1樓：石開談普洱
普洱茶的回甘是一種比較主觀的感受，受身體狀態、天氣、濃度等方面的影響，會有不同的感受。普洱茶當中回甘比較突出的茶有布朗、班章、忙肺、昔歸、景邁等山頭茶。按照你說的感受，醇厚而長久的回甘特點的，存放了5年以上的易武會有這樣的感受。
易武的特點就是存放之後，醇厚而回味悠長。
2樓：源源
憑喝過的感受，生普洱回甘最好，初入口時刺激性比較強，先苦後甜，回味綿長，但也要看普洱的選料和產地，有的是甜味清淺悠長，有的口感轉化對比明顯，回甘來的比較猛烈直接
3樓：茶什多
根據經驗，回甘最好的茶當屬普洱茶老生茶。由於普洱茶採用雲南大葉種茶葉製作而成，其內含物質相較於其它小葉種類茶葉更加豐富，經過多年緩慢的儲存醇化之後，口感更加醇厚。優質的陳年普洱茶，喝一泡能夠生津回甘一整天。
4樓：素問
這跟人喝茶的廣度以及深度還有主觀判斷有很大關係。乙個人喝兩種茶跟喝八種茶給的答案不一樣。乙個人喝100塊錢的茶跟喝1000塊錢的茶給的答案也不一樣。
每個人的味覺評判也不一樣。就我而言喝過紅茶，熟普、生普、龍井，信陽毛尖，還有四川小眾綠茶、岩茶、鳳凰單樅，烏龍茶，白牡丹、銀針，壽眉還有安吉白茶。
就以上而言，個人感覺能有回甘的信陽毛尖的大山茶，一芽一葉或者是純芽的，價位在500~1000之間。小山茶，無論是一芽一葉或者是純芽都不會有回甘。安吉白茶，因為氨基酸含量很高，所以回甘明顯。
白牡丹會比銀針回甘更好，白牡丹價位在500左右，銀針800~1200之間。喝過一種福建的野紅茶，入口即甘，香氣很高。價位在500左右一斤。
目前喝的500左右一餅的生普。感受不到描述的回甘。或許有，但不是很明顯。
熟普的味道，個人不喜。
喝的酸香鐵觀音。也感受不到回甘。
還有一種來自湖南的，不是茶的茶。叫「茅巖莓茶」，當地又稱為神仙茶或長壽茶。其實不屬於茶類，是一種葡萄科的藤本植物。
黃酮含量很高，保健效果突出，很適合抽菸的人。入口之後細細品味回甘很明顯。尤其是喝完之後你再喝白開水，就像喝冰糖水一樣。
剛開始喝的時候，不要泡太濃。
以上純屬個人經驗之談。
5樓：匠魂網的喵喵
喝茶是很主觀的，別人覺得合適的不一定你。回甘回韻是茶最迷人的特性之一，好茶回甘綿長、數小時內仍然齒頰生香。
回甘效應是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸超過苦澀味，最終以甜味結束的一種味道。
其感官體驗主要表現為：「入口微苦，回味清甜」、「入口苦中帶甜，隨後苦味漸消，甜味漸長，甜的餘味較苦味長」等特點。
茶葉的滋味是一種多味的協調綜合體。茶葉呈味物質主要是茶多酚及其氧化產物（茶黃素、茶紅素等）、氨基酸、咖啡鹼、可溶性醣類、有機酸、水溶性蛋白質及芳香油等物質。
不同茶類裡這些物質的種類、含量及比例的不同和改變，都會深刻地影響著茶湯的滋味。
茶湯中呈現甜味的醣類主要是茶葉中含有的單醣和雙醣等可溶性糖，它們對茶的苦、澀味有一定的掩蓋和協調作用，這部分含量越高，茶葉滋味越甘醇而不苦澀。部分氨基酸、兒茶素、茶紅素也對茶湯甜味做出貢獻。
6樓：清瀹
以茶論茶，各類茶的回甘呈現不一樣，所以每個人喝到的口感也不一樣，泡茶的三要素（時間，水溫，（水要看選用的是什麼水，適不適合泡這款茶）茶量，）決定了這款茶的回甘程度！
7樓：凱京
高品質的綠茶，我們是生產綠茶的茶場，好的綠茶加工工藝是很講究的，根據我們的經驗，茶要有純正悠長的回甘，有一點關鍵工序，就是攤青時長。茶鮮葉採回來後必須攤涼4至6小時左右，等茶鮮葉散發花果香時再進行殺青，這個工序做到位了，回甘必不會差，在我們看來，悠長的回甘是一款好茶必備的高品質元素，飲茶的魅力就在這甘甜美妙的時刻裡昇華。
8樓：我愛科比
瀉藥，信陽毛尖，今年過念港喝的，原來沒注意，平時喝的比較多的是乙個叫星圖史話的進口紅茶，味道也不錯，但偏年輕化吧，畢竟還有一堆果味的茶就這種
9樓：創想
茶的回甘長短以及特點很多朋友都給出了回覆，補充一點，不管是生普，鐵觀音還是都有比較好的悠長的回甘，但由於人的感覺不一祥，實際情況也不盡相同。茶和你相遇是緣份，喝茶喝的是心態，相信你能遇到屬於你的那份茶。
