1樓：
空氣鳳梨以及其他鳳梨科植物、仙人掌科、景天科（包括許多景觀多肉植物）等植物的耐旱機制是由其獨特的代謝機制所決定的。這種代謝機制叫做景天酸代謝（Crassulacean acid metabolism, CAM），簡單來說，就是在晚上，葉片上的氣孔張開，吸收二氧化碳並將其以蘋果酸的形式儲存在液泡裡，白天氣孔關閉，再將液泡中的蘋果酸分解，釋放二氧化碳進入卡爾文迴圈，進而進行光合作用[1]。而這樣做的主要目的就是為了防止在白天氣孔張開造成的水分流失[2]。
這種氣孔的晝夜調節機制現在尚不明確，有觀點認為很有可能是蘋果酸對於磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEP羧化酶）的反饋調節與對pH值的影響以及與控制氣孔開閉的保衛細胞和副衛細胞之間的K+/H+交換幫浦有關[3]。也有研究表明，氣孔的開閉對空氣濕度有著敏感的反應[4]。但是總的來說，不涉及激素調控，而僅僅是代謝過程中的酶和物質濃度的調節作用。
值得注意的是，CAM這種代謝方式和C3（正常的光合作用）之間是可以相互轉化的[5]，因此它不是僅由植物內部的因素決定的。
參考文獻：
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