1樓：金啊醬
作為乙個健身小白，當周圍的人都推薦我健身餐要多吃西藍花的時候，我就很想放棄自己，因為我是從心底裡面討厭這種菜。甚至看到其他答案裡擺出來的西藍花的圖我都想吐，更別說水煮西藍花這種聽名字就沒有食慾的菜。
不過我到蠻喜歡吃它的兄弟花菜，可能是花菜顏色比較討喜吧。
有時候吃西餐牛排邊上配的西藍花我都會特意挑走，不想讓他汙染了我的肉。
2樓：我是郵差
害如果這個問題是：為什麼國外健身的人喜歡吃西蘭花？
乙個主要的原因是：國外蔬菜品種真的太少了！！！！
特別是除去那些拌沙拉的蔬菜以後
也就這麼幾樣翻來覆去吃
3樓：一聲不吭
乙個說到點子上的都沒有，都知道健身的人吃西蘭花，但不知道為什麼吃，很簡單，西蘭花屬十字花科植物，而十字花科植物中含有吲哚-3-甲醇，這玩意兒除了有抗癌作用外還有乙個促睪抗雌的作用，而睪酮對於健身的人有多重要就不需要多說了吧
4樓：小豬肥肥
我能說喜歡吃西蘭花的是因為顏色好看嗎？那些教練天天西蘭花，雞胸肉，既然口味已經難吃的很，不得在色彩上搞的好看些，委屈了嘴巴，總得取悅下眼晴？不然怎麼度過漫漫訓練日？
我不喜歡吃西蘭花，但喜歡吃秋葵，水煮一下，沾醬油吃，淡淡的清香瞬間沁入心脾，真的是人間美味。不常吃雞胸肉，只有休息在家的時候才做，但做的雞胸肉帶著它的靈魂直達人心，嫩而不柴，吃過的人都說好吃到爆！甚至建議我考個營養師證，哈哈！
上週六剛做的，看看蛋白質碳水配比如何………
健身的人一定要對自己好，對我而言健身只為吃更多美好的食物………
5樓：lighting
應該有幾個原因：
1.健身是從國外進來的，國外的西蘭花很便宜，很多人愛吃，導致我們也模仿。
2.西蘭花營養價值高，富含維生素。
3.自我認為西蘭花很好吃，容易入味，方便煮
6樓：Betty Z
哈？不是因為西蘭花是綠色蔬菜裡冷藏比較不容易壞，好收拾的嗎？？不用每天去買啊哈哈哈哈
推薦跟蝦仁一起水綽一下，加點鹽和芝麻油，還可以加點黑胡椒等，簡單美味
7樓：枳笑靨
我覺得不健身的人愛吃情有可原，油鹽一炒，味道絕了。
然鵝健身的人喜歡低油低鹽水煮菜，西蘭花不是首選，只是我也想不出還有什麼菜這麼煮能吃，可能是那些適合生吃的菜吧。
至於誰愛吃誰不愛吃，管好自己，喜歡就是跟風？人家喜不喜歡是吃出來的，不是你腳指頭想出來的。
說自己買回來覺得難吃的，先評估下自己的廚房，買得起菜放不起鹽是怎滴。
還有的說喜歡西蘭花就是沒吃過好東西的，我也挺為你感到可惜的，居然沒吃過好廚師做的菜，只能吃著一些原始的烹調方式的東西。
8樓：Hey-KKKarina
我知道這個答案如果回答西蘭花擁有比雞胸肉多的蛋白質，西蘭花是深綠色蔬菜，在高維生素A素菜水果類排名第三，blablablabla....
一定得不到多少贊。
那麼好吧，其實就是通常健身的狂熱份子通常是需要忍受單調重複的肌力訓練，抵抗美食誘惑的人，食物對他們來說不是什麼享受的事，僅僅是補充各種身體需要的存在。所以可以看到他們的減脂餐會比較簡單重複，西蘭花雞胸肉西蘭花雞胸肉。
而且美食對於健身的人來說就好像乙個潘朵拉魔盒，開啟了就有不可控的妖魔出來。把堅持多年的自律成果都摧毀。
所以通常研究很多花樣減脂餐經常買很多減脂零食的人，其實內心還是住著乙個胖子。即使現在瘦下來，將來復胖的可能性絕對比對吃已經清心寡欲的大...（不要打我）
9樓：譞而翾
講真，因為西蘭花好吃僅此而已。西蘭花是為數不多鹽少鹽多都好吃的才，而且不用什麼技巧就可以做熟
另外就是熟了以後更綠了，拍照很漂亮
10樓：zero
蔬菜裡面我最不愛吃的兩個東西一香菜二西蘭花！ 我本身也健身不喜歡西蘭花的原因是塞牙口感不好太硬每次吃都吃一口塞滿吃完就進行長達半個小時的摳牙行動
11樓：良品
為了減脂和身體健康不然這個東西實在不想吃想不出來什麼東西會如此的下嚥
12樓：王傑希夫人
我覺得好吃。