10樓：五月洛薇
回甘好的，酚氨比值相對高，茶葉內含醣類物質高。以此類推，基本上好茶都帶回甘。
綠茶：清明節——穀雨之間的綠茶。紅茶：嫩度在一芽、三葉之間的紅茶。白茶：白牡丹，貢眉。
烏龍：四大烏龍皆可入選。
普洱：
生普首推南糯和臨滄地區的——價效比高啊。勐海茶區的布朗，易武，巴達皆可入選。
熟普：基礎型——自己在喝近年生產的7581熟茶——口感好，還便宜。
黑茶：嗯，這個的話建議大家買有品牌品質保證的，基礎款就可以了。比如中茶黑茶園，六堡茶，北邊的喝點涇陽茯茶——做品牌的有涇渭茯茶、墨君茯茶，品質嘛大約不相上下，口感各有千秋吧。
總能找到你喜歡的那一款。
想喝甜的入門級茶品，建議從紅茶，白茶入手。不吃虧。
11樓：伊伊醬呀w
*白茶茶香馥郁充足，是好白茶的鮮明特徵。
品質好的白茶，生長的高山茶園，以太姥山出產為佳。吸收著山野靈氣生長，內藏磅礴的內含物，茶香自然出落不俗。
不同品類的白茶，具有不同的香氣體驗。但只要品質夠好，不同品類的白茶，就如同美人千面一般，各有各的風華。
*金駿眉
金駿眉全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
答案整理自網路
12樓：炸毛兔子
很多好的茶都有強烈回甘，一般來說，生普的回甘會比較強烈。而且苦茶比如班章，曼峨的入口很重，但是回甘是很強烈的。岩茶正巖的也是有很不錯的回甘和喉韻的。
13樓：小娟話茶
回甘是好茶的一種口腔體現。一般回甘好的茶葉原料十分重要，大、中葉種的茶樹包括普洱茶，烏龍茶類的回甘會比較明顯，因為這類茶內涵物質豐富，茶多酚含量較高，所以前端會對口腔的刺激較強烈，收斂性強，接下來的反饋就是回甘明顯了。
14樓：一席茶話
苦是茶葉固有的特性，優質的茶葉在飲用後，味蕾最先會感覺到苦味，隨著時間的推移，茶湯在口腔中也發生了轉化，會感覺到一絲甘甜，甘甜的味道逐漸覆蓋過苦味，直至喉底，優質的茶葉最終是以甘甜味縈繞口腔，這個過程就是我們常說的回甘。
每個人對味道的敏感度不一樣，一般回甘較長的茶有生普、鐵觀音：
生普：大多喝生普的人都喜愛它化苦後的回甘，初飲清透甘嫩，每口苦過後喉間生甜，喉韻深深，甜香餘留，欲罷不能，回甘悠長。
普洱茶的回甘生津是由茶葉中的多種物質作用於口腔中的物質或神經後產生的，回甘生津一般是同時體會到的。回甘生津的濃強度與持久度，都是判定其品質好壞的重要標準之一。優質的普洱生茶，回甘悠長。
普洱茶裡的，老班章，景邁，昔歸，回甘最為迅猛悠長！特別是存放十年以上的生普，回甘持久，舌底鳴泉。
鐵觀音：回甘長是鐵觀音韻的魅力之一，優質的鐵觀音或者傳統工藝的鐵觀音，回甘綿長，兩頰生香，茶湯醇厚甘鮮，韻味無窮。
好的鐵觀音回甘綿長、數小時後仍然能感覺到其微微的甘甜，令人齒頰生香。茶的回甘有強有弱，回甘強烈者為佳品。一般情況下，回甘容易，保持悠長綿延卻難。
喝過最好的茶是什麼茶？
Cruish 我覺得好喝和所謂好茶可能不是乙個屬性的 好喝是基於口感，好茶 在市場上的定義從工藝複雜程度 葉芽原產地 採摘工藝等出發。d 對於我而言更注重好喝 我不是很喜歡綠茶，因為青草氣比較重，但是安吉白茶這種清淡的綠茶好很多 而且一定要茶水分離的泡，時間要短，否則容易泡出澀味 喜歡正山小種 普洱...
生津 回甘最為迅猛的茶是哪一類？
石開談普洱 生津 回甘是一種比較主觀的感受，受水溫 山頭 身體狀態 氣候等方面影響，會有不同的感受。但普洱茶當中有些山頭的確是生津 回甘比較突出的，只要是古樹茶的話，比其他產區的是要生津 回甘快一些。比如 忙肺 昔歸 景邁 布朗等。如果要生津 回甘快，而且苦澀味比較少的話昔歸 景邁也可以達到。不知道...
喝過最好喝的茶，是哪一種茶，是否有得推薦？
種茶的阿中 我喝過最好的茶就是我家裡的桐城小花茶。我來自安徽省安慶市桐城市唐灣鎮的大山區。我們這邊也算是大別山區，各種氣候環境土壤等造就了我們這邊的 色翠湯清 蘭香甜韻 的桐城小花茶。桐城小花茶屬於一種綠茶，比較小眾，在中國這麼多茶葉中可謂寂寂無名。不過，只要是喝過這個茶的人，我相信他一定會再次購買...