1樓：
兩個想法都是「錯」的。
正確答案是糖的結構正好符合你的感受器的結構，這一符合就叫「甜」。這裡已經假設感受器到大腦的結構是「普通」的。
事實上，很多不是糖甚至有害的的玩意兒也是「甜」的，就像你家的鎖小偷也可能開一樣
2樓：
甜味這種主觀感受的，是靠經驗和主管感受去定義的。
我們人類主導話語權，我們說糖是甜的，別的物種嘗起來的感覺那就是是甜的。至於喜不喜歡那就是另外一回事了。
3樓：Dr.Hu
是人類嘗起來比較甜。
會不會在其他的動物嘴裡嘗起來是別的味道
很有可能，比如糖分在蜂鳥嘴裡可能就是鹹鮮味兒的：
大部分鳥類都對甜食不咋感冒，原因之一是它們壓根兒就沒有感知甜味的能力 —— 脊椎動物感知甜味主要是通過乙個叫做T1R2的感受器（嚴格來講T1R2只是甜味感受器的乙個關鍵組成部分），但大部分鳥類都缺乏這個感受器。於是科學家就很好奇蜂鳥是怎麼就進化出了以花蜜為食的習性呢？經過一番研究[1]，發現蜂鳥用來感知鮮味（umami）的感受器（T1R1-T1R3）發生了變異，變的可以感受碳水化合物了。
科學家認為可能正是這個關鍵的味覺感受器變異讓原本食蟲的蜂鳥祖先逐漸進化成了以花蜜為食的蜂鳥。
雖然我們不能直接檢測花蜜對於蜂鳥而言具體是什麼味道，但既然原本是從嘗鮮的感受器變異成了對碳水也有反應的感受器，那麼說不定花蜜對蜂鳥而言就是鮮的。
4樓：
味道和顏色一樣，並不是物質的本徵屬性，只不過智慧型生物的一種感官體驗而已。既然是感官體驗，那麼就與個體有很大的關係。回到糖的甜味的問題，只不過是人體的進化使得人類的味蕾上有這類分子的受體，正好能感覺到是甜味。
至於其他動物感覺到的是什麼味道，這個就要具體問題具體分析了。
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