因為我不喜歡秋葵不喜歡藜麥不喜歡奇亞籽不喜歡菜花不喜歡龍利魚。
最喜歡西蘭花了，其次雞蛋土豆胡蘿蔔地瓜南瓜黃瓜。
雞胸肉挺好吃的但是太難嚼了，吃一塊腮幫子疼
13樓：nannncywangster
別的不知道，只知道西蘭花炒蛋白（蛋清）挺好吃的…熱油鍋（橄欖/椰子/芥花canola油）先下點蒜爆香，下熱水快灼瀝乾過的西蘭花炒炒，加蛋清stir fry～關火來點鹽（海鹽/喜馬拉雅粉鹽…稍微裝個b嘿嘿）喜歡黑胡椒的來一點。炒到蛋清熟起鍋哈～矮油好吃的嘞～
14樓：「已登出」
一般健身之人的飲食都會挑選營養價值比較高的食材,西蘭花維生素A與胡蘿蔔素極為豐富,且熱量較低, 當然,不是必須要吃西蘭花,不愛吃可以選擇其他蔬菜,沒任何影響,重要的是烹飪方式~
15樓：BWV988
不是健身的問題，是西蘭花的問題。西蘭花本來就好吃，什麼培根炒，肉片炒，香鍋裡的，涼拌的，都很好吃啊。。。香鍋裡的西蘭花你們沒吃過麼？為什麼問這種瘋狂的問題。
16樓：
我吃是因為是覺得西藍花是我唯一覺得水煮後不用放一點點鹽就可以吃的很香的蔬菜。還有冬瓜，但是冬瓜要去皮挖籽兒，麻煩了一些。
17樓：語曦
因為百搭又方便啊
做好肉類和主食，燙個西藍花就是一頓飯
肉類也簡單啊，雞胸，牛排，雞腿……
不用考驗刀功，不用準備很多調料
我愛西藍花
18樓：
不知道有沒有偏題。我不健身，但是我很喜歡吃西藍花，單純喜歡吃，看到很多知友都說西藍花味道很怪，很討厭吃，那麼多人都討厭吃估計是我口味比較刁鑽吧。
最初吃西藍花的原因是煮起來方便，很多青菜我不喜歡爆炒，就喜歡過一遍滾水。南方人叫焯水。
把水煮開，翻滾那種~然後放入西藍花，燙到變成翠綠色，然後往鍋裡放點花生油，也可以加一點點鹽。全程大概煮個一分半至兩分鐘左右撈出。（不能煮太熟，太熟就太軟了影響口感。
很多人不喜歡吃西藍花的原因我覺得很可能是因為煮得太熟了，甜味被煮掉了，而且口感很軟沒有嚼勁）
這樣煮出來的西藍花很脆，微甜，還有很香的花生油味，飽腹感很強，我一般一次煮一整個。不為別人，就是因為西藍花便宜！超市兩塊多乙個一次買四五個。
打了那麼多字挺累的，容我去喝個奶茶~
19樓：Smile
哈哈哈哈哈哈，我涼拌菜裡面必不可少的西蘭花1 涼拌菜（西蘭花/木耳/紫甘藍/胡蘿蔔/牛肉）2 涼拌菜（西蘭花/木耳/紫甘藍/胡蘿蔔/青椒/娃娃菜/蔥）3 少油涼拌菜（西蘭花/胡蘿蔔/木耳/紅椒/青椒/紫甘藍/蔥)我覺得吧，應該是營養好，顏值高
20樓：桃呵呵
好吃呀！！而且我特別喜歡吃那個脆脆的幹！比起普通青菜，口感簡直不要太豐富。
而且很容易有飽腹感，水煮一煮就很好吃。
另外我今天剛知道！
西藍花裡！
富含！NMN！！
21樓：盛浩峰
乙個原因是好拍照，另乙個原因是不用怎麼做就好拍照，你整乙個大白菜怎麼拍？要想拍出西蘭花的效果得下大功夫，所以別被網紅帶跑偏了。還有普通人健身目標跟專業人員不一樣，不要跟套專業得模版，你吃上套上了，訓練量能到麼？
22樓：
美國超市有那種冷凍好的西蘭花，一朵一朵的，沒時間的時候煎塊雞胸肉，然後拿出冷凍西蘭花水煮，加點鹽和胡椒，再泡點燕麥，一頓飯過去了……我吃西蘭花絕對是因為懶啊，去超市買一兩袋凍上，得吃蔬菜的時候拿出來衝一下煮一下就能吃了，不用削皮，不用切，還不用老跑超市，堪稱完美啊……對了，超市還有冷凍玉公尺青豆胡蘿蔔，我都吃過，你難道沒發現很多人的健身餐裡也有這些麼……
23樓：song
其實就四個字：便宜，方便。
這四個字不是從中國總結出來的。
健身文化是從歐美，確切的說，是從美國傳過來的。尤其是吃西蘭花，那是絕對的抄襲模仿。所以吃西蘭花這事要從美國分析。
去過美國的都知道美國蔬菜貴，肉便宜。這裡的肉便宜其實就是指雞胸？蔬菜為什麼貴？
因為很多蔬菜的機械化程度沒法提高，靠人力採摘，那只能貴了。這裡面西蘭花屬於機械化程度稍微高一點的，所以西蘭花在蔬菜裡算是便宜的。
