各地有哪些代表性的好酒?

時間 2021-06-02 09:07:41

1樓:二哥醬香的酒

今天二哥就為大家詳細分析一下其中四省有著哪些值得去選擇的白酒。

首先是四川,四川是乙個釀酒大省,主要是濃香型白酒,在四川省當中有著很多知名的白酒品牌,比如說五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊、金六福、沱牌、綿竹大曲等等,四川從古到今一直有著非常穩定的釀酒環境,釀酒也是非常發達的,四川人也比較喜歡喝酒,飲酒已經當已經成為社交過程當中非常重要的乙個角色。四川的酒肆在漢代時期已經成為一種行業,也因此促進了當地酒產業的繁榮。而四川的知名品牌其實在世界都有著較好的知名度的。

貴州省同樣是乙個釀酒大省,主要產的就是醬香型白酒,產地集中在茅台鎮,最著名的要屬茅台。當地還有著很多知名的白酒品牌,比如說賴茅、珍酒等等。茅台已經成為國內外非常知名的乙個品牌,茅台還在過去甚至也成為了社交的標籤,如今在市場當中也被當成是一種非常值得去儲存的白酒,它的禮品價值也得到了凸顯。

山西汾酒、太原特曲、竹葉青、梨花春等等都值得選擇,汾酒是國內非常知名的一種白酒,屬於清香型白酒的典型代表,山西省汾陽市杏花村早已通過著名的詩歌被人所熟知,而汾酒在如今的市場當中也占有非常重要的位置。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

嚴苛要求產好酒,精緻工藝鑄美味,打造傳統優質醬酒,醇美滋味好享受,用心做好酒誠意交酒友,純糧酒讓你喝完不上頭

2樓:老莫說醬香酒

那麼老莫就給大家羅列羅列各地有什麼好酒!

一、貴州

說到貴州的名酒,可能很多人的第一反應就是茅台酒。其實貴州還有很多好酒,不只有茅台,只是因為茅台的名聲太大,遮蓋了其它的白酒品牌。

二、四川

四川有著「中國名酒之都」的稱號,這裡出產的名酒數不勝數。四川的宜賓、瀘州、綿竹、邛崍等地是川酒的主要產區,在這些地區產出了像五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒。

三、江蘇

江蘇的「三溝一河」是比較出名的,三溝是指:雙溝大曲、湯溝大曲、高溝大曲,一河是指洋河。只是現在雙溝被洋河大曲收購了,高溝也改名為今世緣。

如果是年紀大的人對這些酒會有著很深的情感,畢竟陪伴了一代江蘇人啊。

四、山東

齊魯大地,孔孟之鄉,歷史文化底蘊豐厚,人才輩出。山東位於秦嶺—淮河以北,中國的華北平原東部,黃河下游,瀕臨渤海、黃海。氣候溫和,全省經濟總量排中國前三甲。

代表酒有濰坊景芝、曲阜孔府家、臨沂蘭陵、青州雲門陳釀、聊城景陽岡、淄博扳倒井、德州古貝春、青島琅琊臺、濟南趵突泉、菏澤花冠。

五、陝西

西北地區的酒的確很少,但是少不代表沒好酒。在西北地區也有不少好酒,比如:陝西的西鳳和太白等等,這些都是非常好的酒。

六、山西

巍巍太行,三晉大地,山西是能源大省,歷史悠久,風光無限,人傑地靈。代表有汾陽汾酒、汾陽竹葉青、朔州梨花春、大同恆山老白幹、運城菖蒲酒、汾陽王、晉中六曲香酒山西本土白酒佔據本省白酒市場的大半江山,以汾酒為代表的晉酒實現高速增長。從資料來看,晉酒主要佔據著中低端白酒市場,下一步往中高階白酒市場發力。

七、湖北

黃鶴樓、稻花香、勁牌毛鋪、白雲邊、石花酒、關公坊、枝江、楚園春、神農架、珍珠液等。唐宋文人墨客達官名流在湖北留下的無數讚美酒的詩詞文字,充分反映出那個時代湖北釀酒業的發達程度。李白在安陸住了8年,曾寫下「水濃如酒」的詩句,反映了安陸水河兩岸酒業的繁榮景象;蘇東坡官貶黃州,酒醉江邊,誤認赤壁,恰寫下千古絕唱《赤壁賦》;辛棄疾曾官任湖北,在一次出行中夜宵農家作坊,乘酒興賦詞,寫下「釀成千頃稻花香」的美句。

