子殼:咖啡因含量0.6%

茶子:咖啡因含量0.0%

嫩葉絨毛(芽頭茶毫):咖啡因含量2.25%

濃茶一般是

二、三、四葉帶芽頭,淡茶一般是芽頭或者帶上

一、二葉。

另外補充下,人之所以選擇茶葉作為飲品,茶葉內含咖啡鹼是主要原因,沒有咖啡鹼的存在,茶葉再怎麼好喝、再怎麼香、內含有益成分再多也不會成為國飲。

茶葉中的咖啡因一般佔茶葉乾重的2-4%,按照茶葉審評的比例,一般為150ml水使用3g左右茶葉。一杯茶中,咖啡因的浸出率約為60-80%,因此通常來說,一杯茶(150 m1)中的咖啡因含量約為40-80 mg。

再來算算咖啡。按照美國精品咖啡協會(SCAA)的推薦,150ml水使用的咖啡豆為8.25g,常見的阿拉比卡咖啡豆中咖啡因含量為 0.

8-1.4%,咖啡豆中咖啡因的浸出率和茶葉中相近,計算可得,通常一杯咖啡(150m1)含咖啡因50-70mg。

還有很多其他的因素會影響咖啡因的攝入量。比如說,通常人們喝茶不會只泡一泡,而是會在第一泡之後繼續加水,喝第二泡、第三泡,這意味著3g茶葉中浸出的咖啡因,人們會用3杯茶,或者是更多杯茶來喝下去。同時咖啡因易溶於80℃以上的熱水中,水溫降低會導致咖啡因溶出比例明顯減小。

但很多人為什麼感覺喝茶對神經的興奮作用不如咖啡明顯呢?

那是因為:茶葉中的茶氨酸對咖啡因可產生拮抗效應,可以減少由咖啡因產生的亢奮感。而咖啡裡沒有茶氨酸。

但為什麼又有很多人感覺綠茶的刺激性作用比烏龍茶紅茶等發酵半發酵茶大呢?

那是因為:茶葉裡的咖啡因較為穩定,不會因為發酵過程而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高,是因為綠茶裡的茶多酚沒有被氧化,咖啡因處於游離狀態;而茶葉發酵後,茶多酚會把咖啡因包裹起來,對腸胃的刺激較小,但是含量並未減少。

綜上所述:

喝濃茶攝入的咖啡因比喝咖啡攝入的咖啡因含量高,但因為茶葉中茶氨酸的作用,或者茶葉發酵的原因,很多人過量而不自知,也就是成癮而不自知!

根據歐盟食品安全域性(EFSA)規定,每日攝入400 mg的咖啡因不會危及成年人的安全。一次性攝入高達200 mg的咖啡因也在允許的安全範圍內,每天攝入200mg的咖啡因不會危及孕婦;對於年齡在3-18周歲的兒童和青少年,咖啡因的安全限值為每天每公斤體重3 mg。

所以,喝茶每天最好不要超過10-15g的原因就在這,也就是一天三杯(不是三泡)左右。

另外再補充句:夏秋茶中咖啡因的含量是春茶中咖啡因含量的1.5-2倍。

茶葉雖好,不要過量,適可而止,淡茶優先!

10樓:蘇點點

任何生物鹼都對人體有一定的致癮性,只是程度的問題。

實際上,以每克來計算,茶葉鮮葉的咖啡鹼含量比咖啡豆裡的含量還要多幾倍,但為什麼喝茶攝入的咖啡鹼沒有咖啡豆那麼高?

首先,喝茶的時候是沖泡的,並不是直接把茶葉吃了,除非是抹茶。沖泡的時候就要考慮有多少咖啡鹼能析出在水裡了。而喝咖啡是用咖啡豆磨成粉沖泡的,實際上就是把咖啡豆吃了,可以說它裡面的咖啡鹼你都會吃了,所以你會覺得喝咖啡比喝茶的咖啡鹼要高。

適量的咖啡鹼是對人體有好處的,它不像菸草中的尼古丁鹼的危害性那麼大。所以適當的喝茶喝咖啡是沒有問題的,而且這種上癮性是可以消除。

11樓:孫策馬揚帆

咖啡的咖啡因含量比茶的含量高出一倍多,而且飲茶慢飲,咖啡速食,大量的咖啡因集中進入胃中,會增加依賴性, 這大概是為什麼咖啡讓人上癮的原因

12樓:

咖啡因本身是一種含有成癮效果的元素~至於什麼是成癮效果,推薦去查查醫學方面的資料,我也說不清楚~

但茶,咖啡,可可等一系列可以提神的飲料中都不同程度的包含咖啡因,所以可以對咖啡上癮,也可以大量的喝普洱茶代替~要不弄些綠茶?可能茶沒那麼上癮,但今天沒喝綠茶不代表你沒喝奶茶~所以咖啡因的攝入量可能已經滿足了,所以不會出現大量需求的那種不適~眾所周知咖啡的咖啡因含量也是比較高的,所以帶來的成癮不適感也比較明顯,再加上對咖啡因的適應性也存在個體差異,所以喝茶上癮也是存在的,就看你的攝入量和需求量了~

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