1樓：[已重置]
那就是一碗有主食有蔬菜有肉的快捷日式蓋碼飯呀『心和胃，總要有乙個是滿的』春去夏猶清，豐腴的肥牛飯蓋上溏心蛋，補充能量的同時可以根據自己喜好調整油煙比例。
一碗簡單的牛丼
能讓你忘卻一天的辛勞
劃破溫泉蛋的瞬間
細嫩的黃流出
帶著熟悉的香氣
裹住了熱氣騰騰的肥牛卷
食材清酒/味淋/醬油/清水
大蒜/生薑/牛肉卷
步驟1.準備幾顆不怕死的雞蛋君
2.挑一顆最嚴肅的來煮，涼水下鍋，在水出現小蝦眼的時候調小火，記時6分鐘。
出鍋後放入冰水讓雞蛋君冷靜一下。
在煮雞蛋君的時候把公尺飯煮好。
3.切好配料準備熬製醬汁。
4.倒入清酒和味淋用火槍燒一下
4.倒入醬油和清水後加入大蒜生薑及洋蔥
5.煮5分鐘後，將醬汁過濾後等候使用
6.準備平底鍋，加入黃油
7.先下洋蔥，將洋蔥炒出香味後下牛肉煸炒
炒至牛肉變色後加入熬製好的醬汁
8.翻炒至牛肉吸收醬汁即可
9.公尺飯鋪底，將牛肉均勻的鋪在公尺飯上面
10.淋上鍋內剩餘醬汁
11.把冷靜下來的雞蛋君放到溫暖的牛肉上面12.劃開雞蛋君的外衣，讓ta和牛肉的醬汁混合在一起。
13.最後撒上一些香蔥就可以開始享用了
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