於是，找到這兩種便宜的，再從他們身上發掘適宜健身的因素，成了！
說一點有些人不愛聽的。很多開始注重營養、健身的初學者強調了日常飲食的「乾淨」，低油低脂低碳水，少碰深加工食物，這沒錯。可是他們忽略了飲食應該多樣性這一條。
碳水要多樣，蛋白要多樣，蔬菜水果更要多樣！在計算每天卡路里，每天蛋白攝入的同時，不妨注意下每天攝入的食物種類！
24樓：lvkjisgod
我覺得西藍花是口感真的好吃啊，口感最好的蔬菜了，會做的話非常好吃，但是最可怕的是西藍花很容易有小蟲子沒洗乾淨，不然我就是真的很喜歡西藍花了。
25樓：逐獵
因為粗纖維，熱量低。
也就是難消化所以可以產生長時間的飽腹感，但同時又難以讓人變胖。
但兼具這兩種優點的東西很多，那為什麼還吃西蘭花呢？
因為國外的網紅都吃這玩意兒，這玩意兒就是個網紅食品。
26樓：AKBBSC
自己為健身更主要的是一種觀念，一種長久的健康的生活方式，我們不是專業運動員，不需要像苦行僧一樣，這樣反而不長久
總結西蘭花太難吃了
27樓：隨便溜溜
我們家沒人健身，但是我必須要答一下。
我們家人都不愛吃青菜，炒盤青菜上桌絕對沒人夾。西蘭花也算是青菜吧，過水後用蠔油一炒，基本上能吃完。大家都很喜歡，除了某個小孩需要強制吃兩朵。
西蘭花好洗，就泡水。青菜我還得一片葉子一片葉子洗，洗完還得泡。
方便製作。偷懶的時候，西蘭花稍微煮一下，撈起來就能吃。
28樓：鹽選推薦
西蘭花——維生素 A 比胡蘿蔔多的它，抗癌又減重。
西蘭花營養全面，含有豐富的維生素 C，胡蘿蔔素和膳食纖維，膳食纖維對於控制血脂，控制血糖，腸道的健康都有非常好的幫助。此外，西蘭花富含維生素 K，對於凝血有幫助，西蘭花也有對抗雌激素的作用，它裡邊的葉酸還有利於胎兒的心血管系統和神經系統的發育。
當然，西蘭花被很多人知道的功能，大概就是它的抗癌作用了。那麼，西蘭花到底是怎樣一種神奇的食物？怎樣吃才能最好的保留它的營養價值？
這裡，資深健身教練 1 天 1 個超級食物深度解讀，30 個觸手可及的超級食物，包括人體所需的主食，蛋白質，水果，脂肪，蔬菜等，讓你身體輕盈有能量，吃的開心減的放心。
西藍花https://www /video/1144604513368444928
29樓：Ikol
好做啊！！！
隨便切幾個菜鍋裡一丟燙一下撈出來就熟，加點醬油醋切點蒜末撒勺糖，煮碗粥一頓飯就過去了，而且還好吃。
【自從我爸健身被這樣對付了好久，自己試了一次就上癮】
30樓：佛系村民
因為西蘭花是可以生吃做沙拉的(國內的不行)，西蘭花和花椰菜的區別在於西蘭花含有更高的維他命k, 可以幫助修復骨骼，增強鈣的吸收。
為什麼中部省份的人喜歡吃辣椒？
MR里克爾梅 以前說山西不是東也不是西，那就是中部咯。可山西人日常飲食並不怎麼嗜辣或者有些乾脆直接不能吃。所以中部愛吃辣，我們好尷尬，哈哈 主要是因為天氣太熱，辣椒刺激神經元後，讓身體梢有 很熱 的錯覺，於是啟動散熱程式，這樣就有助於身體散熱。一班人吃辣子都會臉紅 出汗，其實就是因為散熱系統啟動了的...
為什麼有的人不喜歡吃雞腿？
TVB秒哭小演員 覺得腿上肉多，所以不喜歡吃。m記的麥辣雞腿翅要和人分能選我都選翅。有時候外賣有琵琶腿，我都願意分給同事，看到那麼多肉就頭疼。餐桌上吃肉只撿切得小塊的吃。可能對肉沒有那種原始的慾望，特別是那麼大塊的肉，除了表面一層，裡面的肉根本沒味道啊，我也不懂為什麼那麼多人喜歡吃沒味道的肉，你們是...
為什麼有人喜歡吃狗肉？
害羞 因為狗肉好吃就像豬肉吃膩了吃了雞肉雞肉吃膩了吃了魚肉羊肉牛肉蝦蟹兔驢馬蛇有多少動物都在被食用有什麼奇怪的地方嗎？另外題主我能碼你麼？把狗肉食用者推到風口浪尖讓你很快樂麼？ 因為好吃。狗肉，中藥材名。本品為犬科動物狗的肉。功能主治為 補中益氣，溫腎助陽。治脾腎氣虛，胸腹脹滿，鼓脹，浮腫，腰膝軟弱...