你見過哪些相見恨晚,特別好用的廚房用具?

時間 2021-05-06 07:07:51

1樓:霍許一

空氣炸鍋

雖然聽上去和烤箱功能重疊,但是由於炸筐的設計,實在是使用和清洗都太方便了!而且不用預熱。我喜歡做烤紅薯、紫薯、炸黃花魚、烤蘑菇、烤菜花、炸雞、羊肉串、烤堅果。

如果你單身而且做飯時間有限的話,強烈推薦入手!

我買的是利仁的小容量空氣炸鍋

2. Sous Vide 低溫慢煮機

原理是通過乙個恆溫可調節時間和溫度的加熱棒,將食物(主要是肉)隔水加熱,這樣避免了用鍋加熱外面焦了裡面還不熟的窘境。喜歡吃西餐(牛排、三文魚、溫泉蛋)的人推薦入手,把烹飪過程量化,很適合做多人大餐,不會因為發揮不佳而失敗)

我自己額外配了乙個水箱和乙個固定牛排的架子

3. 琺琅鑄鐵鍋

我沒有買特別貴的牌子,但是也給我的廚房帶來了驚喜!鑄鐵鍋有微壓力的效果,而且熱效應很強,燉出的肉軟爛入味,已經成為我家使用頻率最高的鍋,有了它你會放棄高壓鍋。

網易嚴選琺琅鑄鐵鍋

4. 真空包裝機

我會把最好的食物,分裝,真空包裝後放進冷凍室。需要長時間Sous Vide的肉(比如48-36小時牛肋排)也需要真空包裝再浸入水中(一般的密封袋事無法承受這麼長時間的烹製的)

4. 梅森罐

多用途,可以用來存放堅果、隔夜燕麥、杏仁奶,肉醬等等等等,也可以把罐子放在水裡加熱實現密封。我買了乙個小號寬口梅森罐,單獨給它配了乙個Lid蓋子,就得到了乙個漂亮的玻璃咖啡隨行杯(以前買的網紅品牌都是塑料的,不喜歡)。

蓋子是單獨配的,由於梅森罐是西方國家傳統的儲存容器,所以有很多周邊配件

5. 嬰兒用矽膠吸管

用來夏天喝冰美式,也便於戴隱適美的人喝一些容易染色的飲料,矽膠吸管反覆使用,非常環保。清潔很方便,有一根吸管刷就好啦!

(持續更新中...)

2樓:Molly

打工人也要好好吃飯,接近995的生活節奏,只能在週末開開心心做飯,短短2天行程滿滿,做飯這項那必須擁有神器才夠幸福!

給大家分享一下我最愛的神器們

1,電壓力鍋

南方人的飯桌上必須有湯,一年四季都能上桌的排骨湯,秋冬滋補的羊骨湯,土雞湯……

想在週末燉一鍋好湯,還不影響下午出去玩的行程,那必須整乙個電壓力鍋在家。

半小時喝上濃湯不是夢!

多種模式下,還可以煲粥,燉肉,所有費時間的操作都可以交給它輕鬆搞定!

一定要買鍋可拆卸的,好洗,方便。

人少可以選小一點的,二人世界剛剛好~

大部分都會有定時功能,但我個人不推薦用定時功能煲湯哦。如果提前煮好,等回家吃,沒有立馬開鍋那種熱氣騰騰的鮮汽;如果提前放好材料,再定時開始煮,肉被泡出血水後也不香。定時這個比較適合煲粥這種,早煮晚煮都不影響。

2,空氣炸鍋

我愛吃一切油膩膩的炸物,有沒有同道中人?

我的最愛清單,小酥肉,烤雞翅,烤紅薯,雞公尺花,雞塊,薯條。

全都可以用空氣炸鍋來滿足!

插上電,選好模式預熱,倒入原材料,等待,裝盤!

全程無腦操作,懶人週末必備呀!

我家是這種帶炸籃的,肉裡多餘的油脂會自動漏下來,吃到嘴裡香香脆脆的,超級滿足!

3,敞口砂鍋

我家先生最近解鎖的神器,貫徹落實廚神原則。

「最豪華的美味,往往只需要最樸素的烹飪方式。」

是大廚們大展身手的時候啦!

紅燒系列,乾鍋系列,燉肉系列,粉絲煲系列,煲仔飯系列。砂鍋在手,大菜全有!

祝大家吃得開心,玩得高興~

3樓:美噠美噠

推薦2個本來不該出現在廚房的去汙神奇~

第乙個:

廚房問題比較大得是油汙,有些東西就算在廚房放一下蓋子上都會變得油膩膩的,這事源於一次偶然,因為疫情有大把的時間在家,就把家裡徹徹底底的收拾了下,廚房的燒水壺、電飯煲表面上的黑乎乎弄了好久。。水,洗潔精,廚房紙各種工具都試了,它還頑固的不行。。

最後心血來潮,疫情期間買了很多酒精棉片,腦子靈光一現:酒精能殺死病毒,是不是也能殺死油汙?抱著試試的態度開啟了新世界大門~

就是這個玩意,很便宜對不對,但是清潔廚房油汙簡直了,擦哪亮哪,牛批的不行,後來覺得小片不過癮,開始高階版~就是更大號的 ,從此開啟了酒精棉片擦桌子的奢華生活,肉掉桌子上都撿起來吃~

第二個:

就是他!

