想開日式簡餐店,該怎麼開始呢?

時間 2021-07-13 09:01:45

1樓:喜仕屋

親,想要想要開日式簡餐店的話,報名培訓並不是很好的方式,雖然這樣的成本較低,但需要自己去摸索學習,但成功率是很低的。因此現在對於許多想要在餐飲行業中發展的人來說,通過加盟的方式來開家自己想要的餐飲店,已經成為現在流行的方式,因此我們可以看到許多同品牌的店在各個地區出現,只要能夠選對可靠的公司,這將是一條成功開店的捷徑。

2樓:實踐才是硬道理

首先,先跟你說去培訓機構是開不了店的,我花過四千多錢,白白扔掉,培訓機構只是教你煮東西,和開店是兩回事。有興趣看下我下面關於開店的文章,裡面寫了我自己這段失敗的經歷。

其次,日式簡餐廳和日式餐廳是兩回事,日式簡餐其實指的是中西日結合的快餐,我三年前就開過,也收過學員開店。為什麼說是中西日結合,因為裡面包含的產品有日式風格的海草、八爪魚、鰻魚、照燒雞扒、大福甜品等。也有奧爾良雞扒、雞翅、薯條等西式產品。

至於中式的,最簡單的大公尺用的就不是傳統日式用的,還些一些簡餐包,例如冬菇滑雞、台灣滷肉等,甚至會出現咖哩雞、梅菜扣肉、排骨這些看似不搭邊的產品。

因為我們做的是普通的中國消費者,很多東西都不可能照搬日式的風格,還得根據當地消費習慣進行調整搭配。就像麥當勞、肯德基賣的東西也不是像美國那邊一樣,最終目的是為了迎合當地消費者。

最後,怎麼開始?對於新手來說,開店無非三種途徑:

一、自己摸索,看似成本低,實則代價太大,且難成功,我前期就是這樣幹的(結果關了乙個店)。

二、熟人帶路,但一定是得有實體店經驗的,因為都是實踐經驗,所以成功率較高。

特別注意:絕非外面的培訓機構,我也去上過培訓機構,但開不了店的,然後就回到第一種自己摸索,結局上面說過。

三、加盟,這個是比較費錢,況且一定要小心防坑,選對公司才行,如果選對公司,雖然費點錢,但這確實是一條成功開店的捷徑。

如果堅持要自己開店,那麼看下面我以親身經歷所寫的章,或者有一點幫助。https://

zhuanlan /p/57

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如果要加盟,那麼看下面我的加盟經歷,裡面也說了防騙的注意事項。https://

zhuanlan /p/61

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產品不同,道理相通,祝各位早日成功!

3樓:憤怒的腿毛

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