1樓：Patrick
高中開始喝，沒覺得很好喝，但覺得很裝逼。以前在家吃飯家人都覺得應該喝果汁，頂多親戚會勸點酒然後父母幫著擋掉。
然而喝咖啡，多拉風！
高中畢業在國外上summer school。幾乎每天早上上課去教室之前都會買一杯，感覺這是同學們普遍的習慣。考試時老師也說「put everything in your bag，only take your pencil and coffee」。
注意按國內老師的習慣應該會說「文具和水」，而國外老師說的是「筆和咖啡」，足見在外國教室咖啡的存在感和水不相上下。
之後本科在國內，基本沒事的時候也會去咖啡廳自習，社團活動也會選在咖啡廳。大四時候有一次下午在咖啡廳看數學書，配了杯咖啡和芝士蛋糕，隔壁桌坐了兩位阿姨。聊著聊著其中一位往這邊看了看說「有機會的話我也想重返象牙塔的生活，在咖啡廳裡做做學問」。
當時瞬間就覺得自己的生活是非常的珍貴。
來美國讀研之後幾乎延續了這個習慣，家裡先是買了個手磨咖啡機，然後嫌過於麻煩直接買咖啡粉。上午上課前來一杯基本上是mark the start of thr day。
2樓：李心悅的手沖咖啡
印象中是上幼兒園的時候，第一次是喝的速溶咖啡，我還記得是海南的力神咖啡廠生產的，也一度以為速溶咖啡就是咖啡的本味。
工作幾年後，總是想學門手藝。機緣巧合下，就放棄點心烘焙學做咖啡吧～
然後第一次喝單品咖啡的時候就想吐了…
我沒法喝第二口，但是別人告訴我這是「正宗」的咖啡，不要加糖加奶～
加糖奶這個說法我當時沒法反駁，但是也不相信有什麼應該或不應該～總之第一杯單品咖啡極其難喝。我後來也知道第一杯咖啡因為萃取不足，過於尖酸沒法入口～
後來是慢慢喜歡上咖啡的。
因為第一天認識咖啡的時候，就充滿各種疑惑。為什麼世界上會有這麼多人喜歡這麼難喝的飲料？為什麼跟我原來喝的咖啡味道不一樣？為什麼倒個水沖咖啡這麼難？…
大概就是這樣，帶著好奇心和求知慾往下探索總能發現「新大陸」～
邊玩邊學，這大概是讓我喜歡咖啡的根本原因吧，以至於後來找到了自己喜歡的咖啡味道，還有如何製作～重點是這個「新大陸」永無止境。
3樓：花落知多少
第一次喝現磨咖啡，十幾歲，2023年。
沒喝過，很好奇啊，幾個小夥伴一起，乙個摩卡壺裝著。
當飲料喝，一口下去，啊？這個貴死了，還以為很好喝，居然有點苦是怎麼回事？不喝了。
誒？居然有點回甘？剛才那種渾厚的味覺也不錯的樣子。我還想喝？什麼？你們喝完了？沒了？
4樓：
2023年海南的，天鵝咖啡吧。 長方塊，外面是糖，裡面是粉。帶香味的紅糖水。
2023年上海泰康食品，粗磨的咖啡豆，煮、濾，整個院子都是咖啡香........