3樓:因醬而生

說起白酒可不就不提到中國,中國自古以來就是釀酒大國,尤其盛產白酒,而不同地域產出的白酒各有特色,而我們今天就一起來看一下,那些全國各地最具代表性的酒分別有哪些。

1.五糧液 (四川)

五糧液是中國最著名的白酒之一,用小麥、大公尺、玉公尺、高粱、糯公尺5種糧食發酵釀製而成,也被老百姓中叫做「雜糧酒」。

2.貴州茅台

貴州也是白酒大省,最有名的國酒茅台就出自於此,茅台是醬香型的代表,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長,空杯存香持久

3.汾酒(山西)

「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」說的就是汾酒,汾酒是清香型代表,香味純正,乾淨綿長,酒質在國內絕對一流,無可置疑。

4.洋河大曲(江蘇)

江蘇乃江南酒鄉之一,其中「三溝一河」最為著名,分別指高溝、雙溝大曲、湯溝、洋河大曲。

5.劍南春(四川)

劍南春使用的曲,是採用千百年積累的傳統工藝措施,並結合現代科學手段而成的獨特品種,不僅能保證產量,更重要的是保證釀製過程中產生各種複雜香味

6.二鍋頭(北京)

提到我們國家的首都北京,就不得不說北京的特色白酒「二鍋頭」 二鍋頭有牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭,兩者就像是孿生兄弟。

7.紹興黃酒(浙江)

紹興黃酒它隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。 紹興黃酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純潔可愛,使人賞心悅目 ,紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,

8.衡水老白幹(河北)

如果非要給河北選乙個代表性的地方白酒,那一定是衡水老白幹了。衡水老白幹酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀製而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔 、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。

9.杜康(河南)

提起杜康我就想起了曹操的《短歌行》:「慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。

10.瀏陽河(湖南)

湖南人在酒桌上常說的兩句話,「喝杯白酒,交個朋友」, 瀏陽河酒依託宜賓五糧液酒廠生產,完全採用五糧液的基酒,以優質高粱 、大公尺、糯公尺、 小麥 、玉公尺為主要原料,結合傳統工藝與現代高新技術精心釀製而成具有國際流行的濃香型口味。

11.三花酒(桂林)

三花酒是「桂林三寶 」之一,桂林三花酒是中國公尺香型白酒的代表,被譽為公尺酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。屬公尺香型小曲白酒。

4樓:中釀國際

個人感覺好像有點偏離了主題,因為我接下來要說的是葡萄酒,但我還是要發表一下我的意見

1、法國:拉菲

拉菲酒莊是法國著名的波爾多五大名莊之一,在法國紅酒中的地位很高,在全球也是很有名聲,同時也是中國富人的最愛,最經典的就是82年拉菲紅酒了 。

2、西班牙:桃樂絲

2023年桃樂絲酒莊被建立了,歷經幾百年的歷史,該酒莊成為西班牙最大的葡萄酒生產商,同時桃樂絲成為了西班牙的代名詞了。

3、德國:伊貢

想必大家都知道德國的雷司令葡萄酒很出名,但是大家一定不知道在伊貢公尺勒生產的雷司令在德國的地位很高,被稱為「德國雷司令之王」的美譽。

4、義大利:西施佳雅

西施佳雅是義大利的四大名酒之首, 也是義大利的國酒,在義大利他的價值等同於法國的拉菲,是義大利的瑰寶,享譽「全球百大葡萄酒」。

5、 智利:幹露。

6、澳洲:奔富

奔富是澳洲最大,也是最為出名的酒莊,是澳洲的象徵, 奔富這個酒莊的名字取的很好, 奔向財富,想必是人人都想喝的紅酒

7、喬治亞:陶罐葡萄酒(薩別拉維、卡斯泰利)

陶罐葡萄酒是喬治亞的一種古老的葡萄酒釀造方式,聯合國科教文組織2023年12月4日宣布入選喬治亞陶罐葡萄酒進入世界非物質文化遺產名錄。在現代化的釀酒方式衝擊下,因其釀造工藝複雜,產量低,使喬治亞葡萄酒更顯珍貴,在歐洲和北美地區享有極高的聲譽。生產葡萄酒時需要將陶罐埋入土中,只將口露出地面,葡萄、葡萄皮和葡萄梗均置於陶罐中,埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常溫下發酵和儲存,並使葡萄酒在良好狀態下儲存相當長時間。

這樣釀製的陶罐葡萄酒不管甜或不甜,單寧含量都相當高。

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