可可粉應該怎麼衝,買了好多不知道怎麼衝,應該新增什麼,感覺加奶粉和方糖總是弄不出買的熱可可的感覺

時間 2021-06-03 03:15:19

1樓:

好時~在罐子的右側,有熱可可普通做法指示。可以直接做出來~在背面第一款(不加水)純奶制沖調版本~(沒試過)還有蛋糕、餡料、巧克力做法~

2樓:

我是用豆漿機做的。。。脫脂奶粉衝牛奶然後直接把可可粉奶鹽燕麥啥的扔進豆漿機,開營養公尺糊或者倍濃豆漿模式煮。。過半小時就好了。。。傻瓜做法槓槓嘀推薦大家有豆漿機的一試

3樓:張照片

大家的辦法都是錯的!根本沒辦法做出濃稠的熱可可!我來跟你說怎麼做。

首先,20克可可粉,8克玉公尺澱粉,兩大勺奶粉,糖可以後加,肉桂兩克,水茶杯,威士忌酒兩大勺。放入攪拌器攪拌。在放到微火上面慢慢加溫。

然後不聽攪拌。之後,你就可以喝到純正香濃好像融化的巧克力一樣的可可了。不過記住,這個特別濃稠,不像你在外面喝到那種水一樣的。

4樓:少數派平庸者

兩勺(奶粉勺)奶粉,一勺(不鏽鋼淺勺)可可粉,絕對好喝,再不行就加木糖醇羅漢果糖甜菊糖。

我買的也是這一款,想必你買主要也是為了健康吧,這樣衝最健康。

5樓:雲養貓的EF

我是用少量熱水沖開然後加牛奶加糖,還要加少許鹽減少酸澀的味道,加鹽很關鍵……然後根據自己的口味適量加糖,最好再加點香草粉~不過不加我覺得也OK。

6樓:張某某

可可粉有很多種類,比如可以烘烤的、給蛋糕裝飾用防潮可可粉(一般都是脫脂的)、還有高脂可可粉。衝熱可可一般都是用的高脂的,還有除去可可粉,熱可可配方應該還要黑巧克力,外加牛奶跟糖。其餘香草精、可可粉都是調味的可有可無。

對了如果要放可可粉,一定要精細研磨的。

我衝熱可可就是黑巧克力加牛奶加糖。其他的懶得放…因為加了不少的糖這個熱量很大。

剛剛看了下問題,我想說一般不用方糖,糖一般越細越好,西點上這樣才方便操作。奶粉可以預先充好。一定要用方糖可以衝好牛奶邊加熱邊化糖,小心別糊掉。

牛奶煮開了,糖化了,就加入黑巧克力碎(可可液塊75%以上的巧克力)。想放可可粉就這個時候放,攪拌。放棉花糖。

冷點就喝掉。

當然,專業的店面上現賣的熱可可,他們的可可粉是專用機器磨過得,所以喝起來很順滑。

大概就這樣了,手機打字,排版將就吧。

很亂 不知道應該怎麼辦?

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