1樓：笑之周
並不是只有在新生兒期才出現，只是單基因病有外顯率這個說法，有的人雖然帶基因突變，但是他的致病位點基因外顯性不高，所以平安長大了，隨便怎麼吃蠶豆也就症狀輕微或者不發病。
有的孩子外顯性明顯，一吃蠶豆類就發病，導致器官出現響應問題，活不到長大，所以可能會導致你覺得好像就小孩子發病
2樓：遺傳優生
具體描述不夠清楚，只能推論下哈。
G6PD（葡萄糖-6-磷酸脫氫酶）缺乏症是一種X連鎖不完全顯性遺傳病，患者由於紅細胞G6PD活性降低導致還原性穀胱甘肽（CSH）缺乏，CSH是細胞抗氧化的保護因子，能夠清除細胞內過氧化氫，保護細胞免受氧化損傷。
蠶豆含有高濃度的兩種葡萄糖苷成分：蠶豆嘧啶、共蠶豆嘧啶核苷，這兩種物質能水解產生過氧化氫，誘發體內氧化反應。所以葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症患者進食蠶豆後容易使紅細胞受到氧化損傷，變形性降低，並產生溶血，民間又把這個病俗稱為「蠶豆病」。
男性半合子（X染色體上帶有突變基因）和女性純合子（兩條X染色體上均帶有突變基因）均表現為紅細胞G6PD活性缺乏或顯著降低，有臨床症狀；
女性雜合子為隱性表現，紅細胞活性有不同程度的降低。因此，G6PD臨床呈現不同的表現度，用不完全顯性或許能解釋你的問題。
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