1樓：
鮮牛奶又叫巴氏奶，它和常溫純牛奶的區別在於它採用的是低溫殺菌工藝，從而保留了更多牛奶本身的營養素，另外口感也要更好一些。因此，高品質的鮮奶，無疑是既新鮮又營養的牛奶。科學研究發現，牛奶中含有其他食物所沒有的數百種生物活性物質。
這些生物活性物質是牛奶中的精華成分，具有抵抗細菌入侵、啟用體內免疫力、維護機體健康等重要作用，它們被統一稱為牛奶的「天然活性營養」。「天然活性營養」包括多種功能因子和免疫活性因子，而活性免疫球蛋白就是它的重要代表。
要知道，牛奶中的天然活性營養十分重要，同時也十分「嬌貴」，對溫度十分敏感，高溫會將其破壞，必須在低溫環境下才能儲存。科學研究表明，由於巴氏鮮奶採用巴氏殺菌工藝，能夠最大限度地儲存牛奶中的天然活性營養，巴氏鮮奶出廠後也是有著苛刻的溫度要求，必須全程2-6℃冷藏儲存，才能讓其中的天然活性營養繼續保持活性。
所以，如果條件允許的話，盡量選擇鮮奶比較好，但由於它的保質期比較短，一般只有一周左右，所以有很多人不方便長期購買。
當然，面對這種情況，也有合理的解決方式。以前大家會每週末去一次大超市，採購一周內的鮮牛奶，這樣雖然麻煩點，但至少能保證家裡的鮮奶不斷。不過現在方便了，我們可以直接在手機上訂購鮮奶，例如明一Teana牧場鮮牛奶，訂購後24小時內即可送達，省事又輕鬆，想必可以解決不少朋友的困擾。
2樓：林夕
其實鮮奶這個說法不太準確，應該叫：巴氏奶～二者營養價值差不多，甚至純奶蛋白質有更高的，只是滅菌消毒方式不同，所以儲存時間不同，有些人喜歡的是巴氏奶的口感～
四歲娃是喝奶粉好還是喝純牛奶好 奶粉和鮮牛奶的營養物質對4歲娃來說哪種更好？
阿振 寶寶4歲屬於學齡前兒童。一般來說純牛奶的話，兩周歲以上且胃腸道功能正常就可以吃了。純牛奶是經過加工的，主要是蛋白，脂肪，碳水化合物成分。奶粉也是加工的，但是工藝更細一些，營養成分更全面，更容易吸收。總體而言，奶粉相對營養成分更豐富些，更能滿足孩子身體成長需要。 更深的藍2017 這事兒細究起來...
想長高喝什麼牌子的純牛奶好？
夏日的落葉 1 很香很好喝，口味很醇厚的。2 比一般的牛奶味道要濃，蠻好喝的。3 奶味醇厚很香每天一杯從來沒喝過雲南的奶感覺非常不錯。4 推薦購買的純牛奶，奶味十足，綿柔，大人和小孩都喜歡喝。5 牛奶香醇，味道濃郁，口感也好。6 確實非常好喝，比以前喝的大牌子好喝的多，看網上推薦買的，確實不虛。7 ...
喝牛奶好還是喝奶粉好
在補充蛋白質和鈣上面兩者差距不大 那麼在選擇上，因場景不同而選擇。有冰箱的情況下優先巴氏滅菌奶。在沒有冰箱的場景中還是建議奶粉 在價效比上奶粉的價效比最高 當牛奶作為早餐時還是建議增加一些粗纖維比如說麥片 這個時候選奶粉 把牛奶當飲料而無所謂 至於年齡段，你的一生都可以。只是選擇不同。幼齡的老齡常備...