1樓：乙個賣排骨飯的小白
我自己有2家快餐店，2家加盟店，餐飲沒有想象的那麼簡單，看似利潤很大，只要你開的是正規的門店，不是那種純外賣的小作坊，純利潤能有20%就不錯了，如果能夠控制好前期投入，做好口味，那店鋪賺錢是肯定的，但是同時也要有很好的系統管理，包括人員，財務。這些都很重要。
這是我的第二家店，投資10萬，三年房租11萬這是我的第一家店，這家店屬於趟路店，投資有點高80萬，現在重新來一回40萬以內搞定
其實還有很多很多經驗可聊
2樓：真的很喜歡
所謂的高利潤應該是指毛利潤，如果不用僱人，那就回好一點，不過呢，自己有多辛苦自己心裡明白，
還有就是僱人的話呢，人工成本遠高於物料成本，好有就是房租水電，以及各種損耗，這些東西都算進去的話，那就沒什麼利潤了，
利潤特別大的一般是早餐攤點，房租沒有，人工沒有，不過呢，人家也是起早貪黑，很辛苦的，掙得都是血汗錢啊
3樓：
餐飲業的特點決定了餐飲業的巨大弊端，特點是餐飲業是從生產加工服務於一體的行業，弊端是成本洩漏點太多，成本可控性困難。簡而言之，成本控制理論上完美利潤確實不錯，不過現實很骨感。
4樓：
街邊店（北京）：
樓下一家小韓餐，無名無姓，無品無牌。
十幾二十平公尺，倆阿姨做。
月租一萬四，客單20，一天一百多份，刨去水電雜費，倆人乙個月可以分三萬多。
比大學畢業生高多了是不？
但時間精力耗費巨大，從早到晚盯在店裡。
5樓：鑫哥fight
很簡單，成本看似低，但各方面支出折合後，平衡點很高！我做的快餐，配送型的，一天賣三百份都不賺錢！我的成本也就那樣啊，賣15
開餐飲店或小吃店的基本步驟思路是什麼？
nammo 自助燒烤發展的很快但是相對來說人們沒那麼大的樂趣以我當事人來說朋友吃東西不會選擇自助燒烤一方面不會的話很麻煩另一方面等待的時間有限若是自助的我覺得像什麼旅遊區邊還行度假方式自己來沒問題 乙個賣排骨飯的小白 自己有4家快餐店，2年的開店經驗，我簡單分享下。第一就是選專案，不要看人家火你就去...
自己的餐飲店有人找我談合作他幫我們招商前期給我們無條件投錢做推廣宣傳 我該怎麼辦？
範翼 樸實一點的說，乙個商標註冊成本就是3000多的事情。推廣一般企業也就是1 2萬的成本。如果你的餐飲店是乙個30桌以上的店鋪，極可能是用你店鋪做招商樣板，然後快速打爆自己品牌，複製，收加盟費，這點是極有可能的事情。至於是單給你們引流做起來，然後再談分紅，在哪個商業模式中都沒有見過，完全不符合邏輯...
自己創業一年，開的小餐飲店。盈利還行，就是太累，而且感覺沒有發展空間，再度創業，沒方向，迷茫。
許小喵 世上的生意沒有十全十美的，小投資專案多數情況下對應的是穩定以後的金額不大的營收，很少有小投資的專案能持久獲得金額很大的回報，因為如果真的是這樣的話，大家都會來從事這樣的投資，從而又將回報拉回一般水平。這也解釋了很多人常常想靠開乙個小店實現自己人生逆襲，這肯定是不可能的。如果你10萬投資乙個店...