日本為什麼有很多的百年傳承老店或家業?

時間 2021-05-11 17:19:41

1樓:漫步深淵

哥們呆的公司就是百年老店,剛入社那年剛好一百年。。。

快十年待下來了,感覺吧,在國內的人眼裡看來就是那種僵化,死板,沒有戰略眼光,一堆人混吃等死的典型日企。。。而且前幾年確實因為工廠投資失敗,一年虧了幾百億。。。

但實際上,手頭保留的現金夠多,非常重視保持良好的財務狀況,自己資本比率始終控制在50%以上,又總能傍上業界大佬,不求多賺錢,但求十年安泰。在這十年裡慢慢憋出下乙個十年吃飯的傢伙。

感覺這才是公司能活這麼久的主要原因吧

2樓:噬菌體

翻了翻我的家譜,初祖居然是姜子牙。日本很多企業也是類似,中間經過改制、合併、強制解散(美國占領時期)、再創業、再合併、再改制等各個階段,只要能沾上一點邊都算做企業歷史。企業歷史越長說出去越唬人,乙個30多年的日企在做介紹時都不好意思提公司歷史。

我不覺得這是什麼值得學習的。

3樓:ok不提交

日本所謂的百年老店都是吹出來的,比如所謂壽司之神,其實六五年才開的店,你這和中國的滷煮之神小腸陳怎麼比?說他是孫子輩都高抬他了。

無非就是日本人能吹而已,可你看看你那文字都還漢字呢,吹啥歷史啊

4樓:

因為他們沒有經歷過紅色革命的徹底改造。

100年前的富豪,100年後子孫後代也是富豪。100年前的打鐵匠,100年後子子孫孫通過不斷發展精進技術成了「百年老店」掌門人。

其實,就是社會上公升通道基本上被壟斷了,底層勞動人民只能在自己的技術上進化、加強,獲得上公升的希望。

5樓:符號

因為本土無戰爭+階級固化唄。

最搞笑的是很多知乎er一方面對階級固化視如洪水猛獸,一方面卻又希望別人生生世世子子孫孫都捆在某一行上替它服務,壞到極點。

6樓:伊布太強了

東西賣的貴,而且商業制度也保護。

在國內你宵夜在燒烤攤點一大堆烤串的錢,在日本關東煮你可能只夠吃一塊蘿蔔和兩個炸天婦羅。

日本的這些攤子年輕人嫌棄辛苦不願意幹,但是確實非常賺錢,所以總有人願意幹,幹著幹著就幾十年了,成老店了。

而國內似乎沒什麼人願意長期做,我了解的就有三家小吃店賺到錢以後,老闆改行賣衣服了。

7樓:

階級固化,無過多上公升渠道。

資本短缺,無法有效擴張。

這種所謂的百年傳承老店很稀奇麼?

你有錢去開廠,你會要百年老店?

剝削別人才是合格的資本家2333

珍惜現在的日子吧,以後你們也開百年老店。

我去消費好不好?

8樓:兔右行

這個問題與日本傳統有關。

而傳統日本的精神核心不在東京,而在京都。

2023年NHK拍了部講京都的紀錄片,叫《京都人秘密的歡愉》(京都人の密かな愉しみ)。其中就有提到這一點。

日本人的傳統精神核心之一,叫「不給人添麻煩」。

在這樣核心的影響下,他們覺得自己開店或者辦廠不是自己乙個人的事情。如果自己的店或者廠不開不辦了,老顧客就會買不到東西或者得不到服務,就會很困擾。這種思想甚至嚴重到不少京都人會認為傳承自家的老店是自己對當地的責任。

這個現象在京都體現得特別明顯。不要說百年老店了,少於200年的都不好意思冠這個名頭,就是千年老店也是有的。

這點我認為不能單純地從階級固化等角度來解釋,更多的恐怕是文化層面的影響吧。

9樓:Okarioni

個人竊以為是跟日本人的國民性格有關吧。

比如說,搞建築的成立個協會,對內互相調整受注份額(大哥吃肉的同時保證舍弟們也有口湯),對外壓制有意進入這個行業的新人(畢竟嘴越多,落到自己碗裡的就越少嘛)。

如此一來,在這個協會裡的法人只要外界因素沒有太大變化,自身不犯大錯,基本上都會多年媳婦熬成婆的。

10樓:

