1樓：小二凡的小凡人兒
黃磊廚藝好不好做菜好不好吃
這些沒吃過的人都沒法回答
而且每個人的口味也不一樣
但是看黃磊做飯我會想到我老爸
都是很喜歡做飯偶爾還會創新一下
總之看得感覺很溫暖這就夠了
2樓：
我真的希望黃磊是我爸啊！看他去買菜跟人砍價都那麼親切！真的理想中的老爸就是這樣！
我有個閨蜜小時候迷戀長髮唱我想我是海的黃磊不行不行的，知道多年後我希望黃磊是我爸一定會打死我哈哈哈哈
3樓：筒兒 Neko
看潘粵明李小冉那期，竟然還自製豆腐，黃老師很厲害了....
而且，看潘老師那舉起放下又舉起的筷子就知道多好吃了....
不管是不是飯點，每次看都餓....
4樓：張櫻桃
這麼說吧，我就是因為黃磊老師會在裡面做飯才看這檔節目的。
看他做飯簡直就是一種享受啊，而且對自己的料理要求特別高，在這一點上我就極其佩服老師了。
還記得他在第一季的時候做涼皮，第二次的涼皮看上去已經很不錯了，和朋友一起看的時候都感慨黃磊是要求多高，要從早上蒸麵皮蒸到傍晚，滿意後他才肯罷休。
最後表揚湖南台的後期啊真的太棒了
5樓：
之前看黃磊發的微博上的菜的圖對其廚藝持懷疑態度，看了《嚮往的生活》之後對其折服。果然可以稱為「小廚」。點的菜沒看到他有什麼不會做的，真是夠厲害的。
也是自此之後再由於受他的態度影響，對做菜的興趣也重新回來了。
6樓：劉桑
黃小廚的廚藝不假，超讚。黃老師在那麼樸素的環境下做了很多「複雜的菜」，有些真的靠手藝，也看得出來黃老師很有智慧型。但是畢竟是個節目，有些情況不靠場外「救助」是不可能完成的，台前幕後互相配合，觀眾看到的《嚮往的生活》才看上去很美。
7樓：新春快樂啦啦啦
星級廚師很多，明星裡當過廚子的也很多，可是，黃磊的特別之處就在於懂生活，飲食的精妙不在於吃得飽吃得好，而是在於它是生活中特別重要的一部分，能做到讓人有一種吃著吃著，就有種「這日子，還真不錯」的心情的人，除了黃磊，還有誰？！還有誰！？！？
8樓：地球大大
其實如果是農村普通家庭裡的同齡男人也能做出這些菜來，但可貴的是黃磊是一位藝人，他的日常生活和同齡人相比不會是朝九晚五，鍋碗瓢盆茶公尺油鹽的日子。在這個大前提下能夠做出這些美味足以見得他是乙個非常熱愛生活也非常享受烹飪的人。
從另一方面來講他做的菜大多數都是家常菜，烹調難度也不算是太高，一道菜餚本身就主要看色香味形以及裝盛的器皿來判讀，節目裡的器皿我不知道是他自己選用的還是導演組安排的，我覺得用的特別襯。再配上攝影大哥的鏡頭語言和後期的潤色，總會比家庭煮夫在家搗鼓一陣的作品要好看點的。
9樓：
作為乙個連看著食譜精確稱好每一樣食材分量一步一步跟著做最後也能把漢堡燒焦的人，看到大張偉那期黃磊在那樣的情況也能把漢堡做出來真的是真心佩服啊。
10樓：Bliss Hope
看了好幾期，覺得能在簡單無聊的生活中隨時發現美好，找出詩意，這才是黃小廚的魅力。年輕時有情懷，中年時有哲理和坦然，他真的是太聰明的乙個人了。
11樓：對鏡貼花黃
黃磊目前已經成了我廚房的風向標
以下是我跟隨黃老師步伐的部分不成熟作品
畫卷做出來真的很筋道
還做了什麼記不太清了時間有點久
