自家的蜂蜜放了快兩年了,沒怎麼吃過,每次都會密封好,但發現蜂蜜顏色變黑了,聞起來還是蜂蜜味,還能喝否?

時間 2021-06-05 09:54:46

1樓:chi momo

變黑???還是不要喝了吧,畢竟是內服,不比外用,一瓶兩年都還沒吃完的蜂蜜而已,何必讓身體去冒險呢,不值得。

我是家裡養蜜蜂,吃蜂蜜長大的,但是真沒見過蜂蜜變黑的情況,會有稍微變色的情況,但都是原來的顏色基礎上變深或者變淺,是不會變黑的。

2樓:周洲家

1、首先要確認下之前買蜂蜜時蜂蜜的顏色,一般蜂蜜放置時間越長顏色就會越逐漸加深的,

2、開啟蓋子看看蜂蜜是否有大氣泡,聞起來是否有刺鼻酒味,如果沒有或者氣味小就還可以喝,如果有刺鼻酒味說明發酵了,不喝為好。依照您的描述應該是可以喝的。

3、一般蜂蜜建議兩年喝完,有的成熟度高的蜜雖然多年不壞,但是營養會有些流失的。

3樓:九中仙

蜂蜜顏色變黑的原因有以下幾個:

1、顏色變黑的話可能是與蜂蜜中的雜質有關,純的蜂蜜一般不會變色;

2、可能是蜂產品受汙染,比如一些生產廠家用鐵桶盛裝蜂蜜,搖蜜機、加工裝置十幾年不更新,金屬表面鏽蝕,而蜂蜜本身呈酸性,兩者接觸易氧化,使蜂蜜受汙染。可小心了。

3、由於包裝容器等的原因含量超標,蜂蜜放置在容器內發生了化學反應而變黑了。就不能吃了。

注意:放置在金屬容器中,或者敞口容器,時間長了就會變質都會變黑。如果是放在玻璃或陶瓷類的容器存放,則很長時間都不會變色,但前提是純的蜂蜜。

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