你想如何配置你的午餐

時間 2021-06-05 21:48:27

1樓:舞王殭屍馮東東

我邀我自己,回答我自己提問的問我自己的問題

三菜一湯再加上水果盒還能奢求一些什麼呢?

先寫一天的,估計過幾天就可以弄乙個菜譜了

主葷菜軟炸里脊配秘製醬料或者鍋包肉

個人感覺軟炸里脊和鍋包肉炸製過程類似,軟炸里脊需要將里脊肉且條,比薯條大兩號的那種,然後再稍稍做一下改刀。

具體參照這個吧

我是PEDIA:如果一碗白公尺飯只能讓你選乙個菜,你第乙個會想到哪個?

這個的鍋包肉做法,我們家是這麼做的,還有更好的做法我也想學一下

至於醬料,甜麵醬,醬油蠔油什麼的自己喜歡什麼口味就加相應調料調一下,所謂秘製,就是自己最喜歡的醬料嘍,網上也會有賣的。

主素菜這是一道情懷菜,

毫無疑問,我老爸炒的長豆,是全世界最好吃的長豆!

這也沒什麼好說的,就是一道普普通通的家常菜,但是傾注了我特別多的回憶,因而會顯得格外好吃。

在炒製的時候,注意蒜,薑絲等佐料的香味要完全發揮出來,(油一定要少)可預先在油熱後下入少許肥肉(一點點就夠)炒香,將它炒蔫到皺縮(像做油滋啦),然後淘出,可做別的菜用。

素材配菜

我自己DIY的

淺焯西蘭花配芥末醬油。

魔鬼般的料理,但是別有一番風味!

西蘭花焯水要快,千萬別焯蔫了,否則口感會很糟糕!

芥末醬(辣根也行),海鮮醬油,其他的自願,也可以加一點蠔油什麼的,自己喜歡最好。

至於湯,那就是紫菜蛋花湯。最好舒服~

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