1樓：設計太抖
為什麼要喝茶就和為什麼要去做一件其他的事一樣，圖個自己開心唄…
至於喝茶的本質，有人認為是健康，有人覺得是習慣，和吃飯睡覺一樣，當然，可能也有人只是為了喝而喝。
2樓：春分十一年
修身養性吧
喜歡喝茶的都知道用山泉水泡茶泡出來的茶水更加清甜可口，但是沒有山泉水該怎麼辦呢
直到我發現可以用炭片淨化水質
竹炭片沖洗乾淨表面的炭粉放置水壺中燒水，竹炭可以起到淨化水質的效果使水質更加清透喝起來更加甘甜，燒開後的水用於泡茶，這樣泡製出來的茶不會因為水質從而影響口感。
3樓：葉嘉姥姥
我們這些天天都喝茶的人。
天天喝茶的本質是？
健康？茶葉確實被稱之為萬藥之王，但要為了健康喝茶，則體會不出茶之百味。
好喝？最初喝茶的動機，確也不過是想白開水裡有味，滿足解渴的需求，又不失味覺上的刺激。
樂趣 ？有人就愛喝茶的的樂趣。茶和水結合是充滿趣味的。聞每一泡茶的香氣，每一泡的茶湯，比較他們的不同等都是一種樂趣。
還是變化 ？還有人說變化。是的，茶的種類繁多，就算同一款茶不同時間，或者不同泡法味道都會不同，變化之豐富，捉摸不定。
文化？茶文化淵源流傳，坐下來，泡上一壺好茶，我們能夠聊個三天五夜。
而我，愛茶
我想我愛的是那種喝茶的感覺，愛的是喝茶時的自己。喜歡看一杯熱茶氣霧裊裊上公升的樣子、喜歡聞它淡淡的清香、喜歡茶杯放在嘴邊的那一刻平靜。
在婉轉優雅的茶香下靜靜品茗，伴隨著幽幽茶香韻潤調節下，心情趨於平靜，不再為社會人間浮燥而停留哀嘆!不再為凡塵事俗的名利而追逐。乾坤雖大，唯吾與世無爭。
要的只是停靠在心間那乙份超脫和撒脫。
總結下來就是：
喝茶的理由從解渴，到有益，到好喝，到樂趣無窮，到文化內涵，最後回歸到自己，而回歸自己遠遠還不是喝茶的終點，茶道，禪修，佛理，哲學，到無窮大……
一片小小的茶葉，就是一整個宇宙。
4樓：普洱茶山黑話
我們喝茶到底喝的是什麼，什麼才是真正的「好茶「？
其實喝茶分物理基礎和文化屬性，文化屬性是基於物理基礎的延伸，很像人類的文化、發展，基因是人類得以存在和傳承的物理基礎。但是人類之所以不同於其它動物，能夠不停的演變、發展，其實是基於文化的發展。
從物理基礎這個角度講，我們總在說茶葉的總體水浸出物，總體的內含物，總的大類有茶多酚，咖啡鹼，氨基酸。
總體水浸出物和有效物質其實是不同的概念。總體水浸出物當中，促使口腔產生苦和澀的反應的，其實是植物為了保護自己而在進化當中產生的一類物質。不僅僅是人類，但凡是動物都是不喜歡苦和澀的。
植物為了防止自己的葉片被吃掉，所以進化的過程中自然而然的產生了這一類苦澀的物質。
有效物質，第乙個就是醣類。喝的過程當中，體驗的過程當中體驗的甜就是醣類。甜這個東西不僅僅是對於大人來說，對於小嬰兒來說都是非常喜歡的。
這個就進行了乙個基礎判斷了，這是第一點。喝進去甜的茶，其實就是有效物質不錯的一類茶。
普洱茶作為雲南大葉種的乙個產物，在總體水浸出物比較高的同時，它總體的糖分含量也是比較高的。那就有了第一點結論：入口甜的，喝起來茶湯甜水的，那就是好茶的第乙個標準。
第二點就要說從物理基礎當中，讓我們的舌面、口腔持續生津的，甚至在某些特定環境下如書上所記的那種「舌底鳴泉」的感覺的，那它一定是好茶。
當乙個茶既甜水又生津的時候就帶來一種愉悅感，這個愉悅感其實就是讓我們喝茶的物理基礎往文化屬性延伸的乙個重要組成部分。