烤串火鍋鐵鍋燉魚之類的沒做因為不太家常
希望嚮往的生活能做100季
12樓：吃瓜怪少女
相對於幾星的大廚，這水平太次了。但還就是這不花裡胡哨，沒有這樣那樣的擺盤和顏色搭配，真實的菜才是普通老百姓，尋常人家喜歡的。
一大鍋燉菜，燉的鍋邊都被醬油弄黑了，這才叫燉菜。現摘的一些食材，放一塊炒吧炒吧的，放點兒鹽就吃，該什麼菜的味道就是什麼菜的味道，新鮮。早上弄點兒公尺稀也可以調點兒糖或者加點兒麻油變成鹹的，配饅頭，糍粑啊，那叫乙個舒服。
就像大家在家吃的家常菜，爸媽，外公外婆做的菜，有的時候青菜還給炒的爛糊糊的，紅燒肉也沒飯店的晶瑩透亮，充滿誘人光澤，好些菜還得連續吃好幾天。吃的時候覺得怎麼又這麼些菜啊，離開家以後，哪怕天天去不同的飯店胡吃海喝，想念的卻只有家裡的飯菜味兒。就這些菜，我們吃一輩子還是想吃，甚至會不由自主的自己往這個方向去做菜，味道也和長輩們做的很相似。
13樓：蘇蓉蓉
最近才看，一口氣看了好幾期。我對做飯沒什麼研究，但是我覺得對於活著就要吃飯的我們，如果能讓這個過程變得趣味一些那就很棒了。隔著螢幕，我們確實無法嚐到黃老師的味道，但是他就地取材，對於客人的選單盡量滿足的過程，就能給人這種感覺。
就像李冰冰說，黃老師，你好生活啊！這樣的感覺，就像苦中做樂，生活的幸福感其實就是像這樣的小樂趣小確幸。而且也比較喜歡這檔節目的名字這真是我們嚮往的生活，但其實卻沒那麼難！
14樓：
只看黃老師花心思在菜的色、香、味上，再加上跟好友一起享受從做到吃的過程，
這種生活就是讓人非常嚮往的
尤其是做完還有別人收拾，真是幸福得不要不要的PS：看到那個五彩餃子和雕花的香菇，深覺我過的是多麼糙的生活。。。
15樓：
看完爸去哪後一生黑，吹吧就，幾個家常菜而已，賣相不敢恭維，簡直快吹上宇宙好像地球上就沒有會做飯的男人了，勸真心想學做菜的人還是找對碼頭。反正人現在的定位就是娛樂圈廚藝最棒的老師，徐志摩堪比神作還珠格格能吃一輩子是吧。
這家粉絲彪悍還是得匿，雖然也比較好奇什麼樣的人會去粉。
16樓：
是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛。不在乎廚藝高低，而在於有這份心意，在有限的經費、廚具和食材下，做出讓人滿滿安全感和幸福感的一餐飯，就著滿足，抬頭看星。
17樓：默默
黃老師廚藝高不高不懂，看起來很好吃的樣子，但是他不愧是娛樂圈的「老油條」啊！他和大華說那句「為了自己而拼命工作，想要做有影響力的人，這樣才不會恐懼死亡」真的好有哲理、感覺他的悟性真高，思想境界在我心中樹立一種新高度！
18樓：VV哇愛汙狸磊VV
做為磊叔的死忠粉，忍不住前來回答
廚藝，好不好吃，都是看別人吃完的評價，如果不好吃炅炅就不會經常去他家吃飯啦~對他來說下廚做飯是一種放鬆的方式。
是他讓我對下廚產生了興趣，看他的《黃小廚的春夏秋冬》，除了能收穫到做菜的步驟，其實他還會在做菜的前後「囉囉嗦嗦」，說一些生活的感悟，偶爾還開開車(〃'▽'〃) ，然後傳遞一些溫暖的三觀。
當我看著他這麼說，莫名的淚目
19樓：時境遷安
