1樓：吉慶地師
中中國人講究吃，也講究吃的健康。所以飲食在我們這被稱之為文化，中國史上有許多技藝高超的廚師，他們有的以廚藝精湛著稱，有的則能以小見大，甚至在可以在廚藝之外，博類旁通大展拳腳，今天我們就來聊一位古代著名的廚司-伊尹
伊尹是一名出色的廚師，也是個的政治家，還是商朝開國元勳。
伊尹服務過成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主，輔政五十餘年，為商朝富強興盛立下汗馬功勞。
不過這麼一位高人，居然是廚子起家的，伊尹最早是當奴隸的。
幼年的時候寄養在乙個廚師家裡，長大以後成為精通烹飪的大師。不過他本身又是個勤奮好學的人，在做飯的時候感悟了人生真諦，在一次意外交流中，用言語打動了成湯，成為商湯心目中的智者賢者，被任用為相，影響極大。
據說有一次，伊尹給商湯做了道菜，味道很好，商湯就把伊尹找來，詢問這菜的做法，
伊尹告訴商湯，做菜想要做的好，無非三點。
第一要保持食材本身的味道，要認識到每種食材自身的特點。
第二要講求火候，火候過了菜就爛了，火候不到不熟。
第三要主要懂得調和，要「酸而不酷，鹹而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩」
所謂治大國如烹小鮮。伊尹以烹飪之道，告誡君王治國之法。
可謂以小見大的典範。
傳說湯藥的產生，和伊尹也有著莫大的關係，有一次，他在煮湯的過程中突發奇想，把中草藥當做食材來熬來煮，從而誕生了中國歷史上第乙份中藥湯液。
他還專門寫了一本《湯液經》用來闡述湯藥的配比熬製方法。在後來的《普濟本事方》《類證活人書》這些醫藥經典中，還可以看到伊尹以及他所創《湯金經》的影子。
有句話叫成大事者不問出身。
無論在哪個行業，達到登峰造極的境界，都能一通百通取得卓越成就。
伊尹老師就是個很典型的例子。
2樓：明子
中國古代人物：伊尹的故事#伊尹#
伊尹出生於伊水流域（今河南洛陽附近）在他年紀很小的時候就被賣到了有莘國，今天開封陳留一帶做奴隸。
有一回商湯的左相仲虺（hui)去給夏桀送貢品，途中在有莘國停留了幾天，無意中，他發現送飯菜的奴隸伊尹，才智出眾，交談之下，發現伊尹果然是個賢人。
回國後，仲虺就向商湯舉薦的伊尹，求賢若渴的商湯立即派了一名使臣帶來聘禮，到有莘國去請伊尹，到了有莘國後，明察暗訪，費了很大勁兒，才在野外的一間小茅草屋裡找到了伊尹，使臣上下打量了一番，這個又黑又矮，蓬頭垢面的伊尹，實在看不出這個人有什麼出眾之處，不由得顯出一副傲慢無禮的神情來，他對伊尹說道：你就是伊尹吧，你的運氣來了，我們商王，想見你，趕快收拾東西跟我走吧。 伊尹見使臣這般傲慢無禮，立即以一種凜然不可侵犯的態度，從容地回答說：
我伊尹，雖然貧寒，但我有田種，有飯吃，過得像堯舜一樣痛快，為什麼要去見你們商王呢？商國的使臣討了個沒趣，只好垂頭喪氣地回商國去了。
有莘國的國君，聽說商湯派使臣來請伊尹，他怕伊尹被商國請回去對自己不利，就找到藉口，把伊尹抓了起來，後來，仲虺親自來請伊尹，伊尹已失去了人身自由。
仲虺回商國後，把伊尹面臨的處境向商湯匯報了一遍，商湯十分失望，後來，仲虺想出了乙個主意，便對商湯建議向有莘國求婚，讓伊尹作為陪嫁奴隸，和有莘國的女兒一起到商國來，這樣不僅可以請來伊尹，而且可以使有莘國免除疑慮，商湯表示贊同，馬上派人到有莘國去求婚，使臣到了有莘國，向有莘國求婚，有莘國的國君答應了商湯的要求，於是伊尹作為陪嫁奴隸來到了商國。
伊尹來到商國後，經過交談商湯感到伊尹，果然是個了不起的人才，於是就任命伊尹為商國右相，和仲虺共同謀劃處理各種國事，就這樣伊尹，由乙個奴隸，一躍成為了商國的宰相，在伊尹的幫助下，商國的勢力更加強大，最後終於滅掉了搖搖欲墜的夏王朝，建立了商朝。
商湯死後，伊尹成為三國的重要輔臣，商湯原來有三個兒子，大兒子太丁死的早。於是湯死後伊尹扶持商湯，二兒子外丙繼位做了商王，但是外丙不久也死了，於是伊尹又立他的弟弟仲壬為王，過了不久，仲壬又死了，伊尹只好立商湯的長孫太甲為王，太甲從小生長在帝王之家，過著無憂無慮的生活，因此他繼位後，政務民事從不過問，整天只知尋歡作樂。
伊尹一再教導太甲要勤政愛民，不能耽於遊樂，但太甲根本聽不進去，伊尹看到太甲，執迷不悟，心想太甲這樣放縱下去，說不定將來會成為夏桀一樣的人，由於勸誡毫無結果，伊尹就和其他大臣商議後，把太甲軟禁在湯墓附近的相宮，（今河南偃師縣西南）讓他靜心思過，三年的時間過去了，看到太甲稚氣脫盡，行為簡樸，與三年前相比判若兩人，伊尹非常高興，並親自攜帶湯王的冠冕衣服到相宮，迎接太甲返回毫都再登王位，把國政交給太甲。
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3樓：勃-MAGA
伊尹，從一名奴隸一直到位極人臣，除了實力之外不得不承認還有一點運氣。但我想講的，主要是伊尹是否有政治野心？我們知道，在湯死後，伊尹又輔佐了四位商王（嚴格來說應該是三位，太丁未即位就早亡）。
太丁早亡，外丙即位三年而亡，四年後中壬也隨他而去，我認為這不是巧合，或許這就是伊尹的陰謀，那麼他的野心所在就很明顯了。普遍認為太甲因昏庸被放逐，但據野史《竹書紀年》記載，伊尹趁太甲年幼篡位自立。雖然野史不足為信，但也不會空穴來風。
（商的史料極少，難以考證）
我看到了一些武則天的樣子。
不管怎樣，有了他的輔佐，湯滅了腐敗的桀，建立了還算不錯的商朝。這個必須肯定。
如何評價尹昉？
是個很自我很矛盾的人 他愛自己，懂得欣賞自己和利用或者說是表現自己，而且方式恰當，這是他聰明的點。思想很成熟超脫，成熟表現在會對他人更包容，對現象更包容，超脫表現在他根本不在乎你們對他的看法，他自己有一套思想體系，而且堅不可摧，他的自信和自我可以給他不在乎任何評價的力量。思想很自由，好像所有的規定人...
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怎麼評價尹吾？
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