如何挑選好榴蓮?

時間 2021-06-07 01:00:14

1樓:雙手插口袋

作為乙個經常吃榴蓮的人表示:這題請由我來終結!

挑選榴蓮的九個指標:

1、買榴蓮時一眼看過去肯定是先看見果皮上那一堆刺,其實從這個刺就能看出來榴蓮是否成熟,如果你捏相鄰的兩根刺時,它們可以比較容易靠在一起,那說明榴蓮比較熟,如果捏不動,說明比較生。

2、你觀察榴蓮的外觀,如果榴蓮又大又矮,則果肉多、飽滿、皮薄;如果又長又尖,就要注意了,裡面的果肉很可能是空的。

3、榴蓮外殼顏色是比較通透的黃色,則說明比較成熟。下圖這個肯定是不成熟的。

4、體型較大的榴蓮,相比之下質量會稍好一些。

5、榴蓮底部的「屁股」一般選擇平點會比較好,裡面肉會比較多。

6、榴蓮的「尾巴」,就是那個「把兒」,如果看起來粗壯、新鮮,則證明它質量果肉也新鮮,買時用指甲摁一下,有痕就說明是比較新鮮的了。

7、挑選榴蓮時,最好選擇外殼剛剛開始裂口的,或者還沒有開口的。

8、買榴蓮時,靠近榴蓮「屁股」聞聞,成熟的榴蓮氣味比較濃;不成熟的榴蓮,有類似剛剪過的青草的味道;如果聞起來有一股酒精的味道,就說明果肉變質不新鮮了!

9、買的時候,把榴蓮拿起來稍微搖晃搖晃,如果裡面有輕輕碰撞的感覺,則果肉已成熟、脫離果殼了。

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