1樓：過眼煙雲080131
一般的蘋果上面都不會有那種所謂的打臘，我家是種了幾十年的蘋果了，蘋果上本身就帶有一層天然的保護膜，也許只有比較高階的水果才會打臘吧，但也沒見過
2樓：絕望的老貓
我老婆也用小刀刮過蘋果。我特意去查了一下。
蘋果上刮下來的是蠟，這個是沒有疑問的。
不過蠟也分為幾種。
1、水果自身也會分泌果蠟。這個比較明顯的是香梨。它的表面蠟層非常的明顯。這個是肯定對人沒有危害的。
2、人工打蠟：
一種是基於植物或者動物的提取物。用途是保持水果的新鮮度，同時提高水果的觀感。這個是國家食品安全法允許的。
而且也是無毒害的玩意。（包含以下幾種：蟲膠蠟、棕櫚蠟果蠟和動物膠蠟）
另外一種就是工業石蠟。石油的副產品，這個玩意可就不是人可以良好消化的玩意了。不過它的優勢在於儲存時間長、光澤度好。
工業石蠟一般從石油當中直接提取，在工業提取過程當中會含有多環芳烴和稠環芳烴，這兩種物質是非常強的致癌物。此外，人體攝入石蠟後，還會造成腹瀉等腸胃疾病。
最後普及以下去果蠟的辦法：溫水。。
PS：建議大家還是用溫水洗後再吃，因為水果在種植過程中會有農藥一類的殘留。
補充一下工業石蠟和可食用蠟的區分方式：
工業蠟有輕微刺鼻異味，而食用蠟則無色無味。可在食用水果前，先用紙巾擦拭水果表面，如果能擦下一層淡淡的紅色，就有可能是工業蠟。
3樓：堯垚
在蘋果上刮下的東西，肯定是蠟啦，不過怎麼做的不太清楚，可能是機器打的吧(猜的)，或者是液態的蠟塗上去再凝固的(這個好像更沒可能)。
對於成本嘛，這麼多蘋果都打了蠟，肯定是成本低而效果好啊。
順便提出個疑問，就是蘋果打了蠟然後把它放著，會不會變成酒啊？不打蠟的蘋果也會嗎？(親測蘋果放著放出酒味了囧rz)
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