5樓：Peter Tam
我第一次喝咖啡，是在複習高考時，朋友帶來的一小包咖啡粉。當年那只有外國友人在會見他父親的時候，送給他父親的。他偷出來了一小包，我們就用奶鍋煮。
結果煮的焦糊焦糊的，加了很多糖都苦不堪言。
從此就再也不願意嘗試了。其實也再沒有機會拿到咖啡粉了。
後來來到了義大利上學，第一次遇到乙個義大利同學，就請我喝了一杯咖啡，espresso。那個苦呀，簡直無法形容。他告訴我，要想在義大利生活，就要學會喝咖啡。
所以後來我也自己嘗試過幾次，逐漸地就慢慢喜歡上了。那也是在喝過好幾次之後才開始喜歡的。開始還是喜歡卡布奇諾，但是為了省錢，還是盡可能喝espresso。
回國後就很少喝咖啡了，九十年代國內還沒有意式咖啡。那時喝的都是滴濾咖啡。
6樓：RaikkonenYun
第一次喝，速溶咖啡，玻璃瓶裝的雀巢，一勺咖啡兩勺伴侶兩塊方糖。不好喝，也不算難喝，為了提神。結果沒感覺能提神。那是小學四五年級吧，2023年。
第一次喝現磨萃取的咖啡。必勝客裡的好像叫「羅蘭院長咖啡」，不怎麼吃必勝客，忘記了。因為受當時很火的「愛像手中卡布奇諾」歌詞影響，點了一杯卡布奇諾。
因為喜歡喝牛奶，所以覺得有點咖啡香氣略有點苦的牛奶還挺好喝的。大概是高一的時候。
第一次自己「做」咖啡。出去旅遊的時候，香港香格里拉酒店早餐有全自動咖啡機，磨豆萃取加奶一鍵完成。覺得機器好玩就多玩了幾次，兩天的早餐一共喝了六七杯。應該是2023年。
第一次買咖啡機。2023年看韓劇《咖啡王子一號店》，觸發了興趣，買了臺半自動意式咖啡機，自己磨豆填粉壓平，自己打奶泡，琢磨拉花。每天一兩杯咖啡成為習慣。
沒有咖啡因依賴，像小時候一樣，不提神。但是喝多了利尿、心悸反應明顯。
後來逐漸對否種、產地、烘培深度、萃取方式了解多了，2023年開始喝手衝，後來又開始喝SOE。至今為止，喝過的豆子種類數不勝數，對咖啡豆的花香、焦糖和可可風味、柑橘類的酸度比較敏感，對漿果莓果類的風味描述比較遲鈍。
7樓：本人就喜歡錢
第一次喝咖啡，是上學的時候，初中吧。
舅舅舅媽帶我去肯德基還是麥當勞忘記了，然後讓我點，我要裝逼，非要喝咖啡。舅媽還疑惑的問我，你喝過嗎。我還信誓旦旦的說，我喝過！
喝的時候還想，這還好呀，沒什麼呀。
悲劇就出現在夜裡，我睡不著了……
半夜4點還沒睡著呢，早上還要去上學呢……
在床上一會成一字，一會又擺成大字，然後變成蝦公尺，……然後盯著黑眼圈，困的要死的去上學了……
因為有了這個原因，很長的時間沒有碰過咖啡。
後來又迷上了咖啡，因為作業多……
作業量大……
跟我同桌開始喝咖啡。
晚上喝是為了熬夜，白天喝是為了保持清醒。
最後喝到一杯咖啡下肚，倒床就睡。
慢慢的，咖啡就變成了生活中的常態飲品。
很喜歡那個口味。
就不是為了保持清醒來喝了，是為了讓我自己能夠在安靜的時候，一口一口的喝，成為乙個放鬆的時間。
大概只有在喝咖啡的時候，才覺得其他的繁瑣離我遠去。其他的喧囂都不在了，只剩下我和一杯咖啡。
8樓：貝貝是個小太陽
在我做了咖啡師之後，真正了解了阿拉比卡，羅布斯塔，真正懂得了一款豆子它應該帶有點風味，懂得了每一顆咖啡豆的來之不易，才算喝到了第一杯咖啡
9樓：
小時候，我只喝瓶裝的咖啡，比如雀巢絲滑，利趣拿鐵，只覺得口味還不錯; 那個時候父親喜歡喝美式咖啡機做出來的咖啡，不加糖不加奶，我覺得並不好喝。
11年夏天父親離世，他的好友送了我一套手磨手沖的套裝，我嘗試著自己做了一杯清咖，不加糖不加奶。雖然苦澀，但閉上眼睛，感覺到一種愜意的芬芳，還有父親喝咖啡的畫面，不禁流下了眼淚。
