為什麼綠茶泡出來會有股海鮮味,就我乙個人這麼認為嗎?

時間 2021-06-08 22:17:53

1樓:aya魚

我覺得是產地原因哈…臨海的產地感覺有股海苔味兒…我覺得日本茶都有海苔味兒,然後日照的綠茶也有海苔味兒…大概是受海風吹拂過吧哈哈哈哈…

其他綠茶到沒注意到海鮮味啥的,也可能是因為我喝綠茶喝得不多。

2樓:Winnie Zhong

這就是綠茶特有的「鮮」味,富含氨基酸,特別是蒸青綠茶那股濃濃的海藻味像紫菜一般,最近喝的春茶西山碧螺春就十分鮮爽,冷卻後還有點腥味,有點大閘蟹的味道,比如安吉白茶會有濃濃的雞湯味也是「鮮」的表現。跟品種和地質生態環境有關,還喝過山東的嶗山綠茶還會有點鹹味,因為它的茶山靠近海邊,受到環境影響。

3樓:豆豆的龍井茶

綠茶,可分為炒青,曬青,烘青和蒸青。其中蒸青是用蒸氣來殺青的綠茶,代表茶有恩施玉露。喝起來有明顯的海藻味。

因題主沒有寫明是哪款綠茶,很難進一步做分析判斷。全國各地的名優綠茶,口感鮮爽鮮醇都是乙個很重要的指標,但是鮮爽和海鮮應該還是有明顯區別的。

不過綠茶喝出海鮮味兒,如同瓜子吃出山核桃味兒,總之,感覺還是賺了

4樓:陳建

沒親自看過,只能憑空猜測,有可能是水的問題,還有可能茶葉沒有儲存好,與海鮮之類的串味了。

不排除杯子有海鮮味。

還有就是有可能你剛吃過海鮮。

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