1樓：健康營養輕食
如果先學習蛋糕烘焙技術，學習蛋糕烘焙工作還算是輕鬆一些，乙個西點師工作，工作環境好好些，如果想早點學會開店建議到專業的烘焙開店培訓機構。如：杜仁杰蛋糕烘焙培訓學校 30天即可學好
2樓：杜仁杰實戰烘焙國際烘焙蛋糕培訓學校
女45歲學做蛋糕當然可以的，在杭州杜仁傑西點蛋糕培訓學校，四五十歲的學員都有好幾個學蛋糕完之後，在家裡開乙個私房私家烘焙做得挺好的，蛋糕學校蛋糕培訓年齡最大的學員63歲都在學習呢
3樓：
為啥不能？
大姐，你這個年紀，如果是興趣愛好，做了給家裡人吃，可以的，但是當職業來做的話，不建議。
第一、這個行業薪資待遇不算高，你可以去就近的蛋糕店問下，他們這邊的學徒什麼待遇，中工什麼待遇，可以多去問幾家。因為，你進這行的前2年都會在這個階段做，這個是騙不到人的。
第二、這個行業的工作流程大多是長時間站立式操作，意思起碼8小時全程站立，因為很多地方工作時間不止8小時，結合自身實際情況考慮，別錢沒有掙到，搞出一身病。
第三、千萬別相信這玩意兒，到培訓機構學幾個月就能出師，那是忽悠你掏錢的，還說一天去學幾個產品，幾個月下來幾百個產品？我就呵呵了，以為所有人都像她那樣過目不忘？會做給做好是有很大差別的，難怪機構出來的都還只能是學徒。
浪費了一大筆錢不說，浪費了幾個月時間。
這個行業重要的是實際操作和創新，前期創新和剛入行的無關，最主要的就是把基礎知識學紮實。
拿麵包來說：麵粉、糖、鹽、酵母、奶粉、改良劑；水、雞蛋、牛奶、黃油…大致就這些材料，前期只需要把原材料特性、基礎的比例記住，那市面上所有的產品配方差不多都能記住。
記住、你需要的是大量的實際操作練習，這是學校裡面不可能提供的，因為成本很高的，說實話這也是門手藝活，給廚師差不多，都需要長期的不斷摸索，大量的實際操作才能掌握。
然而培訓機構那裡給你講的那套，完全可以先買兩本書把基礎原理就學會，再去就近的店當學徒，而且實體店的產品更新快，直接面對的是消費者，做出來也有成就感，最關鍵的是還有薪資拿，這不香嗎？
祝您，生活愉快
4樓：朱古力姐姐
瀉藥現實！活到老學到老
而且作為花了錢學了甜品的人來說句實在話，甜品真的沒有想象的難對於新手來說，好的裝置能夠事半功倍。大大降低了失敗率，也會增長信心！
下面請欣賞作品
5樓：幸福西餅胡進
如果您是愛好，隨時可以學習。如果您是其他的想法，比如就業，創業可能有些晚。如果是蛋糕類工廠是不用學的，流水作業沒什麼太大的技巧。
男生可以學做蛋糕嗎？
雲小新 可以的呀，學蛋糕不分男女的 目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。 貴陽歐公尺奇西點 當然可以，學西點不分男女 我們學校很多男生做的蛋糕更精緻呢，關鍵是看個人的用心程度，還有...
15歲的女生可以學做蛋糕嗎 專業的？
雲小新 可以的建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資 資質 環境裝置等各方面 遇見了風 當然支援你，你這麼小就有乙個清晰的目標，已經比大多數人強了！但是希望姑娘你完成九年義...
學做蛋糕，糕點會有出息嗎？
一畝涼甜 什麼行業做好了都是有出息了，但是首先要做好自己的定位，是單純的愛好，還是為了盈利，根據自己的定位，去投入時間和精力，萬事開頭難，決定做了就要堅持下去，直到達到自己的目的。不要為了虛榮心而做，不要去考慮面子問題，真正投入進去去做，一定能成功的 影姐 你所謂的出息指的是什麼 這定義可就大了，我...