1樓:
座標湖南中部,第一種叫「why gi dia」,第二種叫「皮 dia」,第三種叫「ge gi dia」,第四種叫「hu be dia」,第五種叫「xio hwe dia」.
2樓:孤影
上海奉賢
1.ba vu de 白煮蛋
2. Jiang vu de 醬蛋還有一種菜滷蛋 ceiling lu de
3.vu Bo de 荷包蛋
4.si pu de 水撲蛋
5.den de 燉蛋
3樓:豫章鴻也
江西南昌~
完殼蛋/水煠蛋 uon kk tan/sui tsat tan滷蛋 lu tan
荷包蛋 ho pau tan
秤砣蛋 tsn to tan
豆腐蛋 tu u tan
4樓:贊看
客家話(惠州):
1.煠(sap)春(帶殼一起煮)
2.外來菜品,跟著別人叫滷蛋。
3.熇(hok)荷包春
4.煮春(去殼水裡煮)或蒸春(隔水)
5.跟著別人叫蒸水蛋
5樓:迷途的羊
崇明話1.煠蛋 zaeh doe,滾蛋 kuen doe2.醬皮蛋 cian bi doe,這看著不是茶葉蛋3.荷包蛋 ghu pao doe
4.溏黃蛋 daon huaon doe
5.燉蛋 ten doe
6樓:
東北官話吉沈片梅溪小片鞍山話
1.煮雞蛋
2.茶蛋
3.『塌』tá雞蛋
4.無此吃法,一般在麵條中這樣煮雞蛋,被稱為『臥』5.雞蛋糕兒
7樓:
吉林長春
1.煮雞蛋
2.茶蛋
3.煎雞蛋(我看到察慧寫雞蛋餅,我的概念是一堆雞蛋攪散煎的話是雞蛋餅,但雞蛋個個兒囫圇個兒煎的話不叫雞蛋餅)
4.荷包蛋
5.雞蛋糕兒
8樓:melborpon
吳語台州片椒江話:
茶葉蛋 /dzo je de/
滷蛋 /lu de/
蛋包 /de p/
荷包蛋 /o p de/
蛋糊 /de u/
9樓:寸三
吳語苕溪小片武康說話
wu gni diau chi shiau phi vu khan soh wo
1. 囫圇蛋 woh lin de
白焐蛋 bah u de
2. 醬煨蛋 cian ue de
3. 荷包蛋 ghu pau de
4. 糖滾蛋 dan kuin de
5. 水燉蛋 se tin de
10樓:巴圖道爾吉
白焐蛋 bah u de
醬煨蛋 ciang uei de; 囫圇蛋;大年夜吃的叫元寶蛋荷包蛋 ghu p de;榻煎(tse、cie蛋)糖滾蛋 dng kuen de;糖h蛋;水潽蛋水燉蛋 sei teng de
引號後為補充說法
11樓:然後
粵語粵海片:①煠蛋saap6 daan6-2;②茶葉蛋caa4 jip6 daan6-2圖片看不淸,也許是滷lou5(水)蛋;③荷包蛋ho4 baau1 daan6-2或者直接叫煎蛋zin1 daan6-2;④應該是窩蛋wo1 daan6-2;⑤(蒸zing1)水蛋seoi2 daan6-2。
12樓:毀滅型馬鹿燒酒
煮雞蛋滷雞蛋荷包蛋煮雞蛋 (雞)蛋花
↑貴州煮沒有翹舌
荷包 ho包
其他的除了聲調不太一樣跟普通話差得倒不太遠,貴州話不止4個聲調。
13樓:Joynese Fu
吳語-甬江小片-寧波慈城話
1.白煠蛋 /b z d/ 變調:2-23-212. 茶葉蛋 /dzo i d/
變調23-3-21(常用)或 22-23-213. 荷包蛋 /u p d/
變調:23-33-21(常用)或 22-55-214. 糖氽蛋 /d t d/
變調:22-55-21(常用)或窄用式24#33#2135. 蛋湯 /d t/
變調:22-35(單用),後接其他內容時變調為22-55-X…一回答下來被我這個凌亂的變調系統驚到了。仔細一想,常用的一般都是聽到家裡人說的,不常用的變調估計是我憑感覺說的,家裡人聽到也許覺得奇怪,但能聽懂我講的是什麼,所以沒有來糾正我hhh
14樓:Nyoeghau
白煠蛋 /bɑ z d/
茶葉蛋 /zo j d/
荷包蛋 /u p d/
水潽蛋 /sz pu d/
兩種講法:
蛋羹 /d ka/
燉蛋 /t d/ 或 /t d/
15樓:海是天空的半個夏
贛語鷹弋片景德鎮話
1.水煮蛋 sui ty tan
2.茶葉蛋 tsa i tan
3.荷包蛋 ho pau tan
4.溏心蛋 t in tan
5.蒸蛋 tsn tan 蛋羹tan ka
16樓:泡麵醬
崑山 1.白捂蛋/bah u de/ 2. 茶葉蛋/zo yih de/
3.荷包蛋/ngou pau de/ 4.水潽雞蛋/syu phu ci de/ 5.燉蛋/ten de/
17樓:
吳語-台州片-臨海話(上鄉腔)
汆蛋 ts d / 汆雞子 ts ci ts茶葉蛋 dzo i d
雞子茶 ci ts dzo
燉蛋 t d / 蛋羹 d ka / 雞子羹 ci ts ka
18樓:妖咪愛甲hi
閩南語泉州腔
第乙個,水煮蛋 sa n
第二個,滷蛋 l n
第三個,煎蛋 jian n
第四個,不知道怎麼表述
第五個,蒸蛋 n
19樓:上海老爺叔
1 白煠蛋
2 醬蛋(和茶葉蛋像,但個人覺得不是,沒那麼紅,茶葉蛋一般是完整略破的殼,蛋表面則有非常鮮明的紋理)
3 荷包蛋
4 水潽蛋
5 蛋湯(但我家裡不大加調料,圖里醬油?)
