1樓：
《脂肪酸是醣異生前體嗎？》
三羧酸（TCA）迴圈是肝醣異生（GNG）的關鍵步驟。儘管50年代的研究人員使用放射性標記的長鏈脂肪酸表明，脂肪酸β-氧化產生的乙酸鹽會向葡萄糖中貢獻碳，但許多生物化學教科書中並未將脂肪酸列入醣異生前體的列表中。
本文通過追蹤碳原子進入線粒體TCA迴圈並進行GNG的過程，證明在葡萄糖中可發現來自脂肪酸β-氧化的乙醯輔酶A中的碳。
具體地說，在TCA迴圈開始時，乙醯輔酶A和草醯乙酸（OAA）合成檸檬酸鹽後，由於二氧化碳來自OAA而不是乙醯輔酶A，因此迴圈中損失了2個碳。隨著迴圈朝蘋果酸的方向移動，來自乙醯輔酶A的碳會保留下來，而當蘋果酸離開線粒體進行GNG合成時，發現源自乙醯輔酶A和OAA的碳對葡萄糖的貢獻相同。隨著其他主要前體的大量流入TCA迴圈和蘋果酸向細胞質轉移用於GNG，TCA迴圈處於平衡狀態。
空腹誘導的GNG期間，細胞中的葡萄糖是淨增加的；就前體而言，TCA迴圈中沒有淨增加是無關緊要的。
鑑於脂肪作為儲備能量的重要性，並且某些細胞只能用葡萄糖供能，脂肪酸在葡萄糖生成的作用既與直覺相吻合，又與生物化學和同位素研究相吻合。希望以後的教科書將脂肪酸列為醣異生前體。
翻譯自《營養學雜誌》前幾天的文章：
165另一篇：
2樓：前列腺愛好者
脂肪酸不能異生變成葡萄糖因為脂肪酸氧化生成的乙醯Coa不能逆行變成丙酮酸
甘油可以不過只佔少部分甘油可以變成活化形式的磷酸甘油可以轉變成葡萄糖
3樓：氟鉑酸氧
醣異生過程基本上利用了糖酵解中的可逆反應，並消耗能量繞開了糖酵解中的不可逆反應。
脂肪酸代謝首先是通過β氧化產生乙醯CoA，而有氧呼吸中丙酮酸氧化成乙醯CoA這一步不可逆，也沒有其它通路來繞開這一步反應，所以脂肪酸不能用來合成葡萄糖。
4樓：瑪麗安妮
那個紀錄片那種驗證方法並不能驗證腦力，兩個人，而且沒有對照組，節目裡也說了實驗資料並不具有參考價值，說的好聽點就是給了個發散性思維，然而八成是什麼食品公司給捐錢了。脂肪可以轉化葡萄糖，但是效率很低。低糖飲食會昏昏沉沉一段時間，度過適應期後大腦會恢復敏捷的狀態，畢竟人體是個精妙的儀器，高脂低碳在摸底饑荒狀態，如果你在饑荒狀態整天昏昏沉沉虛弱無力，很快就會餓死。
它必須經過一段時間適應然後重新讓你恢復活力和腦力去捕獵。
5樓：易衡
甘油算脂肪的話，脂肪就可以變成糖，甘油不算就不能。減脂重點是熱量缺口，即攝入的熱量比消耗的少。如果飲食不好控制和計算，為什麼不試試平時多活動或者鍛鍊增加消耗呢？
6樓：於洪波
血糖濃度降低之後，會呼叫更多脂肪進入細胞的線粒體開始分解供能（實際上在開始就有脂肪參與，只不過比重較小），但是由於碳水化合物不足，脂肪開始產生酮體，酮體大腦也可以作為供能物質，只不過貌似只有70%的效率，所以在碳水不足的情況下，人體會產生反應變慢等情況，如果長時間維持這種狀態會影響記憶力。
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