1樓：鯨起
有些人並沒有熟肉的出現而放棄吃生肉，甚至有些人還直接吃人肉。比如在災害的年代，吃生人肉是中很普遍的事情。也許人類的基因裡至今還有吃生肉的衝動，只是在各種味覺的綜合下，人類的嘴最終還是選擇了熟肉。
這種吃生肉的衝動應該隱藏起來，就如同隱性基因一樣。
如果人類某天獨自生活在荒島，那麼他極有可能繼續過著最初原始人的生活，就是逮捕獵物，然後直接用牙齒咀嚼生肉。
2樓：湯姆Cat
以下內容摘自尤瓦爾-赫拉利的《人類簡史》中信出版社第12頁然而，火帶來的最大好處在於開始能夠烹飪。有些食物，處於自然形態的時候無法為人類所消化吸收，像小麥、水稻、馬鈴薯，但正因有了烹飪技術，就成為我們的主食。火不只會讓食物其化學變化，還會起生物上的變化：
經過烹調，食物中的病菌和寄生蟲就會被殺死。此外，對人類來說，就算吃的還是以往的食物（例如水果、堅果、昆蟲和動物屍體），所需要的咀嚼和消化時間也能大幅縮減。例如，黑猩猩要咀嚼生肉，每天得花上五個小時，但人類吃的是熟食，每天花上乙個小時就夠。
烹調讓人類能吃的食物種類更多，減少所需的進食時間，還能縮小牙齒、減少腸的長度。有學者認為，烹調技術的發明，與人體腸道縮短、大腦開始發育有直接關係。不論是較長的腸道或是較大的大腦，都必須消耗大量的能量，因此很難兼而有之。
而既然有了烹調，人就能縮腸道、降低能量消耗，可以說是在不經意之間，烹調讓尼安德特人與智人走上了讓大腦更大的道路。
另外個人的看法第一批火估計是從大自然借來的，比如說雷擊火什麼的。
3樓：阮冷一
這有點把關鍵技能和淘汰想得太簡單了
沒有傳播途徑（所謂文化），乙隻吃到熟肉並建立熟肉優勢的獅子想把吃熟肉習慣傳給隔壁族群獅子難如上天，它最多只能在自己的一脈裡教小獅子吃。
（順便提一下有性繁殖也是差不多，無性繁殖中隔壁家的優勢基因都跟你沒什麼關係，能用一些特殊途徑交換效率也很差）
至於你現在還能看到的半熟牛肉和生魚
那是科技樹相對爬很高後的事了 ， 要安心吃半熟肉至少要知道（或者摸索出）蛋白變性溫度，牛肉常見微生物毒素或寄生蟲的滅活溫度，最好還要知道美拉德反應，肌蛋白降溫水分回流等等「幫助吃得更好」的
生魚則要知道寄生蟲生態，操作低溫滅活的引數現在還能有半熟肉和生魚是對「更好吃」和「健康」的追求先要能活下來的物種才有資格想這些
4樓：
與其說祖先選擇吃熟肉，不如說自然選擇了吃熟肉的祖先：吃熟肉的祖先免去了寄生微生物的侵蝕，身體更強健，存活概率更高，存活時間更長，交配產生可育後代概率更高，自然選擇將他們的「吃肉基因」（父母是孩子的第一任老師）延續下去。
5樓：
在很久很久以前，具體位置是亞歐大陸淮河下游一帶，一頭威武的獅王在整天享受母獅帶來的獵物和性福之餘，開始追求更高的享受。某一天，在一棵燃燒的枯樹邊，它發現乙隻焦熟的黃鼠特別美味。這頭獅子王者以爆表的智商觀察研究發現，枯木是維繫火焰的重要條件，於是叼起一塊木頭靠近了火焰，一陣慘嚎過後，淮揚名菜「紅燒獅子頭」從此誕生了。
單個人發現熟肉好吃是偶然，但是對於古人類，學會用火就是必然了，因為在此之前就已經開發了前置技能：大小適中的體型（太小的火堆很難維持）、已經解放的前肢、善於抓握的趾掌、一定程度的社會化等等。用雞湯文的話說，在機遇降臨之前，他們早己做好了成功的準備。
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