1樓：四度品酒師
先來說說這個酒。
這是一款法國郎格多克產區o的科比埃產區（corbieres），這是郎格多克乙個比較大的產區，雖然它是郎格多克的乙個子產區，但科比埃產區（corbieres）在級別上仍然屬於大區級的AOC，也就是普通的AOC葡萄酒，會比標郎格多克Languedoc的葡萄酒可能好一些。
科比埃產區（corbieres）其下在上世紀90年代劃分出11個次產區，最好的次產區是科比埃-布特納克法定產區(AOC Corbières Boutenac) 。但這個酒顯然不是這個級別的了。
郎格多克的一些產區或次產區，經評定可以標Grand Vins du Languedoc郎格多克優質葡萄酒和
Grand Crus du Languedoc郎格多克特級。
不過這個酒上也沒見此資訊。
此酒就是郎格多克科比埃產區（corbieres）的普通酒。
這樣級別的酒，也沒有乙個具體的酒莊，不太具備很強的風土特點：土壤、氣候、天氣、歷史、工藝等帶來的明顯特徵。那個40多的奔富就更加的算了吧，一工業標準化的葡萄酒，你都不知道它是哪個產區的葡萄果，哪來的風土特點。
品它有何意義。
我們品鑑的不只是品質如何，而更需要去探尋葡萄酒特點的成因。而乙個幾乎像可樂一樣的葡萄酒你品什麼呢？無非是酸不酸，澀怎麼樣，酒精怎麼樣。它給不了你太多。
你可以拿這個科比埃再來乙個羅訥河谷的村莊級的酒（比如教皇新堡）對比來喝。雖都為南法，相同的地理氣候，卻有著天大的差別。讓你感受有風土特色和酒是普通的酒的區別。
你就會慢慢學會品了。對，品酒，一定要對比。
2樓：鹽選推薦
如何品酒？
品嚐葡萄酒有兩種方式，無論用哪種方式，一定要記住「眼見為虛、入口為實」！
啜飲當品酒師在品酒時發出奇怪的「嘖嘖」聲時，其實，他是在搗酒！也就是當葡萄酒含在口中的時候，吸入一點點空氣。步驟如下：
1.撅嘴。
2.用嘴吸氣。相當於對口中的葡萄酒進行攪動、加熱，幫助它充分釋放香氣。
3..用鼻子呼氣，載著酒香的空氣由此得以迴圈，重新飄入鼻腔之中。
咀嚼味道
苦味。淡淡的苦味是典雅的象徵。我們可以在一些白葡萄酒中發現這種味道：
比如以瑪珊［Marsanne，羅訥河谷］、莫札克［西南產區］或侯爾［Rolle，東南產區］為主要成分釀造的白葡萄酒。如果苦味太明顯或者伴有澀味，酒的味道就不那麼宜人了。苦味通常在品嚐的最後階段，也就是在其他味道停留若干秒之後才表現出來。
不吃苦苣，不喝啤酒、濃茶、咖啡的人一般對這種味道更加敏感。
鹹味。鹹味在葡萄酒中是不常見的，除了幾種口感活躍的白葡萄酒，如蜜斯卡岱。
甜味。甜味是葡萄酒中的糖分。甜型葡萄酒如蘇玳；天然甜酒或濃甜葡萄酒，如博姆—德沃尼斯［ Beaumes-de-Venise ］的麝香、莫里［Maury］、班努斯［Banyuls］……一瓶葡萄酒的含糖量可以在 0—200g/L 之間，甚至更高！
葡萄酒一入口，甜味瞬間就能夠被舌尖感知到。但喝得越多，對甜味的敏感度就越低。
酸味。酸味可以說是葡萄酒的脊柱，是葡萄酒「站起來」的關鍵因素。一瓶沒有酸味的葡萄酒相當於一瓶沒有前途的葡萄酒。