最開始我的概念裡,84是廁所用的 ,直到有一天,廚房的鍋被咖哩染了顏色,餐具都變成蠟黃的,甚至廚房的下水道也是蠟黃的也是抱著試一試的態度,用84泡了泡,又推開了一扇新世界大門~

泡騰片也可以試試,用要就能感受到泳池的味道,安心~

4樓:莫醒

推薦幾款廚房裡用了好久,體驗也非常不錯的廚房神器。

1, 磁吸刀架

刀架和刀具都貼在牆上,不占用空間,告別凌亂,收納整齊。

2,旋轉鍋鏟掛鉤

同樣是掛在牆上的掛鉤,非常節省空間,各種鍋鏟勺子,刨絲器等,還有砧板都可以掛在上面,小戶型的家庭非常推薦使用。

它可以360度雙向旋轉,取東西下來也很方便。

3, 鍋蓋收納架

炒菜煮湯時總免不了要反覆拿放鍋蓋,特別是這種玻璃鍋蓋,拿放就要特別小心。而且直接放在臺面上,特別不衛生,又佔空間。有了這樣的鍋架,就方便很多。

而且它的承重力也是挺可以的,乍一看以為是塑料的,其實是不鏽鋼材質的,用著挺結實,放幾塊砧板也沒問題

4, 八角不粘鍋

買它一開始是被它的顏值吸引了,外觀設計確實非常獨特,稜角分明。

不粘是它的本份,我就不誇了。原以為白色不耐髒,發現是我多慮了,它的表面應該是用了一些獨特的材質,一點也不粘油汙,清洗的時候,用抹布輕輕一抹就乾淨了。

鍋蓋八角的設計,使得它的縫隙合得很嚴密,不用擔心煮湯會溢得到處都是。

炒菜煮湯如果想透氣,只需要稍微旋轉一下鍋蓋就可以了。

5,感應小夜燈

廚房的燈裝在天花板上,每到晚上做飯洗碗,總是揹著光,特別不方便,然後就順手買了這種感應燈,裝上之後,整個廚房明亮了許多。

6,感應洗手液泡沫機

手一靠近它就會感應到,自動打出泡沫,一次打出的量剛好足夠洗手,避免自己擠壓過多造成浪費。

5樓:家裡那點事兒

相見恨晚?不至於吧,哈哈

最近發現幾個確實很好用的廚具

第一款:廚房去汙清潔刷

之前都用無手柄的,使用後手指頭很粗糙,這次買了這種有手柄的,感覺很順手,刷鍋也不再吃力了,手指頭舒服多了。

第二款:章丘鐵鍋

這個鍋據是純手工打造的,據說上過舌尖上的中國,之前買的鍋炒菜特別容易粘鍋,清洗特費勁,自從用了這個鍋之後沒有發現粘鍋現象,還是比較好用的。

第三款:實木菜板

這是本王買的最滿意的乙個菜板,做工特別好,特別精緻,而且很有分量,細節處理的也特別好,還送給我一把筷子和乙個支架,真的太愛這個菜板了,現在切菜的心情都比以前更好了。

第四款:多功能切菜神器

有了這個多功能切菜很方便,切的片也很薄,很快就能把一大堆的芋頭切好了,本王很喜歡。

第五款:廚房自來水過濾水龍頭

這個水龍頭出來的水很清,很乾淨重要的是喝著放心

6樓:茉莉7月

1、小奶鍋。煮燕麥、牛奶、雞蛋、麵條之類都可以,非常方便省事。

2、矽膠鏟。有時候麵糊或者打好的雞蛋之類可以用矽膠鏟弄的非常乾淨,建議大小各備乙個,另外最好買一體的那種。

3、水槽過濾網。非常建議用,這樣水槽不容易堵著。

4、電子秤。麵食或者烘焙是必備的。

5、芝士刨/檸檬刨。除了芝士檸檬,另外擦生薑蓉或者蒜蓉,也是非常方便。

7樓:楊雪呀

大家都知道我以前是乙個廚房黑洞,基本就告別了廚房。但是現在我變了,變成了大廚級別的人物。以前最害怕做的甜點也完全不在話下,你們知道是為什麼嗎?

