當廚師是一種什麼樣的體驗?

時間 2021-05-30 01:24:01

1樓:望著牆角發呆

小弟很辛苦,想要幹一定要去大酒店,你會見到最優的菜式,最好的裝置,高水平的同事,良好的工作環境……

西餐相對於中餐油煙要輕許多,中餐相較於西餐職責劃分很細緻……

最重要的:你的嘴會越來越挑,對出品的要求越來越高,出門吃飯很難找到挑不出毛病的(哪怕只是乙個菜)……

2樓:恒恒恆

強答一波,日料刺身,入行九年,每天最開心的就是完成自認為很美,很精緻的出品

雖然工資不高,也稍微有點忙碌,但看到自己的出來被客人及老闆認可還是蠻開心的

3樓:美羊羊

我沒學過廚師!不過,去年偶然承包了乙個工地食堂~今年廚師不做了,靠著平時偷瞄的一些技術……自己在燒哦!工地食堂和廚師可能也沒多大關係……一百多號人~天天吃飯~場面壯觀~

4樓:傾城之戀

當廚師是種什麼體驗這個問題主要是看你自己喜不喜歡吧?

然後說一下我自己。

學的是中餐,因為我那邊沒有西餐啊!

現在在自己家附近,鎮級

學徒一年兩個月

已經在打荷(以前是切配)

我那邊時間比較固定,基本差不多到那個點就吃飯了,所以一般不要加班。

在廚房就是到了上菜那個點上特別忙,而且還要細心,要不然等著被罵吧!

其他時候就是切切切╮(╯_╰)╭

5樓:是我

在三亞五星級酒店裡當過三年廚師。平時不算忙的時候就是搞衛生,貼標籤,把冰箱裡裡外外清洗一遍,乾貨庫東西擺放整齊,菜庫把爛掉的菜都丟了等等之類的。忙的時候大概就是一天最少12小時不斷的幹,過年的時候都不停歇的。

而且我在的還是特色餐廳,像全日餐廳可能就更忙了。

個人還是覺得去大酒店幹廚師比較好,食堂每月都有一次美食節,女生三八節還放假,平時加班雖然沒有加班費,但是都能補休,有的能攢半個月的假,住宿也是很棒,有泳池,網咖,健身房,都是免費的。

6樓:山治

我畢業出來,做廚師有段時間了。工作體會他們都說了,我只想說其實大部分的廚師工資很低,你們猜在深圳五星級酒店的廚房小弟多少錢乙個月?

7樓:xg oy

中餐和西餐的廚師不一樣的然後從普通的店到越來越精緻的公尺其林一到三星也是不一樣的公尺其林三星的話就emp來說很有趣作為廚師我覺得這是最適合工作的氛圍寬闊乾淨整潔有序的廚房 service時候安靜沒有吵鬧同事之間關係十分好沒有廚房勾心鬥角公升職也很開放只要你有能力上級一定看得到然後每季評一次最佳員工獎一次150gift card 如下是的本人拿過

然後在這上班的最強福利吃飯不用預定還打八折享受vip待遇要知道在這吃飯要提前兩個月預定能定到都算運氣好 vip待遇只有各種頂級人物才有的明星都要老老實實預定付錢沒有特殊。

然後說說廚房生活最特別的應該是接觸各種頂級食材了

松露這裡價值8000多刀

魚子醬這裡價值800多刀圖上的人我們的sous chef 調去summer house當chef de cuisine去了

鵝肝這種材料到這裡都已經不算什麼了

我們的乾貨儲存區一角

最後上乙個我負責的菜鵝肝南瓜

就是這貨

好了這就是2017世界第一餐廳emp廚師的體驗了

有人看我在放2023年美國第一新餐廳名店lecoucou的體驗

當後媽是一種什麼樣的體驗?

閒魚1號雜貨鋪 前段時間還刷到乙個問題 後媽想生孩子什麼意思?腦子進水才給人當後媽,自己的孩子免費保姆就免費保姆了,不是自己的孩子給她當了免費保姆好像還是她的恩賜。 佛手娃娃Mom 小姐姐,看著你的故事,真心為你驕傲,為咱們善良女子而驕傲。敬佩你!如果我兒子碰到了你這麼個後媽,我一定會請他爸爸好好珍...

當法醫是一種什麼樣的體驗?

已登出 當你正挽著他的手逛街時 看見大街上年輕人脖子上被種了士多啤梨 他會盯著看半天然後告訴你疑似吻痕 然後沉思一會說機械性紫斑 接著還會給你分析一下成形時間和狀態 康先生 做法醫啊,挺大的乙個話題,有人說法醫好,有人嗤之以鼻,同時還有很多很多人來詢問。大概樣子是這樣的 公安局工作了五年的法醫現狀 ...

當幼教是一種什麼樣的體驗?

竹禾 痛苦!剛剛下班,加班排練六一主持人,每天到下午六點 需要非常多的耐心 細心 責任心 愛心!非常想問問不做幼師,我可以做什麼工作?體制內幼師,工作三年,非常迷茫無助 桔梗 消磨了自己曾經對教師行業的熱情,累和失望,難,工作的超負荷,領導的各種高要求,家長的不理解,不過被孩子們喜歡著的時候感動也是...