黃老師的廚藝真是厲害了，在東西缺少的情況下，總覺得嘉賓點的菜做不成時，黃老師就做好。
看著黃老師做的飯，有時候覺得跟我們平時在家裡做飯差不多，不過學到了一些做飯的新東西，比如和好的麵裡放油，我不知道別人家怎麼弄的，我家是沒有這樣，有機會在家裡試試。
每次看見他吃完飯就可以了，何老師和大華洗碗時，就想起來了我放假回家，我媽做完飯又去洗碗，良心不安，以後我要爭取做到我做飯我洗碗
20樓：小仙女
不請自答。
很愛看《嚮往的生活》，從第一期到現在，我每期都看 。
很喜歡黃磊老師做的菜，何老師默默的收拾。看黃老師自己磊灶台，做燒烤架等等，特別接地氣。而且黃老師說話特別實在。
21樓：Cyril
一句話概括我的感覺：他的菜可能沒有其他美食節目那些細膩的講究，卻有種親切的「家味」。
我自己的觀點：現在的食品把土豆做成番茄味，魚做出牛肉味，豆製品做出烤肉味，，，有點mdzz。感覺人類挺搞笑的。人家孫思邈吃東西追求清淡原味，不貪求口舌之享，活到多少來著~~~
看其他美食節目感覺很花哨是不是，誰說過來著：看著他的步驟做做出來都不能吃。
我信了。
感覺黃老師做的東西簡單大氣，尊重原味，味道單純。我喜歡，我感覺有家的味道。
記得同學偷偷在寢室做飯的時候簡單粗暴搞一搞挺好吃！
22樓：夢緣亦殤
瀉藥，沒看過，也不準備去看。生活中如果你不靠此生活的話，不需要花太多時間關注這個。因為現在教做菜的很多。
自己想學著做可以去看。你知道他很會做菜，別人也有自己擅長的領域。他有自己的選擇，希望你也能像他一樣，做乙個自己擅長的領域。
如果是追星方面的話，就不多提了。生活中還有更多的人值得你去崇拜和珍惜。不努力向前走一點的話，這些人你都遇不到
23樓：王書順
看過類似的節目，所謂的名人，只是臉兒熟而已，至於廚藝，不敢去圈點，在電視經常嘚瑟的廚藝通常平平，高手在民間，大隱隱於市！
24樓：Mako
先說一句，無意黑黃老師，也不了解黃老師的生活，此評價只是對於電視節目。
所有人物設定都是節目需要，編劇，導演都是幹這活的，塑造什麼樣的形象，什麼樣的風格，都是由他們決定。
最後借用陳佩斯的一句話：這個節目好，演的跟真的一樣...
25樓：亮司的宿命
黃老師做菜水平很高！就是裝逼不夠！謝霆鋒的那個節目就包裝的很有逼格的樣子，不過我還是更喜歡黃老師這種風格，顯得真實，家常
26樓：默然
27樓：蟲陽小盆友
不是廚藝高低的問題，而是他還樂意去做。
這是根本的問題…
做菜是生活的一部分，黃老師做飯，何老師刷碗，大華淘氣調皮中二…生活從來不缺樂趣，只是缺你去做。
28樓：火然火然
有時候看黃老師做飯有種莫名熟悉感。仔細一想，原來是因為特別像我那廚藝精湛的老媽。做飯這種事真的是需要天賦，還有琢磨倆字。
多簡單的食材我媽也能琢磨出來該怎麼吃，而且意外的還都不錯。不是每個人身邊都有乙個公尺其林大廚，但是肯定都有乙個愛你的人，願意給你琢磨很多很多好吃的東西。
29樓：
為了回答這個問題，特地補看了幾期《嚮往的生活》。很長時間不看芒果臺的節目了，我受不了他們的「鬧騰」。
《嚮往的生活》還不錯，至少能讓人堅持看下去。