看多了日本電影就知道日本人的性格了,姿三四郎一開始就特別擰,自己一賭氣就跳水塘裡了,抱著一根破木頭樁子一天一夜的不睡不鬆手。這種人,就跟古代女人吃醋的傳說一樣,即使是毒藥也會喝,何況是喝一罈子醋。太平天國滅亡時,天王的幾千婦女親兵全部戰死無一逃亡無一生還。

有一天,發現沙塵暴吹到日本了,有人很不爽,於是就跑到中國沙漠裡植樹造林去了,一定要把讓自己不爽的沙塵暴給消滅了。

這麼個性格,捏個壽司都得捏到死,一根筋走到頭,別說百年老店,千年老店也不會少。

11樓:

防禦大陸的海島文化貌似都會這樣。

這樣的地理環境下,船長文化會公升級為主流。而船長文化有兩個特點:絕對權威+職責對等,跟大部分回答提到的兒子是選出來的差不多的意思。

但是船長文化是根,選兒子是果。英國的百年老店不比日本差吧。

而大陸文化喜歡分封,分著分著大家都說自己是嫡傳正溯,但是由於分家,單個的實力又打了折扣。

12樓:肥羊

換個角度說吧,按照個人的觀察,土地私有和社會福利制度應該也都是重要的原因。

日本街頭巷尾很多百年老店的模式是這樣的:

老兩口(或者帶著子輩孫輩一起)在屬於自己的房子裡開店面經營。一樓當店面,二樓當住房的情況比比皆是。這樣不用交租金,不用擔心被房東趕走,小店都是自家人的話甚至連工資都不用發,經營成本其實非常低。

也就是說,他們開店的收入只需要維持一家人正常生活即可,良好的社會福利保障也能減少對未來的擔憂。這樣一來店面倒閉的風險就大幅降低,而且也很自由。等老一輩人幹不動了之後,子孫輩的繼續在自家房子裡接著幹就可以。

這也是為什麼日本很多百年老店的店面依舊很小的原因,一旦打破這種小作坊式的經營模式開始擴張,搞不好就沒辦法維持下去了。

然鵝這種模式在國內根本行不通,具體原因就不細說了,應該都有體會。所以在國內環境下,能生存下來的只有少數頂端品牌,中下層的老字型大小基本都在現代化程序中被迫消滅了。

13樓:金辰

問過日本朋友這個問題,還是別人人文環境關係吧。

老店在當地是有影響力的,所以老店周邊人都會去支援下老店,買點東西。如果老店出現經營困難,有時候會自發募捐,讓老店活下去。

補充乙個忘記說的了,如果老店經營困難,房東會減免租金,100元的店租金,只要願意就可以經營下去。在國內這是不可能的,日本完全可以。

老店也特別注重品質,幾乎都是家族傳承或者師徒繼承,傳承人是必須有相關技術,品行要求的,並且真的喜愛這家店和這門手藝。任何顧客建議都會聽取改進,投訴是直接可以跪下當面給你謝罪的。

還有是有一部分人甘願不為錢,不為名,要繼承老店的手藝,不讓這門手藝消失。希望把這個發揚繼承下去,日常很苦,生活也拮据,但就是願意做。

因為這種良性迴圈,所以很多老店都開著,因為大家希望有傳承,有記憶。

在中國極少,這門生意不好了關門換個做,那個賺錢做那個,自己出師了就自己開店了,店開不下去關門了只有惋惜。很多手工工藝人都是苦的不行,要有職稱才有錢,不然真餓死。所以文化和環境不一樣。

14樓:

階級固化是一方面原因,日本天皇千年都是一家,貴族階級更不用說啦。中國周朝應該最長了,搞得分封各種政策也沒800年……

但是全世界百年企業都挺多的。

本質真的是戰亂,和戰亂時期遺留問題。歷史社會問題也有。外資企業的打擊也是一方面,很多市場已經成熟了,技術落後就很難做好,倒閉就自然了……

並且建國後一波運動大部分私人企業充公了,然後又是幾波運動真的打擊到了工商業。。中國社會性質本來就和歐美不一樣,從古到今重農抑商,企業想長久發展很難的。現在又是社會主義,王思聰曾經接受乙個外媒採訪就有隱晦抱怨過……因為中國社會商人地位沒有資本主義那邊高,作為首富之子覺得差了點意思吧。

15樓:海淀遊民

私產+智財權=百年小店

沒有私產的強力保護自然沒法傳承,都被「公有化」了還百年什麼……。面對大型企業,小企業的生存根本就是某些小規模的技術秘密或者小區域的壟斷,沒有強力的智財權保護不消大企業,直接被附近跟風抄襲的粉碎機了。

十幾年前有個事,日本乙個開發開源 p2p (不是金融的問題p2p)軟體的哥們被以助成盜版罪給抓起來了,一下子風聲鶴唳,日本那些做這種小工具的全不敢做了

16樓:

日本大多數的企業都是中小企業、家族傳承、手工作坊;但是架不住壟斷就有錢賺,類似於我們的義烏小作坊,生產一縫衣針,全國可能就他們一家在做,談不上多少技術難度,也沒有人去和他們競爭;日本的情況就是比縫衣針高階一點;就像是我們航母上用的螺母,也是日本產的,技術難度有是有的,但是你只要肯定下功夫研究肯定比他的好,問題是研究成果有多少價值呢?

沒有其他人競爭的小企業,做大做強太難了,子承父業守著一畝三分地可沒那麼難;另外日本的企業文化又那麼壓抑,在自家門前打理自己家的企業多好。是我也會選擇後者

17樓:霹靂蛛蛛

因為沒有收歸國有的公有制運動,沒有破四舊的打砸運動,沒有打倒批鬥的文化革命。要是給他們也這麼輪著搞幾圈的話,一樣大牌子變國企小牌子消失。所以問題不應該是為什麼人家有,而是為什麼我們沒有。

18樓:圖總裂夫司機

階層固化。

如果你是造剪刀的工匠,如果有可能,你想不想公升級為剪刀工廠當大老闆?

如果你是造包的,你想不想公升級為奢侈品托拉斯?

沒希望。那就只好守著家庭作坊唄。

日本老店最危機的幾年恰恰不是經濟不好的時候,反而是泡沫經濟那幾年。

大量年輕人進公司幹幾年就買好車買好房,沒人繼承家業了。

現在很多溫州人海外註冊了個啥商標,扭頭就回國吹匠人精神。

用日本的百年老店換他們自己的五年新廠,你問他換不換?

19樓:Harunobu

除了婿養子和戰亂較少外,日本百年老店較多和日本江戶幕府的地方政權的組織形式以及日本商人自身有很大關係。

江戶幕府對於地方諸侯的監視無孔不入,目付等監察人員挖空心思想要找到諸侯的錯處以上報。隨意沒收領民和商人財產是大罪一條,懲罰措施非常嚴厲,動不動就沒收領地,全藩武士全部下崗當乞丐。再加上地方諸侯知道對自己而言領地和人民是自己安身立命的根本,對於本地人民也不會竭澤而漁,所以相對於中國古代的地方官僚,可謂人均青天大老爺。

另外日本在戰國時代形成了相當有實力的商人團體,並一直延續到江戶幕府結束,以至於享保改革的時候,幕府必須通過經濟手段而非行政命令來削弱商人。你要放中國,官僚抬手之間就可以讓商人團體家破人亡。這種調控理念,現在看平平無奇,但在古代日本乃至近代日本,是領先時代的了不起的創舉。

總的來說日本商人的經營環境要超過同時代的中國,對於繼承人的挑選也科學合理,所以他們百年老店相對較多。當然,日本人也很喜歡吹牛,百年老店也未必是真的。

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