1樓：值酒館
中國地大物博，物產豐富，誕生了香型眾多的中國白酒。
都說濃香型白酒，具有窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協調、尾淨香長的特點。
醬香型白酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。
那麼將濃香型和醬香型白酒結合到一起，就產生了中國白酒的獨特香型—兼香型白酒。
兼香型白酒，由於工藝和口感的不同，又被細分為醬兼濃和濃兼醬。
醬兼濃香型白酒，主要是採用先醬香後濃香的多輪次固態發酵生產工藝。
而濃兼醬型白酒是濃香型白酒和醬香型白酒，分開單獨進行釀造釀造，最後再按比例精心勾調而成。
其中醬兼濃型白酒最具代表性的就是湖北白雲邊酒。
「白雲邊」得名於詩仙李白一首膾炙人口的唐詩。公元759年，李白陪同族叔和友人暢遊洞庭湖，夜泊湖口。
三人在船上不僅暢飲當地佳釀，還被八百里洞庭煙波浩淼之夜景深深吸引。
李白詩興大發，即興吟出了「南湖秋水夜無菸，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊」的千古詩篇。白雲邊酒就取自其中的「將船買酒白雲邊」。
白雲邊酒座落於湖北省荊州市松滋市。這裡東臨江漢平原，西倚巫山嶺餘脈，南接武陵，北濱長江。氣候溫和濕潤，土沃糧優，泉甘風冽，是歷史悠久的釀酒勝地。
白雲邊酒不僅屬於湖北名酒，在湖北地區擁有很強的影響力。
還由於其技藝精湛，品質優良，曾經在2023年、2023年、2023年連續蟬聯全國白酒質量評比銀質獎章。
並且憑藉其「芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長」的獨特風格，在2023年被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。
白雲邊十五年屬於白雲邊酒業出產的一款年份系列的兼香型白酒。其採用帶有白雲邊書法字型的金色瓶帽；能夠凸顯酒液經營剔透的精美透明玻璃瓶；瓶身正面還擁有金色的白雲邊經典標識；並且還配有造型精緻的外包裝盒。
白雲邊十五年，甄選優質高粱和小麥為原料，再配以當地的優質水源，通過端午製麴，重陽下沙，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的獨特兼香型白酒工藝的傳統工藝精心釀造而成。
倒入杯中，其酒液無色透明，掛杯明顯；端起聞香，香氣濃郁，醬香中帶有濃香；入口柔和爽淨，濃香酒的綿甜感比較明顯；落口的時候，有點暴口，回味醬香味明顯。
總而言之，白雲邊十五年陳釀很好地展現了白雲邊酒醬濃協調，綿厚甜爽的特點。
哦對了，你問多少錢？白雲邊十五年陳釀，500ml單瓶零售價160元上下，中低端檔次的吧。
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