1樓：
經常吃是沒問題的，但不能全部凍肉，需要補充新鮮肉。雖然磚家沒說什麼，但我見到乙個新聞，就是動物園為了省錢全部用凍雞肉喂老虎，結果老虎營養不良。
至於激素，是肯定有的，但新鮮雞也一樣的，冰凍並不會產生激素的，凍雞不是專門生產出來就是做凍雞的。
其他物質，消毒一般是用氯氣的，濃度過高是有害的。其實就算不高也是有害的，但我們喝的自來水就是用氯氣消毒的，是含有氯氣的。所以不能要求過高了。
2樓：賬房先生
答案是不能！吃多了會死、吃多了會死，重點強調！我老家就有乙個人因為經常吃速凍雞腿致死的案例，那個人我也認識，年輕的時候喜歡吃速凍雞腿，前年英年早逝，享年98歲！
經過科學論證，經常吃雞腿很難活到一百歲
3樓：iam4realreal
專業吃雞人士，以前經常買雞回來自己燉，整隻燉或者分開，對雞的構造瞭如指掌。琵琶腿+雞腿排=雞大腿，翅尖+翅中+翅根=雞翅。其實我覺得雞腿燉的不好吃，烤的好吃，尤其是雞腿上的雞皮，再有就是炸的雞叉骨好吃。
雞胗和雞心炒起來好吃。結論：沒問題，放心吃，但是不香。
現殺的雞燉起來味道真的比冷凍的雞好吃，如果用大鍋燉就更好了，電壓力鍋算了，高壓鍋味道也比電壓鍋好。
4樓：光鑄騎士
可以，但是不太建議在菜市場買，我建議你去大型超市或者生鮮超市裡買那種成袋的。
某種意義上來說這種袋裝的雞腿還要比你在菜市場買散裝的要安全，乾淨一些。
5樓：郭加
不要因為一些激素問題，就捨棄營養。
建議1不要吃乙個牌子的。不同品牌，激素含量會有不同。避免長期使用，導致同一種有害物質囤積。給身體流出時間代謝出去
2使用多種肉類。四條腿的動物肉，兩條腿的禽肉，沒有腿的魚肉，營養價值都差不多。
6樓：紫霜
不存在的，之前實習下過公司的工廠，所謂的激素雞就是在扯淡。
現在超市賣的雞一般就是白羽雞，那個品種就是研究出來吃肉的，所以你看肉很肥，骨頭很小，但都是自然生長。
其實你換個角度想想，如果真的是所謂的激素雞，所謂的速生雞站都站不穩，你買個雞腿回來看看那個生骨頭你掰得開嗎？站不穩根本就是啥都不懂的外行瞎猜的，還有一些是自己做散養雞故意這麼宣傳，反正牽扯利益在裡面就這樣。那雞屠宰的時候還是趕著進入屠宰區的，拉過來的時候是站著在籠子裡站一路的，放心吃，你看那些做養殖做屠宰的吃的少了嗎？
7樓：
不就是琵琶腿嘛，連這個都不知道肯定又是乙個五指不沾陽春水吃爸媽的用爸媽的學生。事實需要證據來證明，你沒能力證明事實就不要說是別人說的，靠道聽途說來證明自己講的是對的一點說服力都沒有。
8樓：陳俊二
再tm說什麼給動物吃激素都是吃了沒文化的虧！
生長激素長肉！但是很貴！
糖皮質激素可以給動物治病！便宜！但是不長肉！
別再傳這種沒有文化的謠言了
9樓：水月
超市裡的肉類的問題不是你說的這個激素問題，因為超市裡的要是激素雞腿，那市場買的不也是激素的嗎
超市雞腿的問題是化了凍凍了化的問題，容易變質的問題
10樓：胖球麻麻
當然可以經常吃
北方很多地方的菜市場一般情況像雞腿雞胸這類肉只賣冷凍的這種肉，只有超市才賣鮮肉，更何況很多家庭喜歡儲備糧食買肉回去放冷凍儲存，大部分人日常還是會去吃這種冷凍肉的…我也沒見北方人都胃癌了或者得了什麼奇怪的病啊…
11樓：sun
按照買菜近40年老爸的經驗~
可以吃，你們的外賣全是這種冷凍的，調味後你還不是說它香得很~激素和藥都要成本的，放多了冷凍雞更賣不出去了，哪個會做虧本的買賣。
但我是不吃，新鮮土雞腿的味道冷凍雞是比不了的，不信我買點兒來咱做個汽鍋雞？
告辭告辭，您還是給我吃土雞做的汽鍋雞吧
12樓：魔王眠眠
那其實就是傳說中的蜘蛛雞！！！頭胸下方是一圈腿，一圈肉多油香的大雞腿！下面當然就是泡椒鳳爪，乙隻雞能收穫十隻雞腿！超實惠新品種！
13樓：
假的。首先生長激素不能口服，主要靠注射。
其次，很貴啊。
人工成本和激素成本會比雞本身都貴。
資本家貼錢給你吃激素雞嗎？
抗生素倒是有可能超標。