酸度適宜的葡萄酒令人垂涎，胃口大開。相反，過酸的葡萄酒則口感不好，反而會刺激舌頭和喉嚨。
根據酸度由弱到強，葡萄酒可以劃分為：平淡的、柔和的、清爽的、活躍的、強勁的、尖銳的、刺激的。
酸度和圓潤度
除了味道以外，舌頭還能體會到葡萄酒的不同觸感：金屬味［令人厭惡］、辛辣味，或者黏膩的、溫熱的……
圓潤度如果葡萄酒的酒精度過高，會使喉嚨產生明顯的灼燒感。酒精發酵過程中產生的甘油脂會給葡萄酒帶來滑膩感：它能夠像黃油、奶油或骨髓一樣潤滑口腔。
這種圓潤度或醇厚感有助於我們區分不同型別的葡萄酒。
葡萄酒的結構
我們主要從兩方面對葡萄酒的結構進行評判：一是酸度，二是圓潤度。或許我們可以通過以下圖示來展現葡萄酒的狀態。以下是四種極端情況：
圓潤度由低到高，葡萄酒可以分為：堅實的、融合的、圓潤的、肥厚的、滑膩的。
葡萄酒的「大腿」在哪兒？
「啊，這是瓶有大腿的葡萄酒！」這是法國作家拉伯雷偏愛的表達方式。所謂有「大腿」，是指葡萄酒圓潤、迷人、飽滿，同時又保留著它的「氣質」。
如今，品酒師已經不再使用這種表達了。然而，我們依然可以花點時間欣賞一下葡萄酒的大腿。我們會看到，朗格多克佳麗釀［carignan］的腿是運動型的，極富男子氣概，而勃艮第紅葡萄酒的腿則顯得更加苗條嬌嫩。
當然，還是要根據場合與個人喜好來選擇適合你的那款葡萄酒！
單寧品酒者需要了解的基本常識：單寧。單寧在紅葡萄酒中廣泛存在，有的桃紅葡萄酒中也含有單寧。而白葡萄酒中一般沒有單寧。
什麼是單寧？
單寧會讓你的舌頭，甚至整個口腔變成一片荒漠。這有點像過量飲用濃茶後的感覺，因為茶葉中也含有大量單寧酸。紅葡萄酒中單寧的含量有多有少。
單寧含量的差異也使葡萄酒呈現出不同的口感：有的雅緻，有的青澀，甚至帶有收斂感，令你的舌頭澀得發麻，還有的如絲綢般柔軟順滑。因此，我們要嘗試品鑑一杯葡萄酒中單寧的含量與品質。
3樓：愛喝酒的小西
1、觀色（sight）
為自己倒一杯酒，確保周圍光線充足，將酒杯對著白色背景傾斜至45度角，觀察葡萄酒，我們稱之為觀色（sight）。在「觀色」階段，你可以大約判斷出酒的年份，將有可能的葡萄酒品種範圍縮小，檢驗酒的活性並找出任何能看得見的瑕疵。
2、搖杯(swirl)
完成「觀色」後，接下來是搖杯(swirl)。將杯中的酒輕搖3-5秒，然後檢驗酒的黏稠度。將酒杯舉至與眼平行位置，觀察掛在杯壁上酒滴形成的紋路，這些紋路也被稱作「酒淚」。
在搖酒時，酒與空氣的結合啟用了酒的香氣，為下一環節「聞香」做好準備。
3、聞香(sniff)
現在到了聞香(sniff)的時刻。將酒杯舉到剛好夠鼻子探入杯口，然後吸氣。「聞香」是通過鼻前嗅覺感受酒香的過程。
酒的氣味分子，即「香氣」，在吸氣時進入品酒者鼻腔。香氣由鼻腔內被粘液覆蓋的嗅覺感受器捕捉，並傳送至人腦辨別氣味的部位——嗅球。嗅球將所接收到的氣味資訊與嗅覺記憶庫中已儲存的資訊進行匹配。
4、品酒(sip)
