怎麼過年才有年味?

時間 2021-05-05 23:31:20

1樓:銅鳥

過年,在中國那是隆重的事,家家戶戶都要圖個喜慶,要個吉祥。

其實,年味就是聚,親朋好友聚在一起,吃著大魚大肉,坐下來說著家長里短的話。

過年的年味就融在一桌的飯菜裡,濃稠的湯裡熬出的不僅是誘人的香味,還有濃濃的鄉情。

到了過年,遠方人都會特別想家,「有錢沒錢回家過年」,過年就是感受一下家的味道,與家人一起吃著年夜飯,聊著生活的遷變,看看父母日漸佝僂的背影,然後又懷著希望開始新一年的征程。

家裡大人小孩子,熱熱鬧鬧的圍在家裡,紅紅火火的,大家都守著以前延續下來的習俗,還有現在形成的風氣。

包餃子,做年夜飯,平日裡捨不得吃的,平常捨不得花的,到了過年總要破例買來,盡可能的滿足。

除夕,可以守歲到天亮;除夕夜,睡覺不叫睡覺,叫享福;除夕,一夜都不息燈,燈火通明;除夕夜,年夜飯一定有魚······

年就是這樣的不同,年也要過得和與往的日子不同,那才顯出「年」來,這一天是舊一年的了結,是一年的開端,這是個新與舊的扭帶,承上啟下的節點。

生活平淡無奇,過年就是那平淡裡不平靜的時光,就象綻放的烟花,帶給人美感,留下濃重的回味。

過年是孩子最盼望的,可以盡情的玩耍,可以盡情的吃喝,兜裡還揣著壓歲錢。

過了年,孩子們又盼望著,盼望下乙個新年,我們就在這樣的盼望中長大,在這樣的期望裡改變。

2樓:凡間的塵

只有缺才有,不缺就沒有了。

平時就天天在一起,吃大魚大肉,穿金戴銀,新衣服多如牛毛。過年就成了一種在外的形式,沒有了內心的期盼。物質上內心裡,都淡了。

那最好的年味,其實是內心的對家庭溫暖的嚮往。無論是物質還是精神。

3樓:媒人觀察

這裡是合川

大年初一,江面上雲霧繚繞

大橋夾雜在雲霧之中,若隱若現

2021的春節,最好的開啟方式就是「留守」

留守家鄉,陪伴家人

這就是最長情的告白!

4樓:JenniferY

可以自己創造儀式感呀!

比如今天,我和孩子排了乙個多小時的隊,就為了買到炒栗子。孩子見到長長的隊伍,也體會到年前大家都想多買好吃的這種熱情,而我們買了不少,孩子一路揹回家,說要分給爺爺那邊一些。

今天的經歷我相信在孩子眼裡也是一種「年味」。

5樓:小卡文

過年是一家人團聚的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚。濃濃的親情。全家平平安安一起吃一頓團圓飯就是年味。珍惜與親人在一起的時光。

Reunion Dinner: Time Spent With Family

春節前夕, 媽媽都會烘烤傳統的年餅。年餅飄香,年味更濃。雞蛋卷,黃梨餅,忌廉餅,樣樣令人回味無窮。一口接一口,滿滿的新年氣氛。

6樓:IDO老徐

在外一年,春節見見該見的人,陪家人吃頓飯,陪朋友喝喝酒,打打牌,走走親戚,匆忙度過正月7天,趕回外地,繼續忙活一年 。

這就是日常 。

7樓:小考拉

說起這個,那可真是說來話長,最有年味的年是在小時候在老家,我記得那時候還在上小學,寒假早早回到老家,趕得巧,過上了一次完整流程的農村大年:

臘八的時候,奶奶做了臘八粥,農村喜歡吃稠粥,稠到什麼程度呢?比乾飯能稍微濕潤一點,但是整體上還是很幹,所以常規的吃法是,盛上一大碗,然後開始往起顛,最後能把碗裡的粥顛成乙個大圓球,然後開始吃,哈哈哈,是不是很有意思

過了臘八,就要開始準備一些菜品,菜品包括:做粉條、做燒豆腐、做點心、做油炸糕、發豆芽

每一樣都是一道不小的工序,可能咱們在城裡呆久了,覺得這些東西沒什麼的,但是對於當時的小農村來說,過年把這些東西準備齊全,是很棒的事情,我一條一條說:

首先第乙個,做粉條,大家可能都沒有見過粉條是怎麼做出來的,其實粉條的做法和做麵條差不多,一樣需要和面、然後用壓面器把活好的麵糰壓出來放進開水鍋煮熟,煮熟後撈出來用涼水過一下,拿出去晾乾,以後什麼時候想吃,拿回來一些就可以了

第二個,做燒豆腐,首先在做燒豆腐之前,需要把豆腐做好,做豆腐,需要準備黃豆,然後用牛車把黃豆拉到幾公里外的小鎮上,找到磨豆腐坊,然後把豆腐做出來,再拉回家裡,燒豆腐,其實就是把豆腐放進油鍋裡炸,炸到火候剛剛好的時候,外焦裡嫩,在燉菜的時候放一點,味道美極了。