從此真正愛上了真正的咖啡。
10樓：沉溺深藍
第一次喝咖啡？二十多年前吧。大概是在四五歲的樣子，我爸從海南出差回來，帶了一包海南咖啡，應該是羅豆做的，衝出來只覺得甜甜的有一絲苦，依稀記得老爸告訴我那是咖啡。
然後頻繁喝咖啡大概是從高二開始，我是東北人，高中時候學校冬天自己凍了個冰場開滑冰課每次兩節連上，零下二十幾度的天大家在戶外換冰鞋（不帶絨的）上課時候也不穿羽絨服。所以兩節課下來全身基本快凍僵了。滑冰課以後一般會接一節我最喜歡的英語課，所以運動後帶著疲憊，在小賣部買上兩袋雀巢速溶，泡在杯子裡，英語課上邊喝邊跟困倦對抗，又暖又爽。
大學時候開始頻繁喝麥斯威爾的速溶了。畢業後四年左右，認識了星巴克，2023年左右，抹茶拿鐵和香草拿鐵喝得很兇，一周喝兩三次吧，再對著速溶有種珍珠翡翠白玉湯的感覺。
直到去年8月，偶然的機會喝了一次手沖單品耶加雪菲日曬，突然好像開竅了。從此以後，幾乎只喝單品和意式咖啡，自己買了一套手沖裝置，讀了一堆咖啡的書籍，認識了一些咖啡行業的人，到現在喝過幾十種豆子了，最喜歡的是薩爾瓦多日曬。
也許有天也會拿這個做職業？不知道啊。
11樓：FelizLin
第一次喝咖啡是高中的時候，有一天在想自己應該會喜歡喝咖啡，就去買了雀巢的三合一速溶，後來就蠻經常買速溶喝的；
上了大學之後其實很少喝咖啡了，大四才開始在咖啡店兼職，畢業快一年正式入行，在咖啡店工作，真的從事咖啡行業之後才逐漸變得欲罷不能，對咖啡知識越學越感興趣；
12樓：喝咖啡的顧宗威
要說第一次，絞盡腦汁想了一下
好像是小學的時候，晚上在屋裡玩，發現家裡有當時的雀巢三合一，滿腦子咖啡提神，閉著眼睛直接把一包粉吃了，一杯的量啦，結果呢，結果我也忘記了，反正沒啥事兒吧，那是我能想到我喝咖啡的第一次
再往後有記憶的應該是大學（除去中間喝過一些速溶），有一天騎車從南京的城南騎車到城北，心血來潮去星巴克來了一杯抹茶拿鐵，覺得喝完會有精神，當然，後來發現尼瑪抹茶拿鐵裡面沒咖啡啊，累覺不愛。
再再再後來，對於咖啡一直沒多少感覺，有了想要開咖啡館的念頭，於是就去學了咖啡，認識到原來咖啡的本真中有那麼多味道，漸漸地欲罷不能，入行、從業，想法也不是當初的開咖啡館消磨時間那麼簡單，如今做咖啡好幾個年頭，也讓不少客人慢慢愛上了咖啡。
想要一下子愛上咖啡或許不是很多人可以做到的
想要喜歡上要麼喝到了適合你的咖啡，要麼遇到了吸引你的咖啡師。
13樓：賣冰棍的棍哥
第一次喝咖啡是因為要找個地方去安安靜靜的給人作圖，找了家咖啡廳，也沒看選單，就隨意的點了一杯濃縮（作死 ，因為很睏，朋友說濃縮提神）上來就一口悶了，沒感覺什麼苦啊之類的感覺，不過喝水會感覺很甜！然後就作圖作圖作圖…… 差不多中午十二點左右去的，到了下午三點多就感覺不好意思了，畢竟坐了一天了，就又點了一杯濃縮，店主就過來了，說有一批剛烘的豆子要不要嘗一下，我說可以，就讓我等了一會，喝完還問我怎麼樣，說實話我說完我第一次喝咖啡時老闆看我的眼神直接變了(_)然後就跟我講了一些咖啡的事情，就成朋友啦，然後每天都去，每天都會給我換乙個產地的豆子給我做單品喝，很棒的老闆也讓我喜歡上了咖啡，然而第二年關門了，就變得惆悵了，只能隨便找店喝美式了，到現在自己在當店長，咖啡還是自己買自己喝，也在不同的尋找，目前最愛黃色卡圖艾~
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