不過牛肉豬肉也超的。
魚蝦蟹基本重金屬超標。
所以吃啥都沒差，
都吃一點不到劑量就死不了。
另外外國也差不多的，千萬別做夢外國的都好。他們好的organic food，普通工薪階層天天吃也吃不起的。起碼是小資產階級才有希望不心疼的隨便吃。
14樓：肥波
年前在超市做過凍品臨促
沒拆的凍品包裝箱如果有大塊大塊水漬結冰的，多半是中途運輸過程中化開過，沒有恆溫冰凍。所以說買凍品，生產日期越近越好。
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有段時間凍豬肚打折，特別便宜，一群大爺大媽圍繞著凍豬肚堆頭，用手捂化冰，撕扯不要的邊角料，邊角料亂丟，根本叫不住。特別是丟進一些清理不到的地方，時間久了特別臭。
15樓：
激素應該沒，不過有些可能是凍了很久很久，按年算以前我這附近海邊每隔幾天就有一船凍品，就是平時菜市場賣的凍雞翅凍雞腿凍雞腳這類的，走私的，每次都會半夜找人去下貨
生產日期每批都不一樣
不過幾年前老闆被抓，現在不知道有沒有人接手這生意大型超市應該不會賣這些貨，菜市場不好說，少吃為妙
16樓：楓葉
雞肉炒辣椒超級好吃，當然，也不能每天吃，隔三差五吃一次就可以啦，什麼菜連續吃都會膩歪的，至於激素嗎肯定是有的啦，希望不要太多啦，還有青菜之類的，哪樣不是農藥催出來的？還有豆類，親眼見人把農藥灑在土裡，因為長了很多草，等草枯萎了才挖土，播種，然後都不用怎麼管了，到時候去收豆，哈哈哈哈好像跑題了，只要大家明白其中的意思就好了，是吧！
17樓：雨樓
利益相關的太多了，要麼是養殖場，要麼是販子，要麼有的真心不懂。就好像一群人成天鼓吹中醫無用，結果這次疫情還得靠吃中藥。
速成雞真的是抗生素喂大的，每隔一段時間都要打針或者餵藥。乙個多月時間後期殘留還是有的。
走地雞白羽雞我都養過，現在搞種植。不算利益相關了。
反正走地雞我能常吃，白羽雞偶爾吃沒問題。
今年國家開始禁止一些激素、抗生素在養殖中的濫用，是好事。
18樓：蒼勁之梧
不能，我以自己的親身經歷告訴大家，這個絕對不能經常吃，不然你以後就會，上街不好買衣服，爬個樓梯喘吁吁，老媽老婆嫌棄你（摸著一肚子的肥肉大聲嚷嚷）
19樓：秦無衣
2023年了，還激素雞呢？白羽肉雞一斤4元，倒貼激素錢？
造謠一張嘴，科普跑斷腿！
超市冷藏肉櫃一般在-6攝氏度左右，只有在-20攝氏度冷藏才會對肉質造成影響，而且超市一般都是當天售賣，只有不是太晚買基本和剛殺的沒有區別！放心食用。
20樓：
換成商人角度考慮 ：1.首先是懲罰第2 是吃生長激素讓雞長的很快創造的利潤是否大於死於激素的雞如果遠遠大於你懂得最可怕的就是濫用抗生素導致抗藥性等年齡大了生病吃某些抗生素可能就失去作用、
豬肉也是同道理 ，你看正常不用任何生長素和抗生素的豬多長時間出欄 ， 用了激素的豬長的有多快就自然判斷出來最關鍵的是看利潤
21樓：阿木木木
我們這的超市寫的是雞翅根，和雞腿不是乙個價！雞翅根我不知道，但翅膀也有個翅尖，我個人是不吃的，一來沒肉，二來打針貌似是在那裡打的，有沒有殘留我真不懂，只是敬遠之。
22樓：王大樂
絕對沒事，完全可以
我是個練體育的，從初中開始我媽每個星期都會給我買雞胸肉那種雞胸肉很大，和題主說的雞腿是同一類肉
我吃到高中體考完，基本一天兩塊
現在身體沒什麼問題，很健康
23樓：軟體生活
現在的雞肉養殖行業究竟怎麼樣，我們不知情無法妄下定論。
速生雞如此「」速生「」
《每日經濟新聞》此前對秦皇島、山東昌邑等地肯德基的原料雞——45天「速成白羽雞」調查發現，從雛雞進入雞場，到肉雞出欄屠宰，多個環節暴露出安全隱患。例如：抗生素濫用、使用人用藥物增肥、動物檢驗檢疫程式「走過場」，檢疫證明辦公室直接填寫等。
速生雞肉我們無法避免，作為健身人群，我更是大量食用著廉價的速成雞胸肉，雞肉安全與我們息息相關。的確，隨著相關監管的加強，也許養雞行業已今非昔比，但是大家合理的質疑也是倒逼企業自律促進行業良性發展的重要驅動力。