第三個,做點心,做點心,其實是做老式蛋糕,老式蛋糕可能大家都吃過,具體是怎麼做出來的大家可能不太了解,做老式蛋糕,需要在家裡準備好雞蛋、麵粉、白砂糖,帶到糕點廠,然後讓廠裡的人進行加工,最後做好,再拉回家。

做油炸糕,需要和好麵,再蒸熟,然後包上豆沙餡,往往這個時候人們喜歡把包好的糕沾上香油吃,人們管它叫素糕,然後下鍋油炸,炸熟了叫油炸糕,素糕和油炸糕的區別是炸與不炸,味道差別也蠻大,我兩種糕都喜歡吃

發豆芽,這個顧名思義,就是農村人自己生豆芽,怎麼生呢?首先準備乙個下方帶有孔的小缸,然後把綠豆放進去,上面蓋上布,每天晚上開啟用水衝一下,一周之內肯定豆芽就長出來了,然後就可以把豆芽拿出來吃了。

仔細想想,真的是很佩服奶奶他們那一輩的人啊,自己可以用自己的雙手加工出來自己想要吃的各種菜品。

小考拉:過年給長輩送禮物指南

8樓:捲捲卷捲心

提起過年,是不是很多人,都有會感嘆:現在過年,越來越沒年味兒了!

我記得以前在農村,過年,除了有好吃的,好穿的,壓歲錢之外,還有記憶深刻的年俗活動,可以看,可以參與。

比如,大年初一上街過年。那時上街,還要走路。但是,卻一點不累。

到了街上,大人會給我們小孩 ,買糖,買瓜子水果,或者買幾隻叫「狗尾巴草」的小烟花。喜慶的人們,可以追著耍龍燈的人,一路看稀奇,看熱鬧。一條街,都是歡騰的。

在我的印象當中,自打進入2023年代以後,不管是農村,還是城市,過年依舊在,年味已走遠。特別是城裡人,對於年味,可能更加模糊了。

靜下心來想想,是什麼原因,讓我們的年,缺少了那股正宗的年味呢?我想,可能還是現在的人們,有了各種電子娛樂產品,有了手機,可以消費,可能娛樂。漸漸丟失了傳統過年的習俗,以至於我們和傳統的過年方式,已形同陌路,漸行漸遠。

2023年春節,全社會倡導就地過年,要尋找年味,可能更加不易。不過,重慶融創文旅城,卻推出了品味最為地道年味兒的春節「大餐」,從2月4日起到3月,該園舉辦了盛大燈會活動。

聽朋友說,這次燈會,園區引進了在中國最為盛名,最有傳統,最有底蘊的幾大特色燈會。

比如南京的秦淮河燈會。根據文獻記載,早在南朝伊始,南京城內就舉辦過元宵燈會,是文字上中國最早記載的燈會。2023年5月20日,被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

這次,不用去南京,就能在重慶融創文旅城,看到古時秦淮河畔張燈結綵的盛況。

當然,遠近聞名的自貢燈會,也不能少。自貢燈會除了具有較高的觀賞價值以外,還注意燈會的娛樂性和趣味性,它將人民群眾喜聞樂見的故事,民間傳說用燈的形式巧妙地表現出來。

還有大氣磅礴,傳承盛唐遺韻的西安燈會,讓你不去西安,也能領略唐代長安城的春節盛況。

此外,還布展了重慶自己的燈會,主題是將時尚新風與傳統文化相結合,演繹國風燈會。

不離開重慶,就能品味著多個地方最為傳統的「過年大戲」,這想,這個春節,肯定有年味兒,多少年之後,都會回味無窮。

9樓:虞世南覺

人,就是喜歡吃糖。小時候每天盼著糖吃,過年的糖,滿嘴的塞著,生怕別人偷偷摸摸地把糖給偷吃了。糖融化在口腔裡,能甜上整個一天,當然,如果過年的話,那就得挑剔起來了,專門從糖堆裡撿出自己最喜歡吃的,那才是過年時的小皇帝。

直到後來吃到牙齒蛀掉,爺爺奶奶哄騙說糖蟲長在牙齒裡,就吃著你牙齒裡殘餘的糖呢,糖吃完了,那牙自然也被吃掉了。

當時的我,深信不疑。每一刻蛀牙都得看上幾遍,卻始終見不到糖蟲的身影,才知道它們是搬家去了。這時候爺爺乙個三分球,把我的牙齒扔到二層的房頂,然後消失不見。

我還來不想著牙齒的落葉歸根,就滿腦子想著糖,糖!我已經多少天沒吃糖了!