8樓:再難思遷

每天自己帶飯去上班,雖然不是很會做飯,但是對這些廚房神器還算是有點心得哈哈哈,那我就來跟大家分享一下吧

1.胡蘿蔔封口夾

既是封口夾又是冰箱貼,用完了放在冰箱上,超級好收納,還好看哦~2.雞蛋夾

這個分開就可以夾東西,合起來的話就可以當乙個打蛋器,甚至還能當乙個漏勺,真的是小身材有大能量呢哈哈哈~

3.波浪提盤夾

熱菜再也不用怕燙手了~

4.太陽花刷子

這個其實跟普通的沒啥區別,就是可愛一點而已哈哈哈哈5.調料轉盤

這樣擺很多也不怕弄倒瓶子了,轉一下就可以拿到裡面的東西,上下都有防滑設計方便~

6.多功能夾

不管是核桃榛子開心果,放進去捏一下就開啟了,省力很多哦!!!

7.可站立飯勺

其實這個選擇性也很多,但是兔子的可愛啊哈哈哈哈8.絞肉機

這個絞肉餡,攪蒜泥超級方便~

今天就先推薦到這裡了~便宜又實用的廚房好物快點買起來吧

9樓:九姐姐

作為乙個做飯重度愛好者,真的買了很多小東西,分享給你,以下:

先放個我做的菜

1、消毒刀架

連排4燈紫外線消毒:照射角度範圍更廣

除菌率99.99%

紫外線UV、UVC短波段殺菌

PTC內迴圈熱風:70C烘乾+渦輪風機

1天0.1度電

2種消毒模式:30分鐘、60分鐘

4重安全保護:90C高溫保護、熔斷斷電保護、開蓋斷電保護、3秒延時保護

南方人的最愛,家裡有寶寶的話,也一定要買,因為可以消毒,還有這款是可以分牆面安裝跟台式,非常的節省空間,還有斷電保護,一天消耗只要0.1度電,*30天才3度電。

2、絞肉機

買它的理由有兩個:1、它會剝蒜!!(我想你們應該都體驗過殘留在指甲縫裡面蒜的味道吧,那叫一絕!

)2、這傢伙有三個碗,是的沒錯,方便!乙個用來絞肉,乙個用來切蔬菜,還有乙個給我家的小侄子用來做輔食。3、顏值是真的高...

於是,我就這樣動心了,也是強烈推薦你們購買!

這是我攪的胡蘿蔔玉公尺泥,非常細膩,小侄子很愛吃..

這款絞肉機,日常的釀肉、肉餅類的細膩程度都可以達到,也就是可以做出多種食材,如果是要細膩程度較高的,這款就不要錯過了,這款的材質是不鏽鋼304,食品級的,可以放心給家裡的孩子用。

3、防燙夾子

4、廚房紙

我真的,用了廚房紙之後就沒有後悔過,去水,擦鍋,擦碗,吸油,真的超需要它,我家裡都常備著的。

之前還寫了一篇關於消毒刀架的文章,可以去看看,還有一篇是置物架的,也可以去看!

九姐姐:2023年智慧型消毒刀架推薦(冷門電器攻略)刀具怎麼安放 12月29號更新

九姐姐:2023年租房家居置物架攻略解決租房空間小雜物多家居日用架子收納12月31日更新

10樓:itsZ

作為日常做飯人,少不了要購買不少廚房用具,今天推薦幾個我自己用過之後覺得超值的廚房產品。

1.雪平鍋。不管你是燒水、煮麵、蒸饅頭、煎雞蛋還是小炒,真的是沒有它不能幹的,小巧好用不粘鍋,適合一兩個人的時候做一頓小食,非常 nice。

2.刷鍋神器。做完飯得刷完吧,這時候就得它登場了,瞬間降低洗完的難受程度,這可比傳統的鋼絲球好用多了,還有可注入液體的,輕輕一按就能擠出洗潔精,手不沾水將碗筷刷洗乾淨。

你有哪些相見恨晚的動漫?

sherry 文豪野犬 比較熱血,角色很神奇,故事情節吸引人 眷戀你的溫柔 不敢看第二遍,太悲,超級好看,哭個大半天 死亡筆記 高智商的鬥智鬥勇,看得我膽戰心驚,故事真的是跌宕起伏 啊啊啊 有很多,好多我特別喜歡的動漫我都相見恨晚。全部成為F 魍魎之匣 這兩部都是推理 acca13區監察課 江戶盜賊...

CAD 有哪些好用的技巧讓你感覺相見恨晚?

MMM10 1.我從開始用cad開始就把常用命令快捷鍵全改在左手,比如複製 偏移 直線 線段 映象等等,這樣畫圖的大部分時間不需要看鍵盤,畫圖速度會快很多 2.及時更新版本,基本上越新的版本越好用 3.一開始就分好圖層,用好隔離圖層命令。4.在模型裡畫圖,全部按1 1或1 1000,布局出圖。未完待...

有哪些動漫讓你相見恨晚?

弱水三千 殺戮天使 說來挺巧 殺天剛播的時候是準高三暑假 那時在看某細胞 然後上學了後來過年的時候看到b站上殺天掛著會員專享但是全免就看完了看完時候我這對cp也太太太太太甜了吧? 黑與白的劍舞 沒什麼相見恨晚的,我覺得我在每個年齡段看的動漫都恰到好處,初中看刀劍,巨人,喰種,看的很爽,不會覺得太膚淺...