家裡有位廚師是一種怎樣的體驗?

時間 2021-05-29 23:56:59

1樓:石伊

我爺爺是個退休的廚師(不過據說他當年主要負責的是製作傳統糕點,桃酥啊蔥油餅啊包子啊一類的),爸爸自學成才(吃過的都說好,不過水平不穩定),雖然不至於變著花樣做菜,但是一家人在外面吃飯的時候畫風就是:這個菜是這樣這樣做的放了什麼什麼什麼要注意什麼什麼,而且吃了家裡做的再到外面餐館吃飯我就總覺得,這個菜肉的部位用錯了,火候過了,調料不對什麼的——然而我自己是個十指不沾陽春水的girl,所以朋友總是說我非常挑剔,不過家裡飯菜真的是好吃到完全不想出去吃……激動了,感覺答偏題了嘞

在家基本上確實是想吃什麼基本都能做出來,我爺爺有一道餐後甜品拔絲梨,二十幾年前做過一次,後來因為平時都很少像吃正餐那樣也就不會專門做甜品,從我記事一直到我二十幾歲,吃過的人紛紛告訴我那道菜吃過以後念念不忘,今年春節終於有幸嚐到,真的是……難以想象原來煮過的水果真的能這麼好吃!!

加上我不易胖體質,真的有乙個廚師在家可以幸福到上天,我爺爺和爸爸依然在不停探索美食製作如何改良,可以說我家裡這樣的氛圍會影響我一輩子,讓我熱愛美食熱愛研究美食,沒什麼能比吃更幸福了

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