1樓：李龍貉
時至2023年，目前主流的食材淨化器主要技術種類有四種，分別是：
電解除菌清洗、活氧（就是臭氧）除菌清洗、超聲波除菌清洗、水羥基食材淨化技術
在這個基礎上，還有臭氧和超聲波的組合技術、電解和超聲波的組合技術，微氣泡+臭氧+水羥基組合技術，單論技術來講，肯定是進步很大的，而人們對於果蔬消毒機仍然存在的將信將疑的態度，歸根結底就是以前科學沒普及鬧得。
和五年前不一樣的是，這個市場很多大品牌都走進來搶市場了，題主問的原理我這裡可以說一下我了解到的資訊，電解、活氧和超聲波這三種裡面，超聲波肯定是不靠譜的，而電解和活氧最重要的是功放效果，尤其是活氧的控制很關鍵，多輸出和少輸出確實對效果和人體健康有影響。
目前我想多提一提的是關於水羥基和水氯酸，這兩種技術算是這個行業比較出名的專利技術，作用原理大致是：利用水羥基獨特的技術開啟組合在一起的農藥、激素等化合物有害物質，讓他們粘合發揮的有毒效果失效，最後把農藥、激素等化合物講解成二氧化碳、水、無機鹽等對人體環境無害的東西。
消毒解毒淨化的目的，主要解決的就是農殘、農藥、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等等致病菌，我看各種廠家的質檢報告上面，清除率基本98%以上，但是你在買機器的時候不能只看質檢報告，很多小品牌的質檢報告都是質檢公司關係戶做的，不可信。
2樓：
其實大家不用對蔬菜水果的激素那麼敏感，首先絕大多數植物用激素人體是不吸收的；
另外激素的使用是有安全範圍的，用量過大會出藥害，造成畸形果、急速生長、抑制生長、落花、裂果等情況，有次我乙個同事在試驗田裡復硝酚鈉用多了，那些番茄苗直接不長了；
另外避孕藥對黃瓜沒啥卵用，
3樓：何慧中
正如青嵐所說，沒法控制洩露是最主要問題，其次是不一定有效果，農藥概念太大了，波爾多液也是農藥，咋用這個分解啊。我反而想到了這機器能不能有另外乙個作用，房間內裝一台這個機器再配上一台紫外燈，可否較短時間內清楚房間內的甲醛？因為我家正在裝修，而且可能段時間需要入住一段時間，一直再考慮除甲醛問題。
從理論上我覺得可行，臭氧加上紫外燈和甲醛產生光化學反應，甲醛含量應該會降低。當然房間內是肯定不能有人的。晚上密閉房間進行光化學反應，白天開窗開門通風，應該效果還不錯。
4樓：阿婆不織毛衣
其實臭氧也沒有那麼可怕的好麼＝ ＝高濃度對身體的傷害超大！強氧化性會刺激身體，並且對身體產生一些不可挽回的傷害……但是第乙份回答裡面有配圖，少量臭氧其實對身體並沒有影響。下過雨之後，會問到魚腥味，恭喜你，你聞到臭氧了（特別是打過雷之後，因為雷電將空氣中的氧氣變成臭氧，也就是O）。
小時候有段時間流行的消毒碗櫃也是用臭氧來消毒的，剛剛查了一下，現在也有的是運用高溫消毒，感覺棒棒噠~所以覺得臭氧並沒有那麼可怕，主要是要注意濃度的問題，發現有不適，要通風，暫停工作，出去走走……個人不建議用食物解毒機，除了臭氧的問題之外，還有就是營養的問題。瓜果蔬菜大多我們是用於補充維生素和氨基酸。好不容易吃到嘴了＝ ＝我去，氧化成什麼了還不知道呢細思極恐……
5樓：
你說的可能是超聲波+臭氧吧，上家在廚電企業，部門實驗結果呵呵呵
臭氧機殺菌效果還是有的，祛除農藥，起碼家用級別的濃度沒什麼效果。現在只有一部分廠家會使用臭氧機了，因為一些使用其他方式殺菌消毒方式的競爭對手會在廣告中宣傳臭氧的危害。
超聲波主要是通過物理方式祛除物體表面的汙漬顆粒，對分子級的農藥殘留應該也沒什麼效果，而且超聲波震顫對一些軟軟的蔬菜什麼的，效果恐怕不如眼鏡店裡清洗鏡片的效果
6樓：小星星疊羅漢
擦！還以為是啥呢，看了排行第一的答案才知道是這貨小學兩年級的時候（15年前）爺爺不知道從哪搞來一台幾乎長得一樣的，臭氧機器，當時專門用來消毒牛肉（小縣城流行注水肉），作業時就一股水腥味，開15分鐘，然後盆裡全都是泡沫。沒感覺有啥，
╭(°A°`)╮不小心暴露年齡
7樓：魯夢月
我在電視上看過可以去除蔬菜水果農藥殘留的儀器，就是市場上賣的可以家用的，據試驗可以去除一部分但不能完全去除，不是還有臭氧溢位會對人體有害麼，商家的廣告總是誇大的，不要輕信
8樓：白玉鵬
就像對症下藥一樣，不同的中毒，需要不同的解毒劑，也就是一系列的生化反應，最簡單的，一氧化碳中毒，氧氣就是解毒劑。而且農藥中毒一般怎麼會知道是什麼農藥，這時候都是趕緊催吐，送醫院。至於防腐劑，那不是毒藥好吧，只是抑制微生物生長而已。
9樓：
我只想問，賣機子的是不是組個房子或者找個空地，掛個橫幅，美國新科技——食物解毒機，然後全是大媽大爺們去聽講座買產品？還有簽到送雞蛋什麼的？
10樓：朽木
解毒機沒見過，上網搜了一下，是利用臭氧進行消毒處理的。臭氧消毒，在食品加工中是有應用，主要是用於殺滅微生物，尤其是礦泉水的生產過程，臭氧消毒是最常用的消毒方法了，不過這東西會導致礦泉水出現溴酸鹽超標的現象，也就是說它沒有減少有毒物質，是增加了有毒物質。
對農藥激素，也肯定是沒有什麼效果的，能把這些東西都氧化了，那肉和蔬菜中的營養物質，尤其是維生素，還不一樣被氧化了。
11樓：
從沒聽說過有什麼食物解毒機。 農藥種類數不勝數，含氟的農藥它分解成什麼，氫氟酸嗎？ 要是真有什麼物質都能分解成無害物質的裝置，請務必送去化工廠。
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