夏季來了，請推薦一款好喝的啤酒

1樓：Zz的碎語

話不多說，直接上貨。

首先，我把啤酒分為三種型別，分別是：工業啤酒、原漿啤酒、精釀啤酒。

這個很好說，我們一般經常喝的，雪花、青島、燕京什麼的。怎麼說呢，這些喝起來，口味清冽，口感相差不多。因為在發酵的15天中，酵母菌把大部分糖分消耗掉，產生酒精和二氧化碳，在通過啤酒花調調味道，就成了我們常喝的啤酒。

吃大排檔喝他們再適合不過啦。

烏蘇啤酒

這個就不多說了，後勁超足，給你雲裡霧裡的體驗。

勇闖天涯

為啥推薦它呢？因為他有個別稱「利尿劑」，一遍喝酒，一遍擼串，兩不耽誤。

啤酒原液。100%麥芽發酵，不新增任何新增劑，不過濾，不滅活。色澤上略有渾濁（因為不過濾）。保留著最原始的風味，但保質期短，一般 3 - 10天。

這裡也主要推薦2個

泰山原漿7天

青島原漿

這2個都是國內很不錯的原漿，大家一定要嘗試。

說起精釀的話，口味太多了，各種風格都有。口感比工業啤酒好多了，你可以細細的品嚐，久久回味。比較適合朋友小聚。

先推薦乙個系列，「迷失海岸系列」，號稱可以從入門喝到入坑的精釀。

這個系列包含大部分的口味，柑橘香味的亡魂IPA、焦糖味和咖啡味道的黑八世濤、超苦的雙倍、三倍IPA。特別適合大多數人。

然後是鵝島

有著水果香、花香，剛喝的時候基本感受不到酒味，香氣縈繞很爽口，在回味就有果香和麥芽香了，而且持久。

百搭的福佳白比利時小麥啤酒

開瓶後，有一股濃郁的芫荽味，一絲檸檬和橙皮的味道，非常清新乾淨，小麥香十足，帶著淡淡橙皮和酵母的味道。價效比高，超市即可買到。

口味由輕到重的羅斯福6、8、10（按酒精度排序）

羅斯福6號：入口的第一感覺是甜，然後就是大量的烤麵包似得麥香和酒精在口中來回交替，是這個系列酒精度最低的一款酒。

羅斯福8號：平衡又柔和，比較透的棕色酒體，香味比較複雜，入口順滑，後段輕微咖啡豆子的苦味，有淡淡的甜。

羅斯福10號：開瓶後能馬上問到焦糖水果香氣。有著焦糖，太妃糖，咖啡混合而成的風味，11度多的酒精度使其入口嚥下後的溫熱感十分強烈

以上就是所有分類啤酒的推薦，相信總有一款適合你！

2樓：選酒大師

炎炎夏日，首選還是清新鮮爽型的工業啤酒。

國內消費者絕大多數認識啤酒都是從淡色拉格開始的，我們常說的工業水啤其實絕大多數算是淡色拉格的一種。大品牌的工業啤酒也有不少好東西，把清新鮮爽做到極致也是本事，這一點日本人就做得不錯。

Asahi是我自己很喜歡的一款啤酒，沒什麼複雜可言，就是乙個爽字。現在漸漸天熱了，下班後來一杯冰鎮生啤，頓時感覺一天的疲勞度都煙消雲散。或者約上好友去個居酒屋or吃個火鍋，Asahi都是不錯的選擇。

需要放鬆暢飲的時候，再好的精釀也比不過一杯生啤來得快活。

除了Asahi，麒麟和台灣啤酒我也很喜歡，都是非常細膩清爽的型別，沒什麼雜味，口感十分清淡鮮爽。

鳳梨味的臺啤也令我印象深刻，幾乎完全體會不到一點點啤酒的苦味，泡沫細膩，果香異常清新，酒精度很低。如果不把它看作啤酒，也是一款相當出色的飲料。我個人覺得鳳梨味勝過芒果味，但也有台灣朋友說芒果味更好的，可以都試一試。

精釀啤酒的話，我的首選肯定是IPA。IPA誘人的花果香味，能讓人在悶熱的夏天感受到一絲清新；而乾爽的苦味能讓人的舌頭倍感涼爽，也可以抵消麥芽帶來的甜膩感。

這就和人們喜歡在夏天吃苦瓜、喝苦丁茶乙個道理，當你的味蕾受到苦味的刺激之後，隨之而來的就不是苦澀了，而是甘涼。一杯冰鎮IPA下肚，麥香、花果香刺激了人的食慾，略苦的口感讓人舌尖覺醒，隨後而來的回甘和涼爽那是再舒服不過了。

如果你能接受較高的苦度，那麼現在比較流行的渾濁IPA也不錯，香氣更加奔放果香味更足，當然苦味也會更加激烈，像迷失海岸的這款還算是比較柔和的，安克雷奇就更加個性，還有許多三倍、四倍渾濁，不是所有人都能接受、習慣的。

如果你是一丁點苦也吃不起的人，那我覺得喝點酸酸甜甜的果啤也很不錯，來點清爽的果味，開開胃，促進食慾。果啤唯一的缺點就是太清爽了，不太像酒，女生大多會比較喜歡。

商超裡非常常見的林德曼果啤系列就非常不錯，其中的櫻桃啤酒也是我很喜歡的一款果啤，加入了25%的櫻桃汁，使得櫻桃味非常濃郁。純喝櫻桃汁你可能會覺得甜膩，但是這款櫻桃啤酒把櫻桃的獨特風味充分展現，卻還保持了整體的清爽口感。

當然林德曼酒精度不夠勁，有時候可能太像果汁了。那可以嘗試一下小粉象，酒精度高得多，麥芽味也會更佔主導。

除了清甜的果啤，酸啤的滋味更加複雜，也很適合夏日飲用，酸爽開胃。不過不常喝酸啤的人可能一下子並不能愛上這個味道，但只要喝多了，你一定會上癮。