為什麼歐美尤其英國人愛喝難喝的斯里蘭卡紅茶,卻放著好喝的茉莉香片龍井什麼的不喝?

時間 2021-05-31 15:21:07

1樓:XXXXXX

這是我買的大吉嶺紅茶,Castleton莊園的麝香皇后 FTGFOP1級別的夏摘茶,然後我嘗了一下。真的不!好!喝!所以外中國人的口味我也不懂。

2樓:

抱歉,身為中中國人,我紅茶也是喝錫蘭的。

中國的茶文化已經被商家毀了,普洱這種爛樹葉餅+致癌物,居然也能賣個天價。我現在只喝家鄉的烏龍茶、朋友自家的信陽毛尖和國外牌子的錫蘭紅茶。

順便一說,樓主提到的茉莉、龍井。前者大多是用香精調出來的茉莉香,後者市面上99%都是假貨。

3樓:Stray birds

我發現美中國人中有愛喝茶的,也會欣賞中國茶。比如祁門紅或者正山小種的滋味,我覺得是那些印度、斯里蘭卡或者肯亞紅茶所無法企及的。

然而你聽過美中國人問:原產地是中國嗎?聽說中國茶農藥殘留超標。。。

4樓:悶悶

一,首先喝你到過斯里蘭卡原產的茶沒?

二、喝茶方式對不對,斯里蘭卡傳統紅碎茶分高中低海拔13個等級,有的需要加糖加奶加冰什麼的,斯里蘭卡ctc茶更是一定要加糖加奶了~

三、你確定出口到歐美的茉莉花茶好喝?要不你去買半斤試試?保準你喝了一回沒有二回~

5樓:以為寶

事實上,高等級的斯里蘭卡非常非常棒,別因為工藝師紅碎茶就小看它。泡的時候可以用蓋碗,出湯一定要快,否則就味厚而不香,另外要加個茶漏篩下碎茶葉。我覺得斯里蘭卡紅茶的缺點在於極不耐泡,第一泡極佳,第二泡立刻就不行了,天壤之別,所以還不能洗茶。

6樓:astrrrrrid

英中國人喝茶一般會泡得很濃,然後加奶。就是港式奶茶的味道。英國茶一般都是多種茶葉的混合茶。例如普洱,正山小種,錫蘭,大吉嶺等,有的混合花草和植物精油。

7樓:

功夫茶愛好者來強答一下。

小女子一枚,熱愛普洱,鐵觀音,好紅茶。家裡茶具也是整齊的一套,洗,聞,衝,泡,品也是當作樂趣來進行。畢竟人在外鄉,能隨時撫慰思鄉的胃的最佳方式之一就是喝茶。

但是早餐不想喝咖啡的時候也會拿出川寧的伯爵茶包快速解決一下,加點牛奶或者檸檬,清新的柑橘精油微微揮發,對於早上搭配乙個紙杯蛋糕或者穀物烤吐司配果醬來說,直接開啟大腦,溫暖又精神。

每次回國就會跟在爸爸背後,從乙個茶葉架尋到另乙個茶葉缸,最後回到冰箱,只為了歡歡喜喜雙手接過爸爸滿屋子的珍藏與精心為我搭配的茶葉份額,讓我從老茶餅生茶餅到冰鮮儲存的鐵觀音都能有夠半年的儲備。但每次裝走許多茶餅,往往是來不及全部喝完的,這時候,我就會常常和國外的朋友一起分享。而其中乙個忘年交對茶葉是愛得不得了的。

對於鐵觀音,熟普洱,品了又品,告訴我以前只喝茶包,散茶也從不知道需要洗茶淨飲,感覺加牛奶的喝法與我們中國茶一道好水就能衝出如此讓人感動的味道比起來膩味而累贅。

所以說,他們只是味蕾沒開啟………並不是不喜歡……

8樓:漢風

三個原因,第一歷史原因大家都知道不說了,第二歐美生活習性決定(比如普洱茶在清廷嘉慶前都是加奶沖泡,和現在的清飲完全不同,游牧民族的茶嘛),第三英國的水質決定(屬於重水,中國清淡的茶在那邊沖泡會掩蓋茶味,所以老外是沒有福氣喝好茶的,除非他到中國來能喝到好茶)

9樓:

這個問題很簡單,歷史原因不多說。首先題主為什麼覺得斯里蘭卡的紅茶難喝?因為外國紅茶一般為紅碎茶,這些紅碎茶的生化成分裡面有非常高含量的茶黃素、茶紅素等物質,遠遠高於國內的紅茶,自然口感就會很重,中國人都會覺得很難喝了。

那為什麼外中國人就能接受這麼重的口感呢?

外中國人喝茶很少清飲,一喝調飲茶,也就是放茶裡放東西。最常見的就是加奶和加糖。恰好就要求茶葉的水浸出物非常豐富才可以,因為少了就沒有味了。

可參考紅茶到底該怎麼喝?像綠茶一樣直接沖泡嗎? - 茶職生的回答。

另外,綠茶的多酚含量很高,易與蛋白質發生絡合作用,因此綠茶很少作為調飲茶。自然綠茶就喝的少了。

其實,隨著中國茶文化的普及,外中國人也開始喜歡我國的名優綠茶了,並開始喜歡綠茶的口感,但是她們主要喝的任然是紅碎茶,並加糖加奶!

10樓:康有正

粗淺認識:

1.體質影響口感:歐美人體質容易出汗喜歡香味刺激性強的物質,就像總是喜歡噴點香水一樣,對茶也是。

2.成本影響拼配:茶在老外心目中是「高階」產品,進口決定了成本,拼配,解決了口感味道和成本控制。

3.文化影響習慣:喝習慣拼配茶,對原葉茶自然不習慣了。我大口乾杯紅酒的方式,他們也會詫異。

11樓:Azul

這是口味或者飲食習慣的問題,就好比有的南方人覺得豆腐腦就應該是甜的,而北方人覺得豆腐腦是鹹的;又好比很多人覺得漢堡連續吃三天就受不了,需要馬上轉成中餐一樣,你覺得好喝的中國茶,在英中國人眼中可能覺得難以下嚥。

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