有什麼價效比高的白酒推薦(前提是純糧食釀造,喝了不口渴不上頭)?

時間 2021-07-02 14:08:59

1樓:老張喝好酒

醬香----陰陽交融,水溶火性、火藏水中,酒方入口豐滿、醇厚,口感綿柔,入口冰涼,入腹釋放火熱,醉酒後,酒酣心明。

茅台鎮,是位於貴州省仁懷市的乙個小鎮,赤水河橫穿而過。赤水河流域也是醬酒的發源地,在茅台鎮周邊幾乎都是醬酒生產地。茅台鎮人認為離了赤水河,釀不出優質的醬香酒。

赤水河的水釀造了茅台,也釀造了具有大家風範的矛糧賦醬酒。

茅台鎮所在區域是山谷盆地,十分有利於釀酒微生物的棲息和繁殖。同時,這裡氣候溫和濕潤,雨水充足,無霜期長,陰雨日多,這種獨特的氣候環境為製造酒麴創造更為適宜的條件。

醬香型白酒的釀造過程最重要的一步就是製麴。醬香白酒中,「曲」為酒之骨,「曲」為酒之母,「曲」為酒之魂,酒麴決定了酒的口味和香氣。製麴的本質就是培養及擴大釀酒微生物的過程,每年的夏至及端午節來臨之際,懷仁市茅台鎮大大小小的醬香型酒廠就要開始製作酒麴了。

赤水河一帶特產一種有機糯高粱,叫紅纓子高粱,俗稱紅梁。這種高粱耐蒸煮、難糊化,非常適合釀酒,顏色呈紅褐色,與赤水河沙的顏色相似,所以我們在醬酒的釀造工藝中也叫「沙」。正是紅纓子高粱有了這樣的特性,才能成就醬酒的靈魂工藝:

12987,即一年乙個生產週期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。

所謂一方水土養一方人,酒亦是如此,一方水土也會孕育一方獨特的生物,孕育一方獨特的美酒。紅纓子高粱是醬香型白酒的釀酒原料,也正是由於有了它,才有了醇正的醬香味。這種高粱只能在赤水河流域特有的水分、土壤和氣候環境下種植,這也是醬香型白酒核心產區具有不可複製性的原因之一。

優質醬香酒的度數相對較高,往往能喝一瓶紅酒的人,可能只能喝三兩左右的醬酒。無論多好的酒,喝多了都會醉,適量飲酒、健康飲酒,微醺才能更快樂。43°醬香酒和53°醬香酒的區別就是是否是純天然的。

傳統醬香酒釀造出來的時候,基酒度數基本上在50°以上,43°醬香酒為了降低度數,就要作降度處理。而53°醬香酒是自然釀造的最佳結合度數,沒有任何新增。醬酒講究時間,生產釀造醬香酒需要耐得住寂寞,需要時間的沉澱、技術的積累、品質的提公升和品牌的宣傳,認老不認新。

2樓:繹醬酒業

兄弟,買酒的話一分錢一分貨。

繹醬酒業:都是坤沙酒,憑啥你的要比我貴?

要追求價效比的話,醬香型白酒,碎沙酒能滿足你的需求。

有什麼價效比高的白酒?

1.站在品牌的角度看,一線品牌,二線 品牌都可以考慮,比如貴州茅台酒 五糧液 瀘州老窖 洋河 古井貢酒等。2.站在度數的角度看,只考慮50度以上的高度白酒,低度白酒收藏價值一般。3.站在香型的角度看,優先考慮目前市場認可度快速攀公升的醬香型白酒,其次是市場接受度最高的濃香型白酒,再次是清香及其他香型...

有哪些價效比高的酒 主要白酒 推薦?

少年 在白酒業中,大家都了解什麼品牌白酒,大家都知道,當今社會發展貴州茅台純糧酒在諸多領域當中比較突顯,可是大夥兒不可以只了解貴州茅台酒,也要多掌握掌握別的高價效比的純糧酒。西鳳酒別名老西鳳,是西鳳商品等級較高的純糧酒,天和地利人與最終成為一品才釀製出了那樣一口好純糧酒。西鳳酒的原材料主要是高粱公尺...

有什麼價效比高的紙尿褲推薦?

萌萌噠小測評 我家寶寶一出生就在用了,紙尿褲漏尿真的是一大頭疼,不僅要及時給寶寶更換紙尿褲,還有衣服 洗床單,給大家安利一下我用之後的感受,首先顏值很高,手感特別好,摸起來像軟軟的棉花糖,吸水量很大,寶寶尿一晚上還是乾乾的,也不會斷層和鼓包包,不會起坨,是加拿大的品牌,做工精細,我家寶寶從出生開始肚...