1樓：不負相思意
其實茶葉越商品化，就越迫切要工業化。
消費者對於商品的質量要求是很高的，手工製茶沒有辦法做到質量完全一樣，商品化的過程就會有很多品控隱患。
製茶的過程一直以來也都是大部分依靠手工操作。手工操作雖然有利於一些地區性的製茶工藝的形成，但是手工操作的弊端一直都存在。
首先是生產效率低下，產能有限；其次手工製茶容易導致茶葉質量參差不齊。再加上用工成本較高，生產效益事實上是非常低的。
在這方面茶與工業化結合其實對於茶產業而言是很有利的，不僅降低生產成本，還能有效保證茶葉的質量與衛生。有不少企業正在嘗試茶與工業化的結合，其中比較突出的是小罐茶的黃山工廠。黃山工廠有著世界上第一條茶葉全自動化鋁罐灌裝生產線，這就是製茶工藝階段和現代工業很有效的結合了。
有效提高了生產效率，同時保證了茶葉的質量。
再比如挑茶每年都要付出大量的人力成本，小罐茶就曾經研發出乙個挑茶機械人，挑茶又快又乾淨。這種結合是有利於茶行業的發展的，也會省下很多人力成本。
有些人覺得工業化是冰冷的，認為茶葉不僅僅是乙個冰冷的商品，它更多地是一種文化寄託，工業化與茶葉的這種特性相悖。但我認為茶葉的工業化和茶本身的文化是不衝突的，只是在單純的生產方面相對而言提高了生產效率。
仍然以小罐茶為例，雖然生產流程被工業化替代，但是仍然堅持使用原產地茶葉，並且製茶過程也有大師監製，將傳統文化與工業化做了結合。
茶與工業的結合一定是一種有機結合。以農業的生態基礎為底，在保留茶本身的文化價值的情況下結合現代工業，走出一條屬於茶與工業的結合之路。
2樓：旋轉的芭蕾
在我看來，茶葉工業化是中國茶走向世界的必經之路，既是機遇也是挑戰，中國茶本來就有悠久的歷史，自然也承載了更多的文化底蘊，而茶葉工業化不過幾年，主要還是迎合工業化大潮，畢竟傳統茶行業發展不景氣，某些茶企如小罐茶等意識到只有茶與現代工業結合才能改變這種現狀，所謂的茶葉工業化也就從那時開始。
雖然這種結合在一定程度上提公升了整個茶行業的規模質量，打造了像小罐茶這種有影響力的茶品牌，但中國茶真正的魅力還是在於手作形成的個性化體驗，茶文化屬性的魅力是任何工業化批量生產都無法逾越的，因此，最好的方式是傳統和現代結合，把茶文化融入時尚的生活方式裡，吸引更多的主流年輕人群去嘗試中國茶。
作為資深茶友，我更關注的是如何在順應時代浪潮下，懷抱對中國茶的熱愛，保持對工業化應有的敬意與戒心，而不是讓中國茶一味恪守傳統或一味迎合新時代。
3樓：全家福
本質上是乙個關於傳統工業如何和現代工業結合的問題，以前，茶農採茶後自行加工或者找代工廠加工，多數都是手作品或者半手工半機器成品，沒有完全角成工業化模式。隨著消費公升級，茶產業逐步加快了傳統和工業化融合的腳步，如今，自動化製茶技術和裝置應運而生，一些茶品牌已經實現了工業化生產，從採茶、製茶到包裝幾乎是工業化一條龍，在一定程度上促進了茶行業工業化的程序。
茶文化在中國人心裡一直都是根深蒂固的存在，倒不是說有多浪漫或者溫情，只是這種茶文化與現代化的氣息格格不入，而現代化的其中乙個標準就是工業化，這也是中國茶的未來，一直以來，中國茶都沒有形成像星巴克咖啡這種連鎖品牌，很大一部分原因是茶產業缺乏全產業鏈，這是技術的問題，大多數茶企還是把精力放在茶文化的研究上，沒有過多去關注茶行業的生產線，除了小罐茶，畢竟小罐茶已經實現了全產業鏈化生產。
總之，茶與現代工業結合是必經之路，如果突破技術壁壘，茶行業工業化時代也就不遠了。
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