這個世界從來都不是帕累託最優而是拉什均衡，就像我們對待中國產奶粉，企業減少了利潤，消費者付出了更高的成本，這場博弈遊戲裡沒有贏家，所以對於速生雞，這不是民眾偏見，這是我們消費者為自我保護唯一所能做的一點呼喚。
食品安全無小事，相關行業從業者、監管部門、消費者都懷一顆謹慎的心，食品安全會更好一點。
24樓：
白羽雞（AA雞）、鴨子通常是42天左右出欄 。
品種+飼養條件而已
激素？ 動不動就喂激素，難道買激素不用花錢 ？
與其擔心激素 ，還不如擔心肉類的抗生素限量超標補個鎮樓圖：
25樓：灰燼之蒼穹
為啥不能吃。菜市場有雞胸、雞腿、雞翅、雞架。全國範圍內蒐集，還是能把這只雞拼到一起的。只是pp之類的不一定找到了……
雞肉拿回家就不凍了嗎，冰箱冷凍櫃是幹啥的(O)
26樓：Tesla
拋開劑量談毒性不是屬於耍流氓嗎？關鍵是題主對於經常的定義是多長週期，每次吃多少。還有激素應該是雞飼料裡新增的，整隻雞都有，不管是雞腿還是雞翅。
現在飼料行業也原來越嚴了，飼料裡激素新增量應該不是很多了，與其擔心雞腿裡的激素還是更應該擔心裡邊的獸藥殘留，現在養殖行業喂抗生素好像很厲害！
27樓：一附院精神科科長
能。要相信工業化和標準化的力量，正常的食品安全控制流程是能夠保證安全的。
現在對種種工業化產出食品安全性的質疑，都源自於改開早期無序發展暴露出的問題。這些事對70後這一代人留下了深刻的印象，所以迷信所謂的農家自產。
28樓：淵渟岳峙
可以啊。
我家原來搞過養雞場，養殖白羽雞。
四十幾天白羽雞就出欄了。
白羽雞可慘了，進養殖場後基本就原地不動了，一直吃吃吃睡睡睡，乙個半月就出欄送去屠宰了。
白羽雞不能驚嚇，溫度要恆定，不能見刺激的光線，如果你衝進養雞場大棚大喊一聲，能嚇死幾十隻雞。
市面上絕大多數雞肉都是這種雞，肯德基也是這種雞，只不過他們有自己合作的場。
冷凍的雞肉，運輸儲存都會相對新鮮雞肉省錢，所以冷凍雞肉一般比新鮮的稍便宜，肉質上沒有任何區別，正常吃就行啦。
29樓：「已登出」
被害妄想啥都別吃了。
你平常買的蔬菜水果，甚至公尺麵，肉，哪個都少不了殘留。
最典型的例子比如士多啤梨，每次去水果店遇到士多啤梨我都躲著，我是真不明白他們怎麼儲存那麼久的。
想開點吧，沒那麼嚴重。
30樓：
那是雞翅根，劃重點，完全是可以吃的噢！
雞翅根呢，一般要比雞腿小一些，屬於雞翅膀與身體相連的那一小段。
有的是將翅根分開來賣，就像麥當勞、肯德基、華萊士這些快餐店都有;有的是沒有將翅根與翅膀分開賣，就是全翅啦，一般吃燒烤的時候必須要來乙個烤全翅的，味道美滋滋（☆_☆）
你在菜市場有過什麼奇葩的遭遇？
座標澳洲。我去中國區的菜市場買菜。去肉店買雞翅的時候，乙個人用蹩腳的中文得跟我說 你好！買什麼漏！我一看就不是會說中文的人，也不像是什麼新疆人，我看他很像巴基斯坦那嘎達的。我怕他聽不懂中文.於是 chicken wings 介種還是辣種？that one！多燒個？fiveteen。細五個？yes四塊...
學術性很強的知乎怎麼變成了菜市場？
大概是湧現了一批毫無論證邏輯的人，這比遇到乙個同乙個交流水平觀點不同的人要無奈和崩潰多了，哈哈，所以不得不變成菜市場了吧 求學時 最近和一些新加入知乎的朋友聊天的時候，偶爾談到一些大V的賬號，他們的第一反應是這樣的賬號不好變現吧？正是這樣的問題，把我的記憶拉回了很多年前。最初進圈子的時候是2013年...
從建築師的角度，如何設計乙個優秀的菜市場
大寬 一般進入公眾視野的網紅菜場都是沒有什麼借鑑意義的中國繁華的市中心總共也就那麼兩隻手可以數過來。但是不起眼的用鋼棚棚搭起來菜市場可是數以萬計的。中國農村現在倡導新農村建設，一般會把一些老舊的菜市場翻新一下，這種專案一般甲方都是以村里的村委居多，就算建在縣城裡，也是縣城裡的村委或者居委負責的。我說...