接下來我們來品酒(sip)。喝一口酒，首先通過鼻後嗅覺來感受它的香氣。隨著葡萄酒接觸到溫熱的口腔及唾液，原本未揮發的氣味分子在口中得到揮發，這些才被啟用的分子通過鼻後通道進入鼻腔，再由嗅覺感受器接收並傳遞至嗅球進行氣味辨別。
除了通過鼻後進行香氣辨別，還要經過舌頭不同區域味蕾來品嚐酒的味道。當葡萄酒與舌頭接觸時，舌面上的味蕾會判斷酒的結構，口味的甜、酸、或苦、澀。味覺資訊會被傳至大腦並由其處理。
4樓：阿釋
我想你說的是洛神～同檔位的品牌還有黃尾袋鼠、加州樂事、紅魔鬼等等～如果存心想學葡萄酒的話、還是先從理論開始吧，看得懂酒標比你能喝出亂七八糟的風味會實用許多～
5樓：木目心
如果是堅持要自學的話注意兩點：
2. 盡量一次能開兩瓶以上的酒，同一種酒買一箱一次一次的喝這種是很難體會葡萄酒之間的不同的。根據我的經驗，如果讓乙個很少接觸葡萄酒的人去描述一款酒是很困難的，但對比兩個酒相對容易很多，起碼能找到自己的偏好。
其實和學其它任何東西一樣最好的方法是報個班，哪怕WSET1級也好，這樣能建立乙個基本的框架，不至於像盲人摸象那樣毫無頭緒。
希望你會越來越喜歡葡萄酒。
6樓：選酒大師
初入紅酒坑，大多都是法國AOC起步，就是你圖上差不多的酒。然後嘗一遍各大酒商的酒:奔富洛神，黃尾袋鼠，拉菲傳奇、傳說，蒙特斯，幹露紅魔鬼等等，你就算基本入門了。
當然，你也可以不經歷這個過程，因為如果你打算在紅酒世界裡有所成長，以上這些酒你可能喝過一次以後再也不會喝了所以何不省下這些錢，直接買點像樣的貨喝喝？
咱們跳過廉價酒，推薦你一些真正對你成長有幫助的酒吧，市面上也很好買，150-200區間: 蒙佩奇or各種中級莊(法國波爾多)；佩高入門款(法國羅納河)；桃樂絲特級公牛血or桃樂絲星空(西班牙)；蒙特斯歐法系列or幹露侯爵(智利)；蠔灣or雲霧之灣(紐西蘭)；法國勃艮第、香檳、義大利、美國、德國沒什麼入門的好酒，請直奔高階。
小白入坑爐石傳說需要學會什麼？
阿不思莫老抽 本人四年玩家了，不算老手也不算萌新，歐氣略非，靠著獵爹的經濟和其他幾個便宜卡組勉強苟活至今 我的觀點 你得有錢，或者歐氣 這種卡牌遊戲很大一部分比的還是卡牌數量 當然了你要是就玩乙個卡組玩玩快攻獵爹蛋總玩到天昏地暗，當我沒說，我說的是能玩是能玩到起碼乙個中速 慢速 otk 你要是夠肝也...
剛入坑模型，該如何做？
補土是噴比較好，沒有氣幫浦就用噴灌，我一般用1000目的郡仕噴罐。我是這樣弄的，坦克的外殼如果是一體的直接噴，德國坦克由幾塊裝甲組成的就粘好了再噴，大零件減下來噴，幹了再粘上去，小零件粘在雙面膠上噴。反正補土只噴一面，噴前看好要貼上的邊，這條邊不能有補土。第二個問題，我是不再上底漆的，補土就當底漆了...
剛入坑小白求推薦伏特加？
KikusuiSeiyu 水晶骷髏頭 Crystal Head 伏特加，適合各種小白和老鳥斯拉夫人有乙個傳統的說法，好的伏特加喝起來應該像水一樣純淨。從第一杯伏特加開始喝過了Absolute，Gray Goose，Svadka，斯公尺諾夫，克里姆林，Kaytsha等幾十款伏特加，最純淨沒有酒精味的就...