1樓：合肥新東方0551
其實學多久根據自己的的目標來定，一般也就在1-3個月就好了，但是學習的內容比較少，也不會太深入。所以短期班學出來的肯定不適合去蛋糕店、麵包房工作的。這一行的話，建議從基本的一步一步來，進行乙個系統的學習。
2樓：攝影師胡燦
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構
3樓：晶晶菇涼
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
4樓：Jessy
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
5樓：金領蛋糕西點培訓學校
我們老師上課方式是會先從材料的認識、配方、製作方式步驟，到乙個成品的整形，老師都是會全面講解，並且每個品種都是提供到真材實料實操完成的，全程都是會指導的，只要跟著老師的步驟都是可以掌握的
咱們是深圳辦學最專業從事蛋糕烘焙培訓18年的蛋糕烘焙學校，教學師資都是5-8年以上的教學經驗，學員都是小班制教學，嚴格控制人數，而且人手一套學習工具實操學習，保證學習質量，18年的教學經驗，不僅技術連年公升級，服務越來越細緻，傳授方法越來越科學，培訓經驗越來越豐富，開店扶持越來越全面，綜合實力最強的西點蛋糕學校！
6樓：歐品皇室咖啡西點培訓學校
首先非常支援你的想法，為了孩子為了家庭，自己出一把力。其次，如果你財務工作做得不錯的話，建議還是要本行內發展。必竟是自己熟悉的行業，有經驗有人脈。
如果你確定想好了，要開個麵包店，也未必不行。現在西點烘焙行業在國內還是蓬勃發展的時間，選對學校，跟對老師，口碑做得好，後期經營做起來都是比較穩定的。
關於學多久？
一般正規的針對開店的課程在1-2個月，完全能滿足開店需求。那種一學就一二年，幾年的那是走職業化路線的，學費動則幾萬甚至上幾十萬。最終的目的就像中餐比賽一樣，評個特級廚師什麼的。
我們開店完全沒有必要，只要懂得市場上的烘焙爆品，店鋪核心的經營，對乙個麵包店完全夠了。
7樓：「已登出」
西點的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
8樓：合肥歐公尺奇西點西餐學院
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班，一般兩到三個月就能學會了。在學習過西點基礎的制法後，在家製作會更加簡單。
如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行乙個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點制法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。
可以選擇6-9個月這樣的長期課程。
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到乙個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
9樓：周垚
西點的學習週期一般在3-9個月不等，3個月就能學會上百種製品，外出就業綽綽有餘。西點行業人才緊缺，精英都成了市場搶手的人才。社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，以此看來西點師的就業前景是十分可觀的，完全不愁找不到工作。
10樓：[已重置]
學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。
蛋糕，這個來自於西方的浪漫美食，一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展，讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項：
學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。
並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如，生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是進行蛋糕上面的裱花。
另一方面，這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多，主要就在於配方的調製和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝，你自己親手實操的話，學做蛋糕就顯得輕鬆的多。
學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？有高手的引導學習一切都不難。建議眾多想學蛋糕烘焙的朋友們，選擇一家專業的蛋糕烘焙學校，在西點老師的指導下進行系統學習，快速實現甜蜜烘焙夢！
11樓：摩羯座的麵包師
一入烘焙深似海...
當然，如果是速成，能知道一些簡單的產品操作，可以到餅店當學徒的水平，三五個月到一年的培訓班就夠了；
烘焙很多東西不是一次性學的，培訓班、學校只能教給一些基本的操作，更多的是在工作和不斷的摸索中通過大量的練習和積累而獲得的；
烘焙的產品種類繁多，難易程度也不同，要開餅店的話，如果所有的產品線都要掌握，不是一朝一夕的事，另外開餅店是個很費精力的事，不請人的話，難度還是比較大的；
建議題主先詳細做乙個開餅房的規劃，比如裝置、原料、人員等等；
12樓：零基礎學西點
烘焙真的是乙個很神奇的東西，進去了兩種結果，一種是真的很喜歡，能夠堅持做，多研究新品，即把這個手藝做精了，該有的回報也回來了；二種就是忽然覺得很喜歡，想做，學完之後覺得什麼都會了，一點都不練習，就這樣算是學會了，其實什麼都不會。
所以女人還是要有些愛好並且堅持下來，說不定哪天就成了自己引以為傲的東西。
培訓的話你可以考慮下像我們這種現在比較多的工作室，時間短，學東西比較快一些。
學習泰語要多長時間？
小清新 那要看你學習泰語是什麼用 如果為了旅遊或者看懂一些日常用語，泰語學會字母和讀音，發音規則就可以讀，大概需要2個月左右 如果是標準發音，那3 4個月是必須的，作為專業學習泰語，第乙個學期都是在學習字母和發音，發音規則，下學期才開始記單詞，看文章，學習正式的書面用語。基礎很重要，好好打基礎。 妖...
文玩核桃每天要刷多長時間？
文玩圈 運河 很多帖子分享的盤玩大全，甚至精確到分鐘，如果有那麼多規定，文玩就失去樂趣了。平時空閒時間，多刷刷，刷煩了就淨手盤，長期存放不盤玩會氧化發黑，最好的保養方法就是盤玩兒。 一物 盤刷結合，每天差不多半個小時就好。刷主要還是在於清理，在平時盤玩的時候，核桃表面會有很多髒東西，不及時清理的話，...
考研要提前多長時間開始準備？
知乎課堂 只要你決定參加 22 考研，7 月以前開始複習都來得及。前提是你一定要掌握方法和把握複習節奏。這是一篇乾貨滿滿的考研規劃與複習方法，希望你一定要認真閱讀，不為誰，只為你自己。廢話不多說，直接上乾貨。1 正確評估自己 制定計畫的第一步首先要認識自己，了解自己。考研一共四門科目，你需要明確知道...