很自然，人都不愉悅，怎麼會有文化的想象力和空間呢？李白作詩也是在喝了酒以後身體很愉悅很放鬆的情況下，才會有詩意、有才華嘛。其實喝茶也是一樣的，當你能夠從這杯茶當中體驗到充分的愉悅感的時候，自然而然你的整個心態，整個狀態，就進入到一種需要文化延展和文化屬性賦予的乙個狀態當中。
5樓：茶葉演化論 李揚
1、最早來說呢，最早發現茶和利用茶的文明應該是今天傣泰的祖先，那以今觀古呢，傣泰民族有大量吃燒烤的飲食習慣，所以需要一些清涼降火的飲料。在所有的這些有消炎作用的植物提取飲料中，茶葉是最容易獲得，而且對身體的刺激性相對來說很弱的乙個。所以茶就與這個文化緊密的相互聯絡在了一起。
2、對漢文化來說，「自秦人取蜀，方有飲茶之事。」在漢文化跟其他文化有一定融合交流之後呢，茶文化在漢文化當中蓬勃發展。古代水不夠清潔，飲茶習慣的養成對生活水平有提高作用。
柴公尺油鹽醬醋茶，茶成為了乙個生活中的必要品。
3、對於歐洲文化來說，由於英國與茶文化的結合，改善了喝水習慣，提高了人口增長率，促進了工業革命。進一步塑造了現代社會。
4、到了當代，在現代化城市中生活的你……可以選擇不喝茶。茶不再是生活必需品，但成為了一種文化需求。
6樓：學生夏生
我在做茶，很多人喝茶是受人影響，周圍的環境影響，還一部分是養生保健，很少一部分人喝茶是為了佛學或哲學，可能隨著喝茶時間的推移而改變。
7樓：韋江
都說坐下來喝茶，坐即是停，停下來思考或自省。個人認為本質是直面內心，尋找真我。修行者則是藉此尋道，求得真諦，所謂禪茶一味是也。
8樓：介是嘛
又經過了漫長歲月沉澱佛教文化文明傳承慢慢發展成一種精神寄託
並非附庸風雅就是喜歡吖
9樓：玲小玲
人生如茶先苦後甜
就如喝茶，入口苦澀，苦盡甘來。泡一杯清茶，看杯中起起伏伏的茶葉，就如身不由己的我們，四處闖蕩，最終像那沉落杯底的茶葉，回歸於平淡。這樣的一杯茶，不得讓我們細細的品味它真正的滋味。
喝茶，不為什麼，就為了那一瞬給我們帶來的歡愉當心情鬱結時，喝杯茶，讓人心情舒暢。
當在夏季燥熱難忍時，喝杯茶，讓人體會到什麼是清涼一夏。
當饞嘴過後捧著小肚子消食時，喝杯茶，讓你邁著輕盈的步子， 去參加飯後活動。
其實，有些人喝茶，就僅僅因為是愛好而已。（就比如我呀~）
10樓：植彌
我感覺最大的驅動力是喜歡，喜歡享受喝茶的時光，也喜歡茶入到嘴裡的那份回甘。然後精心品味，能在茶裡找尋到很多關於內心的，當然這個需要自己用心去體會。
11樓：張軍老師
其實有時候我挺討厭動輒扯上幾千年的歷史，還有啥文化情懷。你問為啥要喝茶，就像問你為啥喝酒為啥吸菸一樣，這事說不清楚。
一千個人有一千個理由，我也搞不清為啥喜歡。
12樓：吉普號
我們喝茶到底喝的是什麼，什麼才是真正的「好茶「？
其實喝茶分物理基礎和文化屬性，文化屬性是基於物理基礎的延伸，很像人類的文化、發展，基因是人類得以存在和傳承的物理基礎。但是人類之所以不同於其它動物，能夠不停的演變、發展，其實是基於文化的發展。
從物理基礎這個角度講，我們總在說茶葉的總體水浸出物，總體的內含物，總的大類有茶多酚，咖啡鹼，氨基酸。
總體水浸出物和有效物質其實是不同的概念。總體水浸出物當中，促使口腔產生苦和澀的反應的，其實是植物為了保護自己而在進化當中產生的一類物質。不僅僅是人類，但凡是動物都是不喜歡苦和澀的。
植物為了防止自己的葉片被吃掉，所以進化的過程中自然而然的產生了這一類苦澀的物質。
