1樓：狀元小哥
多功能電熱鍋兼具蒸、煮、燜、燉、炸多種烹飪能力，與傳統明火相比，具有一定的優勢，比如：不需要煤氣或者燃氣、節省空間、可以一鍋多用，它的功能確實很強大。
不過，個人覺得，多功能電熱鍋和傳統的電磁爐、蒸鍋、炒鍋相比，它只能取代一部分功能，這對於沒有廚房或者出門在外，自己租住乙個單間的人來說是很便利的，畢竟可以節省很大的空間；但如果你喜歡爆炒的口味，或者自己蒸點包子饅頭的，這就需要專鍋專用了，畢竟對於大多數家庭來說，電磁爐、蒸鍋、炒鍋都是必備的，而多功能電熱鍋算是錦上添花，並不能實現完全取代。
首先我們說說電熱鍋的功率，從幾百瓦到2000瓦的都有，當然，容量也是相對應的；款式就是分體式和一體式兩種，一體式電熱鍋功率比分體式大，易收納，省空間；分體式電熱鍋鍋身和加入底盤可以分開，大大提公升了清洗的便捷性。
再說電煮鍋的功能，如果各方面條件允許，盡量選購乙個稍微大點的，這樣有更多發揮廚藝的空間，煮點麵條、公尺粥，炒個小菜，又或者是燙個小火鍋，都是小菜一碟。所以，我個人還是比較建議入手乙個多功能電煮鍋的。你想呀，乙個人的時候犯懶了，煮個麵條直接就能吃，連洗碗都能省了，這是多爽的一件事兒呀!
1、美的（Midea）多功能家用電煮鍋，應該說這是一款很輕便的大蒸鍋了，三層容量算是很大了。
2、九陽（Joyoung）家用多功能電熱鍋
總之，從多功能電熱鍋的功能上來看，還是很值得入手的，值得一提的是，現在很多電熱鍋都有預約、定時的實用功能，可以根據自己的實際需求進行選擇，它的存在也只是取代了一部分廚房功能，如果想要解鎖更多的美食，炒鍋的存在還是很有必要的。
2樓：胖琪蒐羅
多功能電熱鍋憑什麼取代電磁爐、蒸鍋、炒鍋等等一系列廚具？先說結論：我個人認為代替不了。
首先他們的應用場景並不相同，多功能電熱鍋對於炒鍋來說，他基本上只能做到一部分炒菜的功能，對於家裡面沒有廚房，或者廚房特別小的家庭來說，這樣的乙個可以有蒸煮煎炸炒功能鍋，可以減少占用的地方。
而對於一些想要爆炒的朋友來說，多功能電熱鍋就做不到要求，而且煎炸多一點的食物，電熱鍋就不行了。
上面是針對炒鍋，下面是針對電磁爐，就簡單來說下，多功能電熱鍋的清潔很費勁，特別是當熬粥的時候溢位來湯汁，清潔它，就是乙個頭大的問題。畢竟鍋與加熱部分不能分離，而電磁爐這些是可以分離，清晰特別簡單。還有一點買的多功能電熱鍋鍋體多大，下面就只能用多大的鍋體，不能更換，而電磁爐這些鍋太小，只需要換個鍋就行，不用再買個電磁爐。
哈哈哈這麼說電熱鍋也就是解決了部分問題，而對於乙個家庭來說，大部分人還是需要單獨的炒鍋，或者電磁爐等。
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3樓：john
不談需求談功能，那是純粹扯淡，電磁爐放個蒸鍋可以蒸東西，多功能鍋可以？炒鍋能溫度能燒到油冒煙，這玩意你確定能燒這溫度？這玩意也就適合單身的新手當萬能鍋用，能煎能煮能蒸。
4樓：
電熱鍋除了方便之外，基本沒什麼優點。它就是把電爐子和鍋整合在了一起。
還有你所說的什麼麥飯石養生鍋？那東西基本上就是普通不粘鍋加上智商稅的產物。
十項全能？如果你要求不高，隨便買個炒勺也能做到十項全能。
5樓：pan
電熱鍋在我看來，與以前的煤氣+鐵鍋近似，只要火力掌握得當，可以充當一切的烹飪類電器。與傳統明火相比，他更安全，方便，環保，但可能缺少火候，與其他單一功能的廚房電器如電蒸鍋，電燉盅，電熱水壺相比，功能多樣化優勢明顯，與電磁爐相比，電熱鍋不存在輻射，噪音等問題。
多功能電熱鍋使用簡單，一般會做菜的人便能操作，對於傳統家庭，對菜餚火候要求不是極端高的情況下，實在是一款又省錢，又方便的烹飪工具。
總的就是簡單方便易用，一般人都能用電熱鍋做好乙份菜，但要做出五星級酒店的水平，當然還是由高手傳統明火烹飪最好。
不過多功能電熱鍋選購還是需要消費者擦亮眼睛的，質量較差的電熱鍋不僅壽命短，一旦在溫度控制及保護裝置上沒有做好，則容易燒壞，嚴重的冒煙著火也是有可能的，所以建議購買電熱鍋的消費者還是選用比較可靠的家電品牌如美的，蘇泊爾，九陽，康佳等一流品牌比較好。
乙個人住電磁爐 電熱鍋哪個更好用？
借我段微笑 題主也蠻糾結的。我自己以前也買了個電煮鍋，小容量的，跟乙個碗差不多大小吧。我一般只煮麵條 雞蛋之類的，也覺得挺方便的。但是用久了也覺得有不足，因為功能有限，功率也偏小，有時候覺得太慢，覺得日子過得很寡淡，每次都是麵條配老乾媽。題主會做菜，也會使用蒸籠，有時候也買一些罐頭，跟我相比生活的氣...
這鍋 多功能鍋 還能用嗎？
風雨如晦 首先，告訴你變白的原因，這個並不是什麼白色，而是無數小氣泡造成的光漫反射現象。為什麼別的鍋不會，而你這口鍋會，這就複雜了。首先你這口鍋是不粘鍋，其塗層是聚四氟乙烯塗層，聚四氟乙烯是一種熱固性材料，加工成塗層會存在孔隙，這個孔隙是微公尺級的，你當然觀察不到，即使是100倍的放大鏡也不容易觀察...
請推薦一款多功能筆？
檸檬只有三塊錢 別的不多說，甩甩筆看看有個對比 櫻花的004這樣晃一點聲音都沒有 日本蜻蜓tombow mono graph multi多功能原子筆 推薦理由 1，一般的多功能筆筆桿都特別粗，這只筆甚至比一般的中性筆還要細一點，握感超舒適 2，有0.5紅筆，黑筆，鉛筆，最屌的是配有mono旋轉橡皮，...