黃磊是我喜歡的內地幾個男演員之一。除了喜歡他的演技，更喜歡他能夠經常下廚為妻女做羹湯。在書店我曾翻過他寫的書《黃小廚的美好日常 》，充滿生活情趣，可做廚房指南，也可做文藝讀本。
估計好多女孩都想找乙個這樣的男人做丈夫吧？
黃磊的廚藝算不上專業級的。但居家過日子，這個廚藝已然是綽綽有餘了。
關於黃磊在這檔節目中的表現，我覺得他的水平不只是廚藝的發揮，借用一句套話，綜合素質和能力很強。
一、熱愛美食勤勞能幹
在《嚮往的生活》中，黃磊幾乎每天都留連在灶台與案板之間，除了有時會與來蘑菇屋的客人插科打諢，支使何炅、大華幹活，他幾乎就是在不停的燒菜、做飯.......儘管是節目的需要，但要乙個人一直只做這樣一件事，如果沒有足夠的熱愛，難免會有厭倦之感。而黃磊總是樂此不疲，不斷滿足著客人各種「刁鑽」的要求，並經常給他們製造一點小小的驚喜。
二、心靈手巧機智應變
一座遠離城市的農家小院，自搭爐灶，有限的炊具，有限的食材（還要靠勞動去換）。在這樣的條件下製作各種美食，確實很考驗乙個人的能力。如果黃磊參加「小丫喊你回家吃飯」那檔節目，他做出什麼都是應該的。
因為那檔節目有乙個食材豐富、炊具多樣的大廚房。但在《嚮往的生活》中一切都要自力更生並隨機應變。看到他用電鑽綁上叉子做電動打蛋器，用磚頭、鐵板和錫紙搭出「烤箱」、自己用香料炒麻辣火鍋底料、發面做漢煲、自製貝殼面......
腦洞開得實在夠大，太佩服了。
三、千滋百味廚藝全面
《嚮往的生活》中來蘑菇屋的人各種各樣，提出的要求也千奇百怪。韭菜盒子東北亂燉麻辣火鍋北京炒肝，麥芬蛋糕漢煲包意麵，炸油條粢飯糰羊肉串……黃磊來者不拒，統統都能應付----只有你想不到，沒有我做不到！！
我不敢說那些來訪者吃了黃磊做的菜後，發出的讚嘆全部都是由衷的心聲，但至少很多人在食物面前那份毫不掩飾的熱愛，傳達出他們吃進去的就是他們心中認可的美味。
如何評價黃磊在《嚮往的生活》裡談及王迅父母的事
我覺得黃老師和何老師是在幫他們發聲，讓大家都知道真相是怎樣了，不要再誤會他們了。真的覺得黃老師和何老師的情商好高啊，他們是真的好好地對待身邊的人。 長頸鹿妹子 我想到有一期東挑好像是心理壓力測試，迅哥被測出來壓力是最大的，提到了母親，迅哥忍不住哭出來了，當時不太了解，直到看了這期往生才知道，原來發生...
有人能把《嚮往的生活》裡邊黃磊做飯的菜譜總結一下嗎？
三思 黃磊自己啊，其實黃磊老師本人就親自總了一下 他寫了兩本本書做菜的書 黃小廚的春夏秋冬 和 黃小廚的美好日常 黃小廚的春夏秋冬 全書分為四大篇章 春夏秋冬，在應季而食的理念中，找食材 做美食，分享四季不同食物的烹製方法和小竅門，講述這些食物留給自己的豐富的味覺記憶和情感往事。既是菜譜，又是一本美...
如何看待《嚮往的生活》第五季黃磊與張子楓關係變得冷淡？
姊姊 首先沒有冷淡 黃爸依然會給妹妹夾菜，會照顧妹妹，甚至最近有個熱搜就是講的這對父女那個拿花生的事。其次，我知道有些人肯定會想到之前那些不是謠言，純屬扯淡，難道還不明顯？妹妹媽媽一直全權負責妹妹的事，妹妹的公司甚至都是她媽媽辦的，難道會有媽媽讓自己女兒經歷一些這種破事，不可能的啦！最後，嚮往的生活...