有效物質，第乙個就是醣類。喝的過程當中，體驗的過程當中體驗的甜就是醣類。甜這個東西不僅僅是對於大人來說，對於小嬰兒來說都是非常喜歡的。
這個就進行了乙個基礎判斷了，這是第一點。喝進去甜的茶，其實就是有效物質不錯的一類茶。
普洱茶作為雲南大葉種的乙個產物，在總體水浸出物比較高的同時，它總體的糖分含量也是比較高的。那就有了第一點結論：入口甜的，喝起來茶湯甜水的，那就是好茶的第乙個標準。
第二點就要說從物理基礎當中，讓我們的舌面、口腔持續生津的，甚至在某些特定環境下如書上所記的那種「舌底鳴泉」的感覺的，那它一定是好茶。
當乙個茶既甜水又生津的時候就帶來一種愉悅感，這個愉悅感其實就是讓我們喝茶的物理基礎往文化屬性延伸的乙個重要組成部分。
很自然，人都不愉悅，怎麼會有文化的想象力和空間呢？李白作詩也是在喝了酒以後身體很愉悅很放鬆的情況下，才會有詩意、有才華嘛。其實喝茶也是一樣的，當你能夠從這杯茶當中體驗到充分的愉悅感的時候，自然而然你的整個心態，整個狀態，就進入到一種需要文化延展和文化屬性賦予的乙個狀態當中。
13樓：vincent lee
先從飲茶的歷史和演變開始分析 :
中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。
中國歷史上的用茶紀錄也很長，但已經無法確切地查明到底是在什麼年代了。
翻閱典籍，中國古人茶作「藥用」。對茶的吃法，首先是從鮮葉生吃咀嚼開始的，後發現茶葉是可以解毒的藥材，就煮了吃。
兩漢至中唐《茶經》前，茶從最先的「藥用」過渡到了「食用」。即在茶裡放上蔥薑、橘皮，鹽等，甚至是與公尺飯、蔬菜等混在一起煮了吃。煮成粥狀，即所謂的「可煮作羹飲」的「粥茶法」。
公元761年陸羽《茶經》問世，更把飲茶一事推向藝術領域，並與精神世界結合起來→「精行儉德之人」喝的，物質文明與精神文明結合了，茶道也從這裡開始！
經過唐宋的「吃茶」、明代的「泡茶」，才發展為今天對茶的引用，因此茶的演變歸結：藥用→食用→飲用。
下面再回到題目中「喝茶的本質是什麼？」
在中國，茶作為大眾飲品，不僅僅是一款解渴的飲料，而是物質文明與精神文明的結合，其中更是承載了社交屬性和對自己生活品質要求等等。
人為什麼愛喝茶？
歐洲肥腸 好喝啊，還用問 從小學就開始喝茶，一口下去渾身舒坦，牙膏都是茶味的，甜品也偏愛抹茶的，其實這個問題沒啥好問的，通篇跟你扯文化不扯味道的都不是真愛喝茶，是覺得喝茶能裝逼，真愛喝茶的就一句話，好喝啊 已登出 沒那麼多感悟 1，便宜。家附近有一大片茶山，自己去摘來炒還是直接去廠裡買都行。2，有癮...
年輕人為什麼不喜歡喝茶？
雯醬一公尺氿 我愛喝，00年，女。小時候在鄉下，爺爺奶奶早上起很早，圍坐在爐子旁邊用乙個小罐子搭在火爐子上熬茶，我喝的時候他們還會加一兩顆冰糖。那味道又苦又甜但是比可樂還好喝。之後在家裡我也會自己泡茶喝，爸媽調侃我說像個老漢。有幾次和同學出去野炊，他們帶了一次性杯子喝水，而我在自己杯子裡丟進幾顆茶葉...
寶玉要喝茶，為什麼不要婆子倒的，後來小紅來了他才喝？
瓜瓜 直接用原文就解答了 春燕笑道 怨不得寶玉說 女孩兒未出嫁，是顆無價之寶珠 出了嫁，不知怎麼就變出許多的不好的毛病來，雖是顆珠子，卻沒有光彩寶色，是顆死珠了 再老了，更變的不是珠子，竟是魚眼睛了。分明乙個人，怎麼變出三樣來？這話雖是混話，倒也有些不差。老婆子在寶玉眼裡已經是被汙染過的魚眼睛了，怎...