20樓:Simon So
廣州見到題主修改第二張圖,我也修改一下答案
1.煠蛋 saap6 daan2 /sap2 tan35/
2.滷水蛋 lou5 seoi2 daan2 /lou23 sy35 tan35/
3.荷包蛋 ho4 baau1 daan2 /h21 pau55 tan35/ 煎蛋 zin1 daan2 /in55 tan35/
4.窩蛋 wo1 daan2 /w55 tan35/(我家叫法,印象中不同人對這種蛋的差異很大)
5.蒸蛋 zing1 daan2 /55 tan35/ 蒸水蛋 zing1 seoi2 daan2 /55 sy35 tan35/ 水蛋 seoi2 daan2 /sy35 tan35/
21樓:遙遠的重逢
吉林(市)
1.煮雞蛋
2.茶(葉)蛋
3.雞蛋餅
4.沒有這種吃法,有點像下到麵條兒裡的荷包蛋另外,窩雞蛋(看了 @李鶱棹的回答,之前我還以為是「臥」)沒湯兒網上搜的「窩雞蛋」
5.雞蛋糕兒
22樓:曹潔萍
浙江諸暨
煠白蛋 zah-bah-dae、煠雞子 zah-ci-tsy、熓雞子 u-ci-tsy (煠、u都是水煮的意思)
滷蛋 lu-dae?(本地茶葉蛋 dzo-yeh-dae不可能去殼煮,太……了)
荷包蛋 ghou-pau-dae
糖氽蛋 daon-then-dae
「甩」雞子 fah-ci-tsy (「甩」 是打散蛋液的意思)
23樓:莆仙鄉音社
閩語莆仙話
1.煠卵 sor- noe / n/ 水煮蛋2.不知道,茶葉蛋平時都是用普通話說的,可能要直譯成「茶芯卵、茶箬卵」。
3.煎卵/爊卵(仙遊) zeng- noe / n/ o- ny /o ny/
4.不知道,平時都用普通話說。
5.□卵 ding- noe /ti n/ 蒸雞蛋 「□」本字不明
24樓:
江素檀陽
1.煮雞蛋ty tit
2.茶葉蛋dzoit
3.荷包蛋x pt
4.糖心蛋dɑit
5.蒸蛋tst
好像沒啥特別的.....
而且幾個詞調型都一樣2333
另,蛋應該是個陽上字,但我口音裡讀陰去,並且一併清化了
25樓:用心閣
北京白煮蛋滷雞蛋
(煎)荷包蛋
(臥)荷包蛋(鹹的,如果是甜的本地沒有)
雞蛋羹滷雞蛋是把雞蛋煮8成熟,用毛衣針扎上窟窿,放在紅燒肉/滷肉的鍋裡一起煮。
臥荷包蛋是把雞蛋打在水裡煮熟,碗裡放點醬油,蔥花,蝦皮,紫菜,榨菜粒,把雞蛋夾碗裡,然後澆一點煮雞蛋的水把調料沖開。
雞蛋羹就是把雞蛋加水打勻,上鍋蒸,然後上面澆汁(醬油,水澱粉,肉末,蔥),有時不講究雞蛋羹嫩度,可以在雞蛋裡加鹽,加榨菜,加肉末,火腿末。
26樓:
白煠卵 peh sah nng/水滾卵 tsui kun nng茶滷卵te loo nng /茶公尺卵 te bi nng/茶心卵 te sim nng 茶箬卵 te hioh nng
卵包nng pau/荷包蛋 her pau tan糖水蛋不懂
燖(燉)卵 tim nng/炊卵 tsher nng
27樓:任天鏜
廣西橫縣百合
煮雞蛋 zu3 gei1 dan62
茶蛋 za5 dan62
荷包蛋 ho2 bao1 dan62
sap 水蛋
28樓:
吳語浙江蕭山話(太湖片臨紹小片)
1.囫圇蛋woh-len-dae
2.茶葉蛋dzo-yih-dae——經提醒圖二不是茶葉蛋,是紅燒的做法,我處似乎沒有這種做法。
3.荷包蛋gho-pau-dae
4.糖氽蛋daon-then-dae
5.豁碎蛋huah-se-dae(這個還有很多不同叫法,如「水豁蛋」sy-huah-dae等)
29樓:
麗水話一,白煠卵 ba z l
二,茶葉卵 dzuo i l
三,*[塌]卵 t l
手機字打不出,應該是這樣寫的
四,囥糖煮起亇卵 k d i ts k l這個叫不來,糖卵? 糖煮卵?
五,燉卵 t l (不確定是否為「燉」,聲調陰平)
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