1樓：忌廉味的阿姨
手持打蛋器的話，用的不多的情況下確實隨意買都還可以，因為本身用的少，新手入門一般也就烤烤蛋糕餅乾這些，打蛋器主要用來打發蛋白和黃油居多，建議購買時看看機器的功率和本身重量，太沉的拿久了手會比較累
2樓：五月夏之美
如果是家用烘培，真的需要這麼講究嗎？不過每個人對生活品質追求不同，我家裡乙個飛利浦，乙個烤箱配送的幾十元普通打蛋器。
飛利浦的呢個人覺得音量不大，類似於靜音。但買的不分檔位，應該差不多是中速，打發速度沒有普通那個打蛋器快，而且自重要比普通那個重。
總之，常用的反倒是那個幾十元的普通打蛋器，有檔位調節，習慣了挺方便。
如果樓主追求品質，可以看看三菱，還有tinrry常用的建伍（凱伍德）牌。
3樓：小土豆
你可以買小熊最便宜的那個，或者用贈品，妥妥的夠用，一定不要那種多功能可以和麵的，都是雞肋。以後做麵包再買個廚師機，不要覺得有了廚師機就不用打蛋器了，比如慕斯要打倆蛋黃，又要打奶油，不說廚師機打不了那麼少，就是打了，去掉粘在盆上頭子上的分量就不夠了，然後還要再去洗盆洗頭子，想想都痛苦。
用兩年感覺頭子磨損了再換個新的，便宜又省心。
4樓：
手持電動打蛋器基本就只有打蛋（蛋白霜、忌廉霜等）的功能，其他據稱的比如和麵等功能幾乎不可能，因為功率實在太小。
所以建議樓主先買一台幾十元的品牌電動打蛋器用著（記得要是雙頭的，最好是有多檔位選擇的。比如我現在用的39元的長帝基本款），如果以後有和麵等需求，且手頭比較寬裕了，可以考慮上廚師機。
5樓：生薑姑娘
用過三個手持打蛋器，兩個都是祈和的手持，從幾十到兩百多的，問題很大，特別是200多的，非常不好用！！！！同價位的小熊電器還要便宜一些，好像80包郵，精緻程度耐用度甩祈和十幾條街
最好用的還是美國Ka的廚師機，但是3000多實在不適合初學者。
6樓：桃小八
如果是剛入門又不確定以後會不會堅持下去的話，100左右的就行了。
我的第乙個打蛋器是ACA的，說實話挺好用的，打蛋頭也能買到備用的，換掉的時候好捨不得……但是後來被鄰居投訴說聲音大，然後換了博世的，400出頭，於是再也不想念原來的那個了。
首先，博世的好安靜啊，即使不配合塑料打蛋盆，拉上廚房的門客廳裡就聽不到什麼聲音了，ACA的被我爸說是電鑽。
其次，博世的效率高，單從打發蛋清來看，大概估算下3分鐘以內打到硬性，成品也更細膩。
最後，博世的打蛋頭非常好洗，聽上去是不起眼的細節，但是如果經常洗沾了黃油的打蛋頭，就知道這個有多重要了。
以上，不是我安利博世的打蛋器，誰用誰知道，真的。
哪個牌子的電動打蛋器好？
飛翔飛向 我覺的小熊打蛋器挺不錯的，也非常好用，可以看看，下面是試用體驗。我是一位全職寶媽，我家寶寶平時實在太能吃了，為了省奶粉錢，平時會給寶寶做一些小餅乾和蛋糕作為零食，以前都是手動打雞蛋還有奶油，時間會久一點，本來想買一台電動打蛋機，沒想到我成功的申請到了這款小熊打蛋機，真是又驚喜又意外，用小熊...
什麼牌子的電動打蛋器價效比高，適合家用的初學者？
常春藤 目前，打蛋器我只用過乙個 所以，真不敢說什麼價效比之類的。小熊這款打蛋器配了兩種頭 左邊的就是打蛋用的，右邊的是和麵用的。不過，我只用打蛋的，沒用過和麵的。我和麵是用麵包機，目前感覺麵包機和面比較滿意。文不對題吧 題主說的是台式打蛋器，我覺得題主想說的應該是廚師機。廚師機的資訊稍微了解過一些...
電動打蛋器可以用來和麵包的面嗎？
Yummy 建議先區分清楚，電動打蛋器和廚師機的區別 首先電動打蛋器是相對於一些只能夠打發小分量的忌廉，蛋清，黃油這些，因為電動打蛋器的功率比較小，打蛋頭相對來說也是最小的，所以它能夠打發的物體範圍也是有限的 相對於廚師機這樣，一般配套的桶就是可以直接打一公升忌廉的機器來說，它能夠打發的物體面積就比...