1樓：Jeixi
我不知道更傳統是怎麼樣的，也不知道歷史根源從哪來，也不想跟英中國人一樣扯皮：到底要先放茶還是先放奶。
我知道的傳統是90年代初，爸爸就走南闖北的到處做生意。家裡帶回很多我們那沒有的東西。
東北那邊俄羅斯壓縮的餅乾，罐頭。各種葡萄乾，堅果。海南的大魚膘（乙個有臉盆寬，通體金光燦燦，現在才知道有多貴），椰子，咖啡，甘蔗，各種熱帶水果。
各種洋酒，還有羊絨大風衣，真絲領帶。高跟鞋。
小時候吃很多巧克力麥麗素，導致現在很討厭吃巧克力。還有阿華田。
爸爸給我們表演過現磨咖啡。也表演過沏奶茶。
紅茶煮沸，濾渣。加鮮奶。加方糖。這就是我印象裡最傳統的奶茶。
好，你的奶茶好了。
哎，感慨爸爸天妒英才，英才早逝。想我爸
2樓：言有川
我喝奶茶有快10年了，最早是在奶茶店打工，有過一些經驗，包括現在也依然是奶茶愛好者。
據我所了解的，早期的奶茶是茶葉和植脂末（俗稱奶精）和食用果糖混合攪拌。我以前打工的店用的糖漿是貨真價實用白糖熬煮，相比那些用食用果糖來說成本更高些吧。
現在的奶茶和傳統奶茶的區別來說，花樣更多了。然而大部分材料還是一樣的，奶味一樣是植脂末，因為植脂末成本低，又有奶的香醇。如果用牛奶的話，口感相對來說沒有植脂末來的好。
茶的話每家店用也不一樣，口感也會有區別。
泰式奶茶，港式奶茶和台式奶茶的區別？
茶人孫明偉 泰式奶茶，基底紅茶裡面有椰漿等原料香精新增，奶一般用三花淡奶 港式奶茶，基底紅茶一般用拼配的錫蘭紅茶，奶一般用黑白品牌淡奶 台式奶茶，基底紅茶一般用阿薩姆碎紅茶，奶一般用植脂末 當然，我們一貫建議，做奶茶，盡量用純牛奶 或鮮牛奶 q講講 鍾意的還是泰式奶茶，在茶還是配方或口感上，都還是覺...
有哪些奶茶店奶茶是用鮮奶和真茶做的？
台州奶爸王子餐飲企業管理有限公司 奶爸王子可以很負責任的告訴你！我們的用的茶都是真茶，手作.純粹.新鮮就是奶爸王子的認知！在當代茶飲爆發的世界中，我們注重的不止是口感，更注重健康，茶飲消費發展至今，產品原料從一開始的人工調味品到現在的高品質原料，大家消費的更天然更新鮮。我們的茶葉都是手工萃取，保留了...
奶茶店的水果茶和奶茶，哪個糖份比較多？
響品有約 要說果茶和奶茶哪種更受年輕人喜愛的話，那麼首先就要先了解下他們之間有什麼區別咯。說起果茶和奶茶，乙個是茶與奶的結合，乙個是茶與花果的搭配，乙個香醇濃郁，乙個清香鮮美。乙個是冬日腸胃溫暖的慰藉，乙個是夏日心情冰沁的享受。如果問小約的話，小約個人最喜歡奶茶！一天一杯也不帶怕胖的！說到奶茶，當然...