1樓：張正飛
對於「芼」的解釋，是有一定爭議的，一般解釋為擇取，或採、拔。
《毛詩》解釋說：「芼，擇也。」
《釋言》中說：「芼，搴也。」
《毛詩正義》中說：
「『芼』訓為『拔』，而此云『芼之』，故知拔菜而擇之也。」
孔穎達他們相當於和了個稀泥，不是有人說「拔」，有人說「擇」嗎，我說又採摘又擇取不就行了？
而朱熹對這一脈的說法是有異議的，他在《詩集傳》裡說：
採，取而擇之也；芼，熟而薦之也。
這就把「採」和「芼」意思完全分開了，「採」是採回來，「芼」是煮熟並（向先祖）進獻。
朱老爺子為什麼這麼說呢？
芼本意是「草覆蔓」，這跟語境八竿子打不著。
其他說道「芼」的地方，就是《儀禮》《禮記》了（接下來的文獻可能會讓某些同學感覺在聽天書）。
《儀禮·公食大夫禮》中有這樣的記載：
鉶芼，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑。
可能不太好懂。結合《周禮注疏》看：
雲「鉶羹」者，皆是陪鼎膷臐膮,牛用藿,羊用苦,豕用薇,調以五味,盛之於鉶器,即謂之鉶羹。」
可以得出結論，「鉶芼」就是「鉶羹」，即有肉有菜的湯。
《禮記·內則》中有這樣的記載：
饘、酏、酒、醴、芼、羹、菽、麥、蕡、稻、黍、粱、秫唯所欲。
《禮記正義》中說：
芼，菜也……「芼，菜」者，按《公食大夫禮》三牲皆有芼者，「牛藿、羊苦、豕薇」也，是芼乃為菜也。
芼單用時，更多隻表示「菜」。
再看一條文獻，《毛詩鄭箋》：
菽，大豆也。采之者，採其葉以為藿。三牲牛、羊、豕芼以藿。
「芼」在這裡又有「用……作配菜」的意思。
這樣大體就清楚了，「芼」就是菜，主要是用來作「鉶羹」中的配菜，鉶是一種食器，也是一種祭祀禮器，所以朱熹認為，「芼」可以表示「煮熟並向先祖進獻」的意思。
不得不說，朱老爺子有些附會。
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