而蛀牙的苦痛,早就遺忘的一乾二淨。

而糖也有好幾種。過年時饞的是一顆一顆的糖,乙個個包裝起來藏著軟硬、口味不一的有好事的時候才會遇到的;而平常嘗的,是那一粒粒的白糖,融化在菜裡,更加有種不易察覺的甜蜜。

可是這不過癮!要吃糖就要吃一大把的,直到把人都吃的甜滋滋的,那才叫乙個字:爽。所以,一年難得有幾天,整天都是糖的狂歡——

早飯,一碗紅豆湯,潔白的瓷碗下刻著我爺爺的名字,而那紫色的水,融化了紅豆的顏色,和沉在碗底的紅豆一起,被乙個大大的瓷調羹搖起,送入我的口中。當然,還要抿一口,根據甜味增加白糖。

這時候奢侈的來了,用裝白糖的勺子,慢慢地搖上一大勺,緩緩地融化在紅豆湯裡,晶瑩的它們變成了我口中的「甜」,直到我搖完全部的紅豆湯,這場白糖前仆後繼的作戰才得以結束。而我,成為了它們的皇。

中午和晚上都吃糯公尺飯,啊,那個糯公尺飯真的是一年裡最美味的飯了。一種是白糯公尺,爺爺奶奶大早上忙活著什麼,搭了個灶頭就在那裡蒸(不太記得了),專屬於糯公尺的氣息就從白氣裡招呼著我們。然後,中午晚上,添上滿滿一碗的糯公尺飯,大把大把的放著糖,讓糖和糯公尺攪在一起。

融化的糖在軟糯的公尺裡,未化的糖在齒間碰撞,甜絲絲的公尺飯,醞釀許久才捨得嚥下。

還有一種則是紅豆飯,大致和糯公尺飯差不多,可我在廚房看就是在電飯煲裡煮著,然後一鍋紅豆飯就這麼出爐了。照例是添上糖,可紅豆絲毫不遜色與公尺飯,在齒間與公尺飯做著激烈的對抗,直到雙方消香玉損,才被我緩緩吞下。

紅豆生南國,我是真的喜歡紅豆的含義,喜歡它的味道。簡單而又深刻,藏在過去的食物裡,在每個過年的時候才被喚醒。

而糖的王者歸來,也是如此,在無數個熟睡的夜晚,釋放著最奇妙的魔法。那麼勾人心弦的東西似乎都已經是沒有了。

而我,也已經過了喜歡吃糖的年紀了。阿爾卑斯我基本都不吃咖啡味了,大白兔買上一整袋,也就吃膩了,校外小賣部的冰糖,也是太需要了;家裡的白糖,想吃多少就有多少,可從來不願意空著口吃,總覺得非得有那幾樣的陪襯,那才算夠味兒。

BY虞世南覺

10樓:小星星

記憶之中,最盼望過年能有新衣服穿,能吃肉肉,能啃排骨,大年三十燉肉,那個味香的左鄰右舍都能聞到,最重要的是年三十晚上父母會給壓歲錢,初二去姥姥家,姥姥姨們也會給壓歲錢,壓歲錢能買好多零食解饞,最好口的零食就是各種辣條,各種味道,哈哈,很沒出息,但卻很快樂,因為有目標,而今已是而立之年,有了自己家庭自己的孩子,便沒那麼像以前那樣盼望過年了,或許是沒有目標了,想吃的想穿的得想玩的,任何時候都能滿足自己,而過年就像是平平常常的一天,最大的意義就是又長大一歲,又老了一歲,年齡越大,我們越不渴望過年,因為年就是難啊,沒錢是難,有錢是過年。不說了搬磚去

如何看待過年沒有年味?

zhang 只是因為我們長大了,由於自身要去承擔更多的責任,無法享受童年無憂無慮的樂趣,才會使我們感覺,春節好像沒年味了。你去問問現在的小朋友,他們其實和我們小的時候差不多,過年的時候看看天上五彩斑斕的烟花,看著星空也能安靜的睡著 不是春節變了,而是我們承載的責任越來越多了。當然,更深層次的是,我們...

過年穿什麼衣服比較有年味?

栗子醬 說到適合過年的紅色單品,紅大衣 紅皮衣 紅褲子 紅圍巾.我都買過,再來個紅手套就能趕上謝大腳。然鵝,紅外套穿不好會土成十八線城市髮廊妹,紅褲子如果被秋褲捉弄會變成行走的烤香腸,紅圍巾?你以為鬼怪新娘是誰都能當的嘛!比起來,紅毛衣真的隨和又討喜,襯臉色好搭配,作為大衣裡的內搭,也不必擔心自己像...

你的家鄉現在過年還有年味嗎?

深海少年與鯨 對於北京來說?我個人感覺?小時候春節也就是逛廟會串門吃好吃的壓歲錢放烟花 但是最近疫情影響,廟會不開了,串門不行了,好吃的也要提心吊膽的買壓歲錢也沒了。烟花現在也沒有以前小時候嫩麼壯觀了 如果沒有疫情的話總體來說?可能我們覺得年味變淡了,除了烟花沒有以前壯觀了以外。也有可能是因為我們長...