1樓：營養師顧中一
首先，家長不需要談新增劑色變，根據國家標準在食品中合法合規使用的食品新增劑，都是經過了大量的風險評估，是安全的。當然，不排除一些不良商家可能在食物中新增各種非法成分或者違規使用某些食品新增劑以達到增香、增色等誘人效果，長期食用對於孩子的消化系統、神經系統、肝腎功能等方面都有可能產生損害。
但是，之所以不建議孩子多吃那些富含油、糖、鹽以及各種調味品的食物，主要是因為一方面過早地接觸這些味覺上的刺激往往會讓孩子很難再接受天然食物本來的味道，久而久之則會形成口味重、挑食等不良飲食習慣，也會增加孩子齲齒、肥胖以及成年後各種慢性疾病的風險。另一方面，當孩子開始偏好那些營養成分單
一、高油高糖高鈉的空熱量零食的時候，攝入過多必然會影響其他食物的食用，長此以往就可能造成某些營養素的缺乏，對於孩子的生長發育和身體健康都會產生不良影響。
因此，家長首先需要保證孩子每日膳食的均衡充足，及時糾正孩子挑食、偏食等不良飲食習慣，零食的選擇上避免高油糖、高鈉鹽的空熱量食物，選擇如原味堅果、牛奶或酸奶、水果等相對健康的零食作為加餐。另外烹調方面，儘量減少外賣和在外就餐，一歲以內孩子的食物不應新增任何鹽、糖等調味品，即便是一歲以上的孩子可以適當參與家庭膳食，也要注意飲食清淡，從小培養孩子健康的口味偏好。
2樓：程式猿啊
根據目前相關資料，合格地使用新增劑的危害可以忽略不計。(完全沒危害不敢說，鹽吃多了還會影響健康呢)
反正只有你不是一天吃很多零食，那些新增劑不算什麼
3樓：
零食麼，主要還是吃多了牙齒沒清乾淨會蛀牙，吃太多導致正餐不吃導致營養不良，醣脂含量太高導致的肥胖問題，口味太重導致飲食重口味導致的血壓和消化系統刺激等等問題。只要是正規廠家生產的零食，食品新增劑的危害在這些危害面前可以忽略。其實本來也是危害可以忽略的，可以作為食品新增劑的成分，都是通過毒理試驗的，離開劑量談危害是扯。
4樓：其強
沒有危害。不使用新增劑才是最大危害，你要回到解放前啊？那時基本沒有工業，食品純天然，可是人均壽命不到35歲。
食品新增劑只要按照國家標準使用，可以認為對人體沒有危害，q完全沒有新增劑的食品是不存在的，哪些號稱無新增的食品是忽悠人的。
5樓：蠔愛你
食品新增劑對孩子的危害
1、致癌問題
如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發現發色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發生反應，形成有強致癌作用的亞硝基化合物。
2、引起兒童齲齒
兒童患牙病越來越多，乙個重要原因就是食品中的新增劑檸檬酸，很多食品和飲料中都含有檸檬酸，檸檬酸具有腐蝕牙齒作用，所以，大量攝入含有檸檬酸的食品、飲料的孩子，他們的牙齒受到腐蝕的風險較高，此外高糖食品和飲料也是引起兒童齲齒的重要因素。
3、影響寶寶智力發育
一般存在於餅乾、膨化食品、油炸食品當中，尤其是深受寶寶喜愛的炸薯條、雞塊等快餐食品，均加入了大量的膨鬆劑，其中鋁含量嚴重超標。經常食用此類食品不僅會引起神經系統病變，也會影響寶寶智力和骨骼發育。
4、加劇寶寶多動症症狀
在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配製酒、紅綠絲、罐頭等食品中大量應用。莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、亮藍，以及為增強上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。乙份英國研究顯示，攝入人造色素會加劇寶寶的多動症症狀。
怎樣防範食品新增劑的危害
1、家長們如果擔心自己的孩子會無意中成為食品新增劑的受害者，最好的辦法還是盡量從小就培養孩子吃天然食品、喝天然的飲料。
2、果蔬汁之類的飲品也要注意少給寶寶喝，因為市面上的果汁絕大部分都不是純正果汁，很多都含有新增劑。如果想給寶寶喝到美味營養的果汁的話，就在家自己動手製作。
3、最主要的就是不要在短時間大量吃同一種食物，以免造成某些新增劑的攝入過量。
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