龜苓膏是用龜做的嗎?

時間 2021-06-01 07:35:55

1樓:「已登出」

正宗的龜苓膏絕對會用到龜的。。。而且會用到龜殼。。。

如果是做來給自己家裡人吃的話,可以用鷹嘴龜,不過現在鷹嘴龜真得好貴,哈哈。

如果是拿去賣的話多半是用草龜的。

那麼「龜」在龜苓膏中的作用是啥呢?

第乙個作用是凝固,第二個作用是清熱洩火,第三個作用就是構成「龜苓膏」這個名字(沒有龜怎麼能叫龜苓膏呢,哈哈哈)~

不過要注意的是,月經期間以及懷孕期間最好不要大量食用哦。

2樓:

正宗的龜苓膏就是用龜板做的,因為龜板裡的膠質能讓龜苓膏成型,同時龜板裡的成分還能降火氣。具體用什麼龜板應該是三線或花龜的。當然現在很多龜苓膏都沒有龜了,成分就是瓊脂+香料+水。

3樓:

正宗的廣式和港式龜苓膏是用金錢龜的龜板做的,龜板就是龜殼的下半部分就是下邊較平的那塊…………當然現在很少這麼正宗的了…………

4樓:蘇濤cobb

前幾周去了趟龜苓膏博物館(就在龜苓膏罐身上寫的那個工廠裡面),以上是當時的實拍圖,導遊介紹說曾用了好幾種龜,圖中是金錢龜標本,現在已經用其他龜替代了

5樓:六如

龜苓膏一定要用龜做?那老婆餅要用什麼做?

康師傅殺一頭牛供全中國人民吃上牛肉麵,一碗龜苓膏裡放一粒龜的皮屑,你敢說裡面沒龜?

香港海天堂五十元一碗的都沒龜,超市5塊一碗的~天知道裡面有什麼。

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