1樓：劉峰
首先，有個好奇，你把自己的身高，年齡放在問題裡是想表達什麼意圖？
然後開始回答問題「做餐飲要懂什麼」
是什麼呢？很簡單，我總結了以下幾條：
1.出色的前期籌畫能力，開店不是說你有錢，能租得起店面，雇得起工人就能解決的，這些只是基本配備，哪個倒閉的鋪子沒有這些配備？
所以，不僅要知道租店面，還要知道在哪租，比如，你的是紙包魚，包雞，那麼你的主要受眾群體就是住宅區域，年輕群體，主要出單時間段集中在下午18：00~21.00,其中以出租房較多的區域為佳，因為白領有較高的消費能力，也更加年輕。
2.出色的資料分析能力
開店之前，你需要計算出自己的前期投入成本，比如房租，水電，人工，材料，廚具，裝置，座椅板凳等等，根據使用週期均分到每個月內，然後計算出每月的預估收入（通過同商圈的同行品類對比），預估收入-每月支出=你的淨利潤。然後計算出大概多久可以盈利，多久可以回本。自己是否可以接受。
3.良好的創業素質
創業必備的素質包括，細心，堅韌，勤奮，不要臉。
有人這樣概括創業者的心態：小姐的心態，寡婦的待遇，婦聯的夢想。
你在創業開始的時候當然是激情滿滿，然後在經歷重重的打擊和挫折後，這種熱情是否還能繼續持久？
創業不是腦子一熱的莽夫行為，而是一種一往無前的先鋒精神
2樓：一鍋黑魚
餐飲很辛苦第一
小店要便於外賣，堂食大店對技術要求高，不要指望抖音上乙個菜養活一家人的說法，乙個店特色菜在好吃，也就火三個月，菜品豐富些
衛生很重要
想請教一下考研的事情，謝謝回答。？
對於電力系統，博士不一定比研究生好，但是研究生一定比本科生好。讀研對你未來是個好的選擇，但是對於現在家庭條件下的你來說，不是。你的生活你的人生不只是為你自己。2017年春節前一天，我乙個嬸嬸去世了。她為了兒子在武漢郊區種菜種了20年，給兒子娶了媳婦買了房子，又想辦法讓兒子進了公務員的隊伍。年前她得了...
已婚人士回答一下，你們結婚都是因為愛情嗎？
你得微笑 我嫁給的不是愛情！因為在那個時候結束了三年的感情，我們的感情因為他家是外地的，而且單親，我提出了分手。正直空床期，就是考慮有個人對你好，他家人對你好，老實本分就可以，實際不是那麼回事，沒有愛情。愛情是建立在，你對他是崇拜，他對你是疼愛！ 傾國傾陳 還未結婚，有男友，以後結婚就認定現在男票了...
請法律界專業人士幫忙回答一下我國關於海商領域比較擅長的律所？
迪西 本人大連海事畢業的，回答這個也算對口。還是看律師的，畢業業內賢達的胡正良老師所在的上海瀛泰律師事務所，廣州的話有半個海大圈組成的敬海律師事務所，遼寧本土的話斐然，伯寧都是老師們所在的所，海上保險首推汪鵬南老師。外所的話推薦我所，新加坡立杰律師事務所駐上海代表處，我們的slogan 從造船到拆船...