藕粉要怎麼泡才能泡成半透明的膏狀啊?老是會泡成很稀的水,粉粉的很難喝

時間 2021-06-06 03:46:46

1樓:做乙個笨人

一定要把水燒開,暖瓶裡的水,或者飲水機裡的水都不行。

看看我之前做的乙個實驗:

來pK下,有沒有沖泡藕粉的高手?

總結一下,沖泡藕粉小技巧:

①取1瓶蓋藕粉,約20g藕粉放入碗中

②倒入少量涼水將藕粉全部溶解

③將水加熱至沸騰,冒出水蒸氣。

④倒入200ml開水充分攪拌至半透明糊狀

⑤沖泡失敗,可以用微波爐加熱3分鐘,或者用蒸鍋加熱8分鐘

2樓:預見的美麗

首先碗裡倒入一少許涼白開,30度以下溫水也行,很多人是開始這個量控制不好,少許是多少呢,10-20毫公升就行,一般吃飯那種小勺子,兩勺子也行,目的不要太多,主要是為了把粉攪拌成白色的水狀無粉粒即可,然後碗裡倒入沸騰的水,慢慢倒入,你會慢慢看見粉變成透明狀就不要倒水了,微微攪拌下就能吃到可口的藕粉了,葛根粉也是同樣的衝法哦!

3樓:Ice cream

第一步:先用冷水沖開,冷水少一點,藕粉都融化了即可。我有時候用點冷牛奶也很棒,重點一定要少。

第二部:用剛燒開的熱水迅速倒入攪拌。

就成膏狀了,享用吧

4樓:[已重置]

如果是正宗的純藕粉,兩勺就可以泡一碗了,而且是比較濃稠的,參假的泡出來就很稀。先放一點涼開水化開,再用剛燒開的開水沖泡,同時要馬上攪拌。

5樓:北極熊

這方面我也是「行家」了,要先用盡量少的冷水化開,然後加適量的開水,加進去必須馬上攪而且要上下翻攪,白的都透明了就好了,實在不行可以乙個人倒水乙個人攪,水溫低了就燙不熟就會粉粉的。如果是純藕粉卻實比較難攪